كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد - الصفحة 31 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-08-17, 14:29   رقم المشاركة : 451
معلومات العضو
شقراء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شقراء
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اعتماد13 مشاهدة المشاركة

لالا ماشي الفليو ، و يديروه مع بركوكس إلى تعرفيه
نعرف البركوكس وكاين الي ايقولو المردود والشرق ايقولو العيش بصح النعناع التاعه ما نعرفوش المهم يعطيك الصحة








 


رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 14:40   رقم المشاركة : 452
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زياد2009 مشاهدة المشاركة
الروينة هي عبارة عن القمح نحمصوه حتى يميل للون الذهبي ثم نرحوها ونضيفولها شوية ملح الماء والسكر وكاين اللي يدرلها لعسل والزبدة ...ماتكونش جارية بزاف عاديومانديرولها حتى توابل
ايه لكسرة بالدواء عبارة عن الجزر نرحيوه بعد مايطيب ونزيدولو القصبر والثوم والبصل والشحمة واللايات راس الحانوت والهريسة تجي حارة ونحشو بيها لمسمن عادي كيما نتاعكم
كيما حنا نديرو روينة بصح احيانا نكورها واحيانا نديروها مشي جارية لدرجة مايهة كيما قلتي انتي
اما كسرا بالدوا تبان بنينة يعطيك الصحة علي ذكرها لنا









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 14:42   رقم المشاركة : 453
معلومات العضو
اميليا
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية اميليا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
مشكورة أختي اعتماد
؟أما فيما يخص الشربة فريك فطريقتي هي
حبة بصل مسكرفجة + لحم خروف + 2 سنات ثوم + حبة طماطم حب + حبة بطاطا و حبة كورجات و حبة جزر + 2 ملاعق فريك اغسليه و قطريه و خليه شوية ينتفخ+ راس الحانوت + فلفل اسود + ملح + فلفل احمر حار و حلو + زيت + حمص مشمخ + 1 ملعقة طماطم مصبرة + قسبر .
اذا كنتي رايحة طيبي في طنجرة تاع طين حطي كامل المقادير مع بعض من الأول و طيبيهم على نار هادئة و اذا كنتي رايحة طيبي في كوكوط خلي الفريك للآخير
الطريقة :
ضعي البصل و اللحم فوق النار ثم اضيفي باقي المقادير و الماء و عندما طيب الخضرة ازعيها من المرق و اضيفي النعناع للمذاق و شهية طيبة
اذا مافهمتيش نعاودلك
كتبتهالك بالزربة رايحة نوجد الطابلة
و صح فطوركم
حنا ما نحطوش الخضرة و الحمص في جاري فريك نحطو لحم او كفتة برك -في قسنطينة-









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 14:48   رقم المشاركة : 454
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

قلب اللوز نقدر نديرو تشيشة نتاع السميد لغليظة وللل لالا










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 16:50   رقم المشاركة : 455
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اعتماد13 مشاهدة المشاركة
يا بنات الشرق سكيكدة و قسنطينة و ما جاورهما أريد طريقة تحضير الكسرة من فضلكن و بالتفصيل الممل و يا ليت تقولولي تجي طرية ولا يابسة على حساب الصور لي شفتهم ؟ و الخضرة نتاع شربة الفريك نطحنها و لا لالا ؟
اسمحيلي اختي اعتماد طولت عليك عندي ضياف
المهم اللخضرة انزعيها درناها فقط باش تخثر المرق
و النعناع ديري تاع الشاي يابس و محتت في الأخير كي تسقي في الصحون زيني بيه من فوق يعطي لمسة و ذوق
و بالنسبة للكسرة هل تقصدين خبز الدار المطلوع اذا نعم عندي طريقة تخليها هايل نحطهالك من بعد









آخر تعديل *جوري* 2010-08-17 في 16:58.
رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 16:53   رقم المشاركة : 456
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زياد2009 مشاهدة المشاركة
قلب اللوز نقدر نديرو تشيشة نتاع السميد لغليظة وللل لالا
قلب اللوز ديريلو سميد متوسط على خاطر لوكان ديري تشيشة غليظة مايجيش مليح و مايشربش العسيلة
بصح السر تاعو انك طيبيه في فرن كهربائي أي ميكرويف باش يطيب مع بعضاه من الفوق و التحت في نفس الوقت









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 17:02   رقم المشاركة : 457
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
قلب اللوز ديريلو سميد متوسط على خاطر لوكان ديري تشيشة غليظة مايجيش مليح و مايشربش العسيلة
بصح السر تاعو انك طيبيه في فرن كهربائي أي ميكرويف باش يطيب مع بعضاه من الفوق و التحت في نفس الوقت
ان شاء الله نعاود نجربو المرة اللي فاتت درتو بالسميد المتوسط جا البنة نتاعو روعة بصح حسيتو شوية معجن ماعجبنيش قلت بلاك المشكل فالسميد كنو رقيق









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 17:26   رقم المشاركة : 458
معلومات العضو
صُبح الأندلس
عضو فضي
 
