دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-14, 08:07   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي


قلاسج شكولاطه و كرام فراش
تزيني بها لطارت و الحلويات
150غ شكولاطه + نصف كاس كرام فخاش ضعيهم على النار تدوب و تكون ثقيله استعملها للحلويات بكل أنوعها











 


قديم 2011-03-14, 08:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
OU SS AMA
عضو محترف
 
الصورة الرمزية OU SS AMA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










قديم 2011-03-14, 08:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة OU SS AMA مشاهدة المشاركة









قديم 2011-03-14, 08:27   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي




عصير الليمون المركز
4ليمونات كبيره و معصورة+ قشور كيلو سكر احسن الحجره لتر ماء
ضعي الماء و سكر على نار 20د حتى يصبح سيرو شوي تقيل انزعيه ضيفي قشور الليمون و عصير أرجعيه لنار 10د أخرى يصبح مركز انزعيه يبرد صفيه أفرغه في قروره
عند التقدم ضيفي له الماء + شرائح الليمون قدمه



نصيحه لحفظ الليمون
اعصريه افرغيه فى علب او اكياس النيلو ضعيه فى المجمد لحين الاستعمال













قديم 2011-03-14, 08:40   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي



بتزا خفيفه و سريعه

عجينه البتزا الخفيفه
200غ فرينه علبه جبن الأبيض ملح 1خميرة حلوى نصف كاس ماء
الصلصة و التزيين حسب الرغبة
كيلو طماطم 1فلفل حلو جزر مبشور زيت رند سكر تنقص نسبه الحموضة في الطماطم
طيب صلصله و تخثر
حضري العجين
في إناء ضعي الفر ينه و ملح و خميرة و جبن خلطي باليد ضيفي الماء تصبح متماسكة اعجنها حتى تصبح لاتلصق باليد كورها ترتاح 10فقط
حلها ضعيها في الصينية وزعي الصلصه على السطح زينها حسب الرغبه ادخلها الفرن في البدايه10 د على نار قويه أخرجها ادهني الأطراف بالزيت الزيتون ورشي الفرماج المبشور أرجعها فرن 2د اطفئ الفرن

اترككم مع الصور



















قديم 2011-03-14, 08:41   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي



طريقه صنع صلصه البيتزا و تجميدها لحين الاستعمال
كيلو طماطم منزوع القشرة مطحونه +ملعقة طماطم مصبرة +ملاعق زيت+رند+نعناع او حبق +ملح +فلفل اسود
ضعيهم على النار طيب و تخثار اتركها تبرد و ضعيها فى علب فى المجمد

ادا كانت طماطم فيها نسبه حموضه زائدة ضفي لها ملعقة قهوة سكر










قديم 2011-03-14, 09:11   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

فاصل و نواصل ان شاء الله










قديم 2011-03-14, 09:20   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي ميميشا انا وصفتي تع البيسطولي هي
كيلو فرينة
رطل زبدة طرية
1/2 رطل سكر ارطب
2بيضات
1و 1/2 خميرة كيميائية
فاني او زاست ليمون
باطة نشاء
و هدا شكلو

[IMG][img]https://****************/2011-03-14/1300090790791.jpg[/img][/IMG]
هدي هي الوصفة؟؟؟










قديم 2011-03-14, 09:33   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
اختي ميميشا انا وصفتي تع البيسطولي هي
كيلو فرينة
رطل زبدة طرية
1/2 رطل سكر ارطب
2بيضات
1و 1/2 خميرة كيميائية
فاني او زاست ليمون
باطة نشاء
و هدا شكلو

[img][img]https://****************/2011-03-14/1300090790791.jpg[/img][/img]
هدي هي الوصفة؟؟؟

مكونات راها تشبهلها نوعا ما راح نحطها وشوفي









قديم 2011-03-14, 09:34   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي



حلوى البيسطولي
250مرغرين
كاس سكر ناعم
كاس نشا
بيضه
100غ لوز مطحون ناعم
فاني
فرينه
خلطي مرغرين سكرناعم مرهم اضيفي بيضه مع الخلط ثم النشا و اللوز و الفاني و لميها بالفرينه تتحصلي على عجين طري حتى تنزل من البسطولي بالسهوله
ترتاح ثم بواسطة البيسطولي وفوق الصينيه اضغطي حتى تاخذ الشكل المطلوب
ادخليه فرن نار هادئه طيب لونها بيضاءانزعها
اتركيه كما هو او لصقى قطعتين مع بعض
ملاحظه عجين لزم تكون طريه اذا كانت قاسحة تصعب به تخرج من البيسطولي




















قديم 2011-03-14, 09:41   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي ميميش على المذكرة جعلها الله في ميزان حسناتك










قديم 2011-03-14, 13:39   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي ميميش على المذكرة جعلها الله في ميزان حسناتك
شكرا اختي خديجه و فيك البركه









قديم 2011-03-14, 10:37   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لله لله على الشطاره لللاهمية محتوا الموضوع فئنه يستحق التثبيت انشاء الله










قديم 2011-03-14, 10:42   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة واصلي










قديم 2011-03-14, 14:13   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تغرينية مشاهدة المشاركة
لله لله على الشطاره لللاهمية محتوا الموضوع فئنه يستحق التثبيت انشاء الله

شكرا اختي تغرينيه الله يحفظك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة واصلي
شكرا مشرفتنا العزيزة و شكرا لتثبيت









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
دفتر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:55

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc