الاخت yarasmin26 ترد على استفساراتكم هنا - الصفحة 37

yarasmin26 · 2013-10-08, 14:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زيزوفرح

سلام عندي 2 اسئلة ممكن تجاوبوني

1--- انا جربت كريمة الزبدة ودرت ستار وجاتني بنت الزبدة ياسر واش تنصحي اختي زهل اظيف كريم شنتي

2--كيف استعمل عجينة المارشيميلو
ارجو ان تفيدوني

لكريمة الزبدة الزبدة استعملي لابال وهي خاصة بالكريمات وبنة الزبدة لانك مضفتيش لفاني
** طريقة استعمال المارشمليو راهي متواجدة في المنتدى بالشرح المفصل

yarasmin26 · 2013-10-08, 14:49

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة solaf22

حابة ندير لقطايف على شكل كورني كيفاش نديرها و بارك الله فيك

لنجاح في الوصفة اشري قطايف سورية خليهم غير شوية وسقيهم بقليل من الزبدة ذائبة ولفاني وخلطيهم باطراف الاصابع ثم خذي قوالب الديد على شكل كورني ولوي اعليها حتى تتماسك وديريها في الثلاجة منبعد ديريهم في سنوى ثم الفرن حتى تاخذ اللون ذهبي محمر خرجيهم وتروكيهم يبردو وانزعيهم من القوالب وكي يبردو مليح عمريهم باه تحبي

solaf22 · 2013-10-08, 14:56

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااا

توتة2008 · 2013-10-10, 15:48

كيفاش ننخبي القاطو المعسل والمقرمش والهش وال..............
لانو ييبس ويخسر

بنت عين وسارة · 2013-10-10, 20:01

مساء الخير اختي ياسمين كيفاه ندير لاجولي فوق البقلاوة بلييييييييز راني نحتاجها غدوة

ايمان منوني · 2013-10-11, 00:38

السلام عليكم و رحمة الله

نداء الى اختي الحبيبة ام كوثر اختي راني جربت المقرقشات الحنيفيات الي عملتي لانهم عجبوني بزاق لكن للاسف ما طلعتش كيما الي عملتيهم طبعا انا ما عملتش نفس الكمية فقط عملت 3 كيسان كبار فرينة ونقصت في باقي المقادير لكن كي قليتهم ما جاش لونهم ذهبي وفيه فقاعات كيما الي عملتيهم ولكن طابو قهوي صحيح جاو هشوشين لكن شكلهم ما عجبنيش منيش عارفة وين الخطا لو تعيدي الكيفية مرة اخرى بارك الله فيك وبدقة باش نفهم

ها هي كيفاش جات نحب نعرف وين الخطا علاش ما طلعتش كيما نتاعك

yarasmin26 · 2013-10-11, 15:21

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توتة2008

كيفاش ننخبي القاطو المعسل والمقرمش والهش وال..............
لانو ييبس ويخسر

القاتو المعسل لازم يخفف بماء الزهر باه ميبسش
الحلوى المقرمشة والهشة خليها بدون عسل الى غاية استعمالها تتعسل

yarasmin26 · 2013-10-11, 15:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت عين وسارة

مساء الخير اختي ياسمين كيفاه ندير لاجولي فوق البقلاوة بلييييييييز راني نحتاجها غدوة

كي تعسلي البقلاوة وتشرب العسل انتاعها خذي لاجولي سخنيها على حمام مائي حتى اتذوب وفوتي اعلى البقلاوة انتاعك اعليها كامل بالبانسو

ايمان منوني · 2013-10-11, 22:12

السلام عليكم و رحمة الله

اخواتي لم اجد اجابة على سؤالي على لمقرقشات ولا الصفحة خاصة للذي يوجه الاسئلة للاخت yarasmin26 فقط انا سالت على حلوى عملتها الاخت ام كوثر لذلك انا وجهت السؤال ليها لكن اريد اجابة من اي حد عنده معلومات على المقرقشات رجاءا حابة نعملها قبل العيد

قلمي سلاحي · 2013-10-12, 09:26

نتمنى نعرف أحسن طريقة تخلي شوكولا القلاصاج تبقى تلمع حتى بعد ما تنشف ؟؟
ومشكورة مسبقاً

أم تينهينان · 2013-10-12, 14:29

merci ma sœur pour ton effort , vous êtes formidable. ya3tik essa7a

زيزوفرح · 2013-10-12, 16:02

[QUOTE=yarasmin26;1054554106]لكريمة الزبدة الزبدة استعملي لابال وهي خاصة بالكريمات وبنة الزبدة لانك مضفتيش لفاني
** طريقة استعمال المارشمليو راهي متواجدة في المنتدى بالشرح المفصل

[
شكراااااااااا

chouchou best · 2013-10-13, 02:50

ممكن تقولولي طريقة تلوبن اللوز ( مش عجينة اللوز),, حبيت نزين بيه و للاسف ما عرفتش

JIMI17 · 2013-10-13, 08:21

صباح الخير أختي ممكن تقوليلي كيفاش لون العجينة بألوان الغبرة صراحة جربت حليت اللون البنفسجي في قليل من ماء الزهر باش اللون بيه العجينة بصح ماخرجليش شباب و ماشي اللون المطلوب؟؟؟؟ قرب موعد ولادتي و حابة تعطيني و صفة روعة و هشيشة لمخبز و اش تقترحي عليا من لون لقلاصاج و ديكور svpعلما انو المولود إنشاء الله ولد

ايمان منوني · 2013-10-13, 20:46

السلام عليكم و رحمة الله

اختي ام كوثر تمنبتي لو زرتي الصفحة وجاوبتي على سؤالي كتبت كم رد ولم اجد اي اجابة للاسف حبيبت نعمل لمقرقشات نتاعك عجبوني لكن ما صلحوليش لما جربتهم على العموم بارك الله فيك اختي وجزاك خير وربي يوفقك الى ما يحب ويرضى