دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 30 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-06-06, 19:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم لؤي
عضو جديد
 
الصورة الرمزية أم لؤي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين177 مشاهدة المشاركة
اختي ام لؤي مرحبا بيك واكيد اختي ميميشة مرارا وتكرارا ترحب بكل اضافة من وصفات دليلة اما عن لقوفر راح نبحث على الوصفة


ألف مرحبا بيك أختي ياسمين ان شاء الله تكوني يسمينة من ياسمين الجنة أشكركي على التفاعل وأرجو أن أكون صديقة لكن جميعاااا








 


قديم 2011-06-06, 20:32   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أختي ميميشة
وبارك الله فيك أختي ياسمين

موضوع أكثر من رائع.
للأسف عزيزتي ميميشة لا أملك وصفات للسيدة دليلة ..

بارك الله فيكما وجعل الله هذا العمل في ميزان حسناتكما.










قديم 2011-06-07, 11:20   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
rachidmath
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا










قديم 2011-06-07, 19:38   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
سليم66
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

للي سمعت كيفية دليلة والخاصة بمقروط انقاوس هل اطيب فالكوشة والا فالزيت ارجو الاجابةوشكرا










قديم 2011-06-07, 20:01   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
سليم66
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

لماذا حذفتم مساهماتي الرجاء الرد يا اخت ميميشة










قديم 2011-06-07, 22:42   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم لؤي
عضو جديد
 
الصورة الرمزية أم لؤي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي ياسمين أين أنتي










قديم 2011-06-08, 06:31   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
aziza05
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Hourse

مقرود نقاوس اطيب في لاكوشة و اد ابغتي الوصفى نعطهللك










قديم 2011-06-08, 06:50   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
aziza05
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Hourse

>قفريت بالفلflanc
250غ زبدة
3 صفار و بيصة
كاس سكر ناعم
كاس ميزينة
1 خميرة كميائية
3 علب فلflanc
فرينة حتى تنشف العجيتة
معجون
نواة الكوكو
تحصير
زبدة و سكر مرهم فل flanc بيص وحدة وحدة فرينة خميرة عجينة ملساء ترتاح في الثلاجة مدة 20د
حايهى 1/2 سم مةل مسطتيل ثم نقشها طيبيها اصقيها بالمعجون 2 2 ثم درالهى نواء تاكوكو على الحواش










قديم 2011-06-08, 11:47   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي









عجيجات الحوت و بالروز

400او500غ حوت ابيض .200غ روز طايب . 2صفار .ملح . فلفل اسود . زيت قلي .كمية فرينه .خبز مرحي .2 بيض

الطريقة

خدي السمك منقي اقليه او غليه فى الماء و ملح حتى يطيب انزعي قشرة السوداء (فى الحالتين يجي لذيذ)
فتيه صفي عليه الارز مسلوق و ملح و فلفل اسود اعجنه بالصفار حتى تتماسك شكلها كريات ادا لصقت بيدك ادهنها بالفرينه
مرمدها بالفرينه ثم 2بيض ثم الخبز المرحي ارميها فى الزيت تقلي و تحتمر

















قديم 2011-06-08, 16:11   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

كريمة اللوز
5غ لوز مطحون ناعم
50غ سكر ناعم
50غ زبدة رامولي
حبة بيض
فانيبالخلاط الكهربائي ثم البيضة و الفاني
مليحة لسقي بها لي قاتوساك










قديم 2011-06-08, 16:20   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

كريمة الزبدة
هناك طريقتين
الطريقة الاولى
250 غ زبدة طرية
125غ سكر ناعم
مغرف صغيرة فاني
2 بيض
اذا حبيت يشوكو زيدي مغرف كاكاو
خلطي مليح بالخلاط الكهربائي
اذا ما طلعتش نحي زوج مغارف ذوبيهم و زيديهالها و خلطي تعاود تطلع
الطريقة الثانية
علبة فوندون
علبة مارغارين
ذوبي الفوندون نوعا ما و زديلها الزبدة الطرية بالخلاط
هذ الكريمة ما تذوبش في الصيف مليحة للبيسكوي غولي
الطريقة الثانية احسن طريقة لازم الزبدة و الفوندو كف كف الميزان










قديم 2011-06-08, 16:24   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

فلان بالقهوة
نصف لتر حليب غليه+ملعقة نسكافيه+80غ سكر+3بيض
خلطي و تخلصي من الرغوة بوسطة مغرفة خاطر هي الي ادير حبيبات
طبعا في حمام مائي و طيبي بالفرن
برديه مليح و زيني بالكرام شانتي










قديم 2011-06-08, 16:32   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

مربعات بالمكسرات
حلوى للاعراس
250غ مارغارين
كاس سكر ناعم
كاس مايزينة
1 بيض
نص خمارة فرينة حتى تتلم العجينة
كريات صغار ابسطيهم و ثقبيهم في لي مول كاري غامقين
تطيب مدة 20دقيقة
الحشو
كاس كاوكاو محمص و مرحي
نصف كاس لوز مكسر
نصف كاس جوز مكسر
سكر ناعم و 50 غ زبدة ذايبة على النار هادية و تخلطي حتى تنفصل
كتطيب العجينة و تبرد في كل مربع
مغرف معجون مشماش
ثم بعدها مغرف من الحشو
ثم يليها مغرف لاجولي و زيني بالبيستاش
تقدم مع القازوز او الشاي










قديم 2011-06-08, 16:33   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

نصيحة دليلة فيما يخص حلوة الدزيريات
كل 3 كيلات فرينة بنصف كيلة ليداماو كل 4كيلات بكيلة










قديم 2011-06-08, 16:36   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

لحنيفيات
4 كيلات فرينة
كيلة مارغارين التوريق ذايبة
1بيض
فاني
لمدي بالحليب
3خمارة اذا كغ فرينة
حليها فايتة المتر طول رشي المايزينة و روليها قطعيها مقروطات و حليها مريوحة اقليها و عسليها كتبرد رشيها اما جلجلان محمص او بيستاش او لوز










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
دفتر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:29

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc