وصفاتنا ..واطباقنا التقليدية العريقة..من حراير منتدى الجلفة - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفاتنا ..واطباقنا التقليدية العريقة..من حراير منتدى الجلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-11-09, 21:27   رقم المشاركة : 46
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مهراس تاع

هادا الزفيطي اكلة تقليدية بوسعادية









 


رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:37   رقم المشاركة : 47
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x ام رحاب x مشاهدة المشاركة
مهراس تاع

هادا الزفيطي اكلة تقليدية بوسعادية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .....طبق يشهي تسلم ايدك و بصحتكم حبيت نقلك اختي الفاضلة لقيتلك بعض الصور لموضوع الديول و ماعرفتش نطلع الصور تفضلي شوفيهم .........https://www.djelfa.info/vb/showthread...2107891&page=3









رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:37   رقم المشاركة : 48
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

واسطة x ام رحاب x مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم حبيت انلبي طلبات حبيباتي في تعلم الديول وان شاء الله تتعلمو واتعودو انتوما تعلمو في اهاليكم نبداو بسم الله
المقادير
2 كيلات دقيق ممتاز وكيلة فرينة والكيلة الي اتشوفوها في الصورة درتلها مغرفة كبيرة زيت الزيت ماتكثروش راه ماتنجحلكمش الديول


وهادي السنيوة تاع الديول


انخلط الدقيق وفرينة وانحط مغرفة زيت ومغرفة صغيرة ملح وانعجن بالماء وانجريه شوية وانخبطو شوية وانخليه يرتاح ساعة وانعاود انولي ليه انعاود نخبط من تحت الي فوق باه يتعجن مليح وانخليه تاني ساعة وكي يرتاح نخدم بيه
انوجد قدامي العجين والماء باه كل مرة انغسل يدي وانحي العجين من يدي وانعاود العملية حتان انكمل ودوكة اتشوفو معايا نحكم العجينة واندير كي شغل راني نمسح في السنيوة والطابونة اتعود شاعلة قليلة باه ماتتحرقلكمش الديول واتفسدلكم السنيوة والي مافهمتش كيفاه اجبدوها في الانترنات واتشوفو كيفاه تخدموها وكي اتكملو الخدمة تحكمي المغرفة تاع الحطب واطلعي لطراف من السنيوة باه ماتحرقيش يديك واتنحي الحبة واديريها في طارشونة واتحطو كل حبة على جيهتها الملساء من تحت والحرشة من فوق باه مايلسقوش ليكم الديول واليكم الطريقة بالصور ان شاء الله تفهمو

هادا لعجين كي شمختو واتخلوه يرتاح

اهنا راه واجد للخدمة




واهنا شوفو كيفاش يبرقو ورطبين ورقاق ماشي خشان ايجو يقرمشو



والان درت الحشو تاع البوراك باللحم مرحي والزيتون والفورماج والبيض

ان شاء الله يعجبكم الموضوع وانعود السبة في تعلمكم الديول راه جاي رمضان ديرو الهمة واتعلمو راه جا الوقت دعوة من عندكم تكفيني











رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:40   رقم المشاركة : 49
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1936861











رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:40   رقم المشاركة : 50
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي sofiane2075 ربي يبارك فيك ويعطيك ماتتمناي الله ايخليك راكي فرحتيني ماعنديش الصور تاع الديور وراحولي من موضوعي روحي الله يفتحها عليك من بابو الواسع ربي يجازيك كل خير دوك انطلعهم في الموضوع تسلمي










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:44   رقم المشاركة : 51
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x ام رحاب x مشاهدة المشاركة
اختي sofiane2075 ربي يبارك فيك ويعطيك ماتتمناي الله ايخليك راكي فرحتيني ماعنديش الصور تاع الديور وراحولي من موضوعي روحي الله يفتحها عليك من بابو الواسع ربي يجازيك كل خير دوك انطلعهم في الموضوع تسلمي


