اسعد الله مساءكن / وصباحكن أخياتي
عند تجولي بإحدى المنتديات عثرت على وصفة
les beignets لأخت جزاها الله كل خير
قمت بتجربتها وكانت راااائعة
فقلت لازم افيدكم بها
طعمها والله رائع بشهادة من ذاقها
اترككم مع صورتها أولا
وهنا راح أضع
المقادير ان شاء الله
750غ فرينة ( طحين )
2 حبة بيض
270 ملل
لبن
3 ملاعق كبار سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة خبز
3 ملاعق صغيرة فانيلا
3 ملاعق كبار زبدة
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير ما عدا الزبدة ونعجنها لدقائق
ثم نضيف الزبدة تدريجيا في العجينة
ونعجنها جيدا ونتركها تخمر
حتى يتضاعف حجمها
نفردها ونقطعها لدوائر
نتركها تخمر
ثم تقلى
ممكن نحشيها بالمربى أو النوتيلا أو نرمدها بالسكر
شخصيا احبها بالسكر فقط دونما حشوها بأي شيء ، وأبناء أخوتي طلبو مني اني احشيها بالشوكولاطة
وهنا صورتها
لاحظوا كيف تكون من الداخل
وبالصحة والهنا
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-12-02, 19:30
les beignets من مطبخي
العرض الشجري