طريقة عمل عجينة التزيين - الصفحة 4

aboayoub · 2013-12-17, 14:07

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ramdane2010

اختي ساعديني في صنع المادلان

المادلان
125غ فرينة
125غ سكر قلاسي
80غ زبدة دايبة
3صفار البيض +بيضة
رشة ملح
نصف عصير برتقالة
ضربي البيض والسكر مليح+الفرينة والملح +زبدة دايبة كي ديريها فلي مول ديري شوية معجون في الوسط

ادا حبيتي المعجون جامد ديري 100غ معجون +50غ كليكوز فوق النار
ودا حبيتي شيكولا ديري

ام اريام · 2013-12-19, 20:49

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ;كيف حالكم انشاء الله بخير,وين راكم!انا من العشوة وانا حابة نكتب بصح ما حبتش تدخللي االكتبة ;كاش جديد:أنا درت وحد الفطائر تركية أكثر من رائعة درك نعطيهالكم ودرت معاها حساء أي سوب جد لذيذة.

wakrim14 · 2013-12-25, 10:14

شكرااااا على الوصفة

aboayoub · 2013-12-25, 11:21

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wakrim14

شكرااااا على الوصفة

تسلمي ربي يحفظك

omayoub2 · 2013-10-29, 04:33

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

فوزية1975 · 2013-10-29, 06:20

شكرا على المعلومات

nounoudjs · 2013-10-29, 08:01

يعطيك الصحه

hanaasiham · 2013-10-29, 11:25

صحيت ربي يحفظك

ليلى القسنطينية · 2013-10-29, 11:55

شكرا على الطريقة
جازاك الله خيرا

aboayoub · 2013-10-29, 18:20

شكرا حبيباتي على ردودكم اليوم ساضع لكن وصفة صينية الفلون ترقبوني.....

aboayoub · 2013-10-29, 19:08

3حبات بيض+3ملاعق سكر عادي كبار+3ملاعق زيت+ملعقة صغيرة فنيليا+3ملاعق فرينة+باكي خمارة الطريقة حطي المقادير بالتسلسل وضربي في البدايةالبيض مع السكر يجي الخليط جاري شوية فرغيه في صينية مدهونة بالزيت خليه يطيب كي يطيب فرغي فوقو الشاربات كاملة وخليه بجنب _في كسروله ديري 1لتر حليب +3ملاعق عشاء سكر+3.5 نشاء+ملعقة تع عشاء فنيليا الكل فوق النار حتى تعقاد ثم كبيها فوق القاطو الى وجدتيه من قبل ودخليه الثلاجة يجمد_في كسرونة ثانية حطي نفس المقادير +ملعقة كاكاو او اذا حبيتيها روز مثلا بدل الكاكاو حطي ملون روز و بنة الفراز وحطيه فوق النار حتى يعقاد وكبيه فوق الكريمة الاولى الي جمدت وخليه يجمد جي طبقات ثم قطعيه كيما تحبي وزينيه من فوق حسب الامكانيات

aboayoub · 2013-10-29, 20:20

3حبات بيض+3ملاعق سكر عادي كبار+3ملاعق زيت+ملعقة صغيرة فنيليا+3ملاعق فرينة+باكي خمارة الطريقة حطي المقادير بالتسلسل وضربي في البدايةالبيض مع السكر يجي الخليط جاري شوية فرغيه في صينية مدهونة بالزيت خليه يطيب كي يطيب فرغي فوقو الشاربات كاملة وخليه بجنب _في كسروله ديري 1لتر حليب +3ملاعق عشاء سكر+3.5 نشاء+ملعقة تع عشاء فنيليا الكل فوق النار حتى تعقاد ثم كبيها فوق القاطو الى وجدتيه من قبل ودخليه الثلاجة يجمد_في كسرونة ثانية حطي نفس المقادير +ملعقة كاكاو او اذا حبيتيها روز مثلا بدل الكاكاو حطي ملون روز و بنة الفراز وحطيه فوق النار حتى يعقاد وكبيه فوق الكريمة الاولى الي جمدت وخليه يجمد جي طبقات ثم قطعيه كيما تحبي وزينيه من فوق حسب الامكانيات

الصينية تكون 40سم/40 واذا حبيتو الطبقة الاولى جي عالية ضاعفو مقادير العجينة

elise · 2013-10-29, 22:15

شكرا على الافادة

مليكة01 · 2013-10-29, 22:20

السلام عليكم

شكرا على عرضك لمساعدتنا .
أريد أن أسأل على مقادير مقروط مقلي في الزيت
وأيضا على القلاصاج الي نزين به الحلويات كيفاش حتان يكون رقيق
إذا عندك وصفة

وما تحرميناش من حلوياتك ربي يحفظك ويخليك.

مليكة01 · 2013-10-29, 22:24

وإسمحي لي نزيد سؤال

الكليكوز يباع عند محلات الحلويات هو سكر يكون غبرة ؟