العفو اختي هادا واجبي و شكرا على الدعاء و لك بالمتل و الله تستاهلي كل خير .....اختك ام سفيان









رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:45   رقم المشاركة : 52
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي ام سفيان هادا من طيب اخلاقك راكي باينة خيار النسا واتشرفت بيك حبيبتي شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:46   رقم المشاركة : 53
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي
















رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:47   رقم المشاركة : 54
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x ام رحاب x مشاهدة المشاركة
مهراس تاع

هادا الزفيطي اكلة تقليدية بوسعادية
ام رحاب ..شكرا على الزفيطي..قولنا كيفاش الوصفة ولا الطريقة تاعو نسمع برك بيه ....طبق اصيل حقيقة









رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:48   رقم المشاركة : 55
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام سفيان يعيطك الصحة على المجهو دتاعك معا نا










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:50   رقم المشاركة : 56
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x ام رحاب x مشاهدة المشاركة
شكرا اختي ام سفيان هادا من طيب اخلاقك راكي باينة خيار النسا واتشرفت بيك حبيبتي شكرا
الشرف لي اختي الله يخليك و يفرحك على كلامك الطيب الله يجازيك كل خير راني حاولت مرة اخرى و خرجولي الصور نتمنى يخرجولك روحي حطيهم في موضوعك ليلة سعيدة للجميع









رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:51   رقم المشاركة : 57
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هدول مشاهدة المشاركة
ام سفيان يعيطك الصحة على المجهو دتاعك معا نا
العفو اختي ام هدول هادا واجبي الله يخليك









رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 21:56   رقم المشاركة : 58
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام سفيان نوم العوافي اختي راني حطيتهم في الموضوع تسلمي










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-09, 22:11   رقم المشاركة : 59
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام رحاب ماتنسيناش في وصفة الزفيطي ...اسمحلي نطمع في كرمك
للبنات اجبتلكم وصفات مختلفة للمحلبي ..تحلية جزائرية تختلف من منطقة الى اخرى..
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=675867










رد مع اقتباس
قديم 2017-11-10, 07:46   رقم المشاركة : 60
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

زفيطي من عند ام رحاب
انا هادا المهراس اخدمت 2 خبزات
اتحطي في قصعة سميد الرطب واتحطي كل خبزة 2 مغارف زيت كبار وملح وعجنيه كي خبز الفطير انا عجنتو مليح باه مايجينيش يابس وقرصيه خبزات بصح لازم ايكونو خشان شوية باه مايجيكش الخبز يابس

وهادا الخبز ماتحمريهش بزاف باه مايجيكش يابس وكي اطيبي الخبز خليه يبرد وفتتيه مليح قد ماتصغري مليح

ماكونتش عارفة رايحة انحطو كون صورتلكم كامل المراحل
انا في هادا الخبزات اشويت قيس ر6حبات حار ورطل طوماطيش وراص توم اشويتو تاني و3 حبات فلفل ادريس يعني الفلفل الحار لحمر اليابس وربطة حشيش مقطفة يعني الكصبر انقعت فلفل ادريس في الماء الغالي وحطيتو مع الثوم وشوية ملح وادرستهم وزدت الحار والطماطم ادرستهم وزدت االحشيش المقطفة وزدت شوية ماء غالي ومع 2 مغارف كبار طماطم مصبرة وادرستهم حتان اترحاو وامبعد حكمت الخبز وانحط بشوية وندرس وساعات انزيد شوية ماء غالي باه ايكون جاري شوية ماشي عجينة ودوك وفي الاخير انحط راص الحانوت مغرفة وبسباس مرحي باه اجيكم بنين انحطلكم الصور تفهمو ان شاء الله
كاش سؤال راني اهنا باه انفهمكم مليح


ولازم اللبن مع الزفيطي والي يحب ادير زيت الزيتون باه ايحبس الحرور









رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc