|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
حلوة بالشكولطة من مطبخ ام اسلام واية
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-12-05, 01:38
|
رقم المشاركة : 34 | ||||
|
اقتباس:
الكريمة 2 وهي كريمة الزبدةانا ناخذ الفوندون ينباع ايضا في محلات لوازم الحلويات تاخذي منو كمية إذا كان عندك ميزان خذي 125غ حطيه في كسرونة في حمام مائي حتى يتتلق شوية نحيه وتركيه يبردقليل ثم اوزني 125غ زبدة وحطيها مع الفندون قطعة بقطعة وخلطي بسرعة حتى تصبح كريمة حاكمة روحهاحطيها تبرد شوية في الثلاجة ثم انزعيهم منالثلاجة وبداي اتضيفي الشانتي بقليل مع كريمة الزبدة بالخلاط حت تصبح كريمة خفيفة وبنينة انشاء الله تكوني فهمتي وكنعاودو انصورلك طريقة تحضير الكريمة  |
||||
|
|
2011-12-05, 01:52
|
رقم المشاركة : 35 | ||||
|
اقتباس:
شكرا اختي الغالية أم لميس نورتي موضوعي
بالنسبة للكريمة تقدري تحطي شوكولطة مثل النتالا وهي تع الجزائر ماشي غالية كيما نتالاتع الخارج وكاين ماركات كثيرة او تحطي هذه الكريمة 125غ زبدة +1بيض+2ملاعق سكر قلاص+نصف كاس عسل بالخلاط اتخلطي الزبدةوالسكر جيدا ثم اتضيفي 1بيض ونخلط ثم العسل وتخلطي حتى تتضاعف وجي هايلة وبنية واذا قعدت شوية حطيها في علبة في الثلاجة كاش استفسار راني هنا |
||||
|
|
|
2011-12-05, 11:12
|
رقم المشاركة : 36 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2011-12-05, 17:03
|
رقم المشاركة : 38 | |||
|
صحيتي ختي أم إسلام و آية ربي يخليهملك و يخليك ليهم يالغالية و نشالله نجربو راكي درتيلي الحاجة الساهلة و كيما قتلك راني نعدل في صور الفتيل وجدي روحك إصبري عليا طول شوية لخطرش صور بزاف |
|||
|
|
|
2011-12-05, 17:04
|
رقم المشاركة : 39 | |||
|
صحيتي ختي أم إسلام و آية ربي يخليهملك و يخليك ليهم يالغالية و نشالله نجربو راكي درتيلي الحاجة الساهلة و كيما قتلك راني نعدل في صور الفتيل وجدي روحك إصبري عليا طول شوية لخطرش صور بزاف |
|||
|
|
|
2011-12-05, 18:15
|
رقم المشاركة : 41 | |||
|
رووووووووعة
 بارك الله فيك شكرااااااااااااا |
|||
|
|
|
2011-12-06, 00:55
|
رقم المشاركة : 43 | ||||
|
اقتباس:
بالنسبة للمقادير هذه تخرجلك حتى 18حبة يعني ملسقين ثنين ثنين لانو المقادير كيما شفتي قليلة لكن الحبات كيما شفتي كبار حبة تقنع انت اذا حبيتي ضاعفي المقادير والكريات صغار ونفس الحجم اذا عندك ميزان الكرية فيها 16 او 18 غ وانت عاينك ميزانك نصيحة فقط اذا شفتي العجينة طرية بزاف وتتلاسق زيذي غربليلو شوية سكر قلاص مع الفرينة والكاكاو وزيدهم حتى تقدري اتشكليه لكن متنشفيهش بزاف العجينة لازم تتلاسق شوية باش اجي خفيفة