موضوع مميز الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم - الصفحة 30

ام احمدي · 2016-10-07, 11:25

الدويدة (الفارميسال) مفورة على طريقة chez biba

ام احمدي · 2016-10-07, 11:28

الطماطم محشية على طريقة ام مؤمن

بالنسبة للطماطم المحشية نجيب حبات طماطم متوسطة الحجم نجوفهم و نملحهم و نحشيهم بالحشو
الحشو بصلة مقطعة رقيق نذبلها في شوية زيت او زبدة و نضيف ثوم مفروم و شوية فلفل حلو مقطع مكعبات صغيرة و نضيف لحم مفروم و ملح و فلفل اسود و نقليهم مليح حتى يطيب اللحم نضيف معدنوس مقطع رقيق و نحشي الطماطم تاعي و نحط في الوسط قطعة جبن طري و نذرر جبن مبشور و ندخلها للفرن

ام احمدي · 2016-10-07, 11:33

تقنتة على طريقة lyzabell

ام احمدي · 2016-10-07, 11:35

قراتان السلق على طريقة وردة الرمال 43

ربطة سلق تفوريها ومن جهة ترابي 2 او 3 حبات طماطم مع الثوم والملح والفلفل الاسود و 2 مغارف كبار زيت تحبي العادي تحبي زيت الزيتون بعد ما تنشف الطماطم تضيفي السلق باه يتشرب بنة الطماطم ومن جهة اخرى تقلي 3 او 4 حبات بطاطا حسب عايلتك تديريها مكعبات ومن جهة تاني تجيبي صدر دجاج او 2 حسب الامكانيات تقطعيه مكعبات كذلك وتجيبي 5 بيضات حسب الحاجة ومعدنوس مقطع وفرماج رابي وتخلطي كل المكونات مع بعض وتصبيهم في المول مدهون بالزبدة وتطيبيهم فالفرن وترشي السطح بالفرماج رابي كذلك كي ينشف البيض ويحمر الوجه خرجيها وشهية طيبة للجميع والله بنين وصحي

ام احمدي · 2016-10-07, 11:37

بيتزا على طريقة um alaa

ام احمدي · 2016-10-07, 11:39

السفنج على طريقة ام مؤمن (مريم الباتول )

ام احمدي · 2016-10-07, 11:44

رولي الخضار على طريقة ام طيري الجنة

تاخدي الخضار اللي عند انا اخدت البصل و الفلفل قطعتهم صغييير وقليتهم في المقلاة و ضفت عليهم البطاطا رابيتها (rapé) و الطماطم مرحية و مصبرة ( ادا حبيتي تزيدي خضار اخرى اللي تتوالم معاهم زيدة )
وكي تقلاو مليح و دخلهم الطياب نحيتهم من النار و ص
ضربت 4 بيضات و زدتلهم الخضار و شوي فرينة و التوابل و فرشت في البلا ورق الزبدة و زدت دهنتو بشوي زيت و فرعت الخليط و دخلتو الكوشة حتى تماسك و طاب البيض تخرجيه و تحطي اي حشو مثلا لحم مرحي او دجاج او مرقاز او فقط قطع جبن اوبيض مسلوق و ترولي و ادخليه فقط باش يوب الفرماج اذا كنت حذيتي فرماج رابي و تخرجيه و تخليه يبرد شوي و تقطعية و تكون وجبة صحية متكاملة