الصورة الرمزية صُبح الأندلس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
اسمحيلي اختي اعتماد طولت عليك عندي ضياف
المهم اللخضرة انزعيها درناها فقط باش تخثر المرق
و النعناع ديري تاع الشاي يابس و محتت في الأخير كي تسقي في الصحون زيني بيه من فوق يعطي لمسة و ذوق
و بالنسبة للكسرة هل تقصدين خبز الدار المطلوع اذا نعم عندي طريقة تخليها هايل نحطهالك من بعد

حنا في الغرب المطلوع نتاعنا ماشي كيما نتاع الشرق ، على هاذي قتلك الكسرة كيما يقولوها صحاب سكيكدة و قسنطينة باش تعطيني الوصفة بدقة ، ياك يديرو فيها الزيت ؟









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 17:36   رقم المشاركة : 459
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اعتماد13 مشاهدة المشاركة

حنا في الغرب المطلوع نتاعنا ماشي كيما نتاع الشرق ، على هاذي قتلك الكسرة كيما يقولوها صحاب سكيكدة و قسنطينة باش تعطيني الوصفة بدقة ، ياك يديرو فيها الزيت ؟
ايه حنا كذلك نقولولها الكسرة و كاين اللي يديرها بالزيت و كاين مايديرلهاش
المهم كي عدتي تحوسي على تاع الزيت نعطيك الطريقة اللي نعرفها
ديري كمية من السميد من النوع الجيد حسب الحاجة عينك ميزانك و ديري الملح و شوية زيت و بسيها مليح و من بعد ديري الخميرة تكوني موجدتها من قبل مخمرة في ماء دافي و شوية سكر و من بعد زيدي الماء دافي للخليط بكميات قليلة و راكي تدلكي فيها حتان تتحصلي على عجينة طرية و ماتكونش تتلاصق و خليها تخمر و كي تخمر زيدي ادلكيها بشوية ماء و ادلكي مليح و من بعد عاودي خليها شوية ترتاح و من بعد قرصيها و ديريها خبزات و خليهم يطلعوا و وجدي الطاجين تاعك على خاطر تطلع هذي المرة بسرعة و كي تحسيها خمرت طيبيها و الصحة و العافية يجي طري و مزيت .









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 17:39   رقم المشاركة : 460
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

واش ام زياد درتي عصير الجزر كيفاه جاك عجب لعيال ؟










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 17:46   رقم المشاركة : 461
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
واش ام زياد درتي عصير الجزر كيفاه جاك عجب لعيال ؟
ايه راني كل يوم ندير فيه اقتصادي هههههههه:d:d:d:d:d
كي طيبتو مليييييييييح ماجاونيش الحبيبات نتاع المرة اللي فاتت .....









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 17:47   رقم المشاركة : 462
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

واش طيبتي لضيافك سمية










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 17:54   رقم المشاركة : 463
معلومات العضو
صُبح الأندلس
عضو فضي
 
الصورة الرمزية صُبح الأندلس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
ايه حنا كذلك نقولولها الكسرة و كاين اللي يديرها بالزيت و كاين مايديرلهاش
المهم كي عدتي تحوسي على تاع الزيت نعطيك الطريقة اللي نعرفها
ديري كمية من السميد من النوع الجيد حسب الحاجة عينك ميزانك و ديري الملح و شوية زيت و بسيها مليح و من بعد ديري الخميرة تكوني موجدتها من قبل مخمرة في ماء دافي و شوية سكر و من بعد زيدي الماء دافي للخليط بكميات قليلة و راكي تدلكي فيها حتان تتحصلي على عجينة طرية و ماتكونش تتلاصق و خليها تخمر و كي تخمر زيدي ادلكيها بشوية ماء و ادلكي مليح و من بعد عاودي خليها شوية ترتاح و من بعد قرصيها و ديريها خبزات و خليهم يطلعوا و وجدي الطاجين تاعك على خاطر تطلع هذي المرة بسرعة و كي تحسيها خمرت طيبيها و الصحة و العافية يجي طري و مزيت .
شكرا لك أختي ، و لكن تورقيها بالوراق أي الحلال ولا غي بيدك ؟ و هاذي هي صورته :



مانيش عارفة علاه يظهرلي يجي يابس ماشي طري ؟









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 18:10   رقم المشاركة : 464
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

الاخت اعتماد البشاميل نتاعك اللي حطيتها المرة اللي فاتت ماطيبش فوق النار ؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-17, 18:23   رقم المشاركة : 465
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اعتماد13 مشاهدة المشاركة
شكرا لك أختي ، و لكن تورقيها بالوراق أي الحلال ولا غي بيدك ؟ و هاذي هي صورته :



مانيش عارفة علاه يظهرلي يجي يابس ماشي طري ؟
لالا غير بيدك ماشي بالحلال و على حساب الدلك تاعك كلما دلكتيه مليح يجيك طري ماشي يابس









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
رمضاااان..., كوزينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:08

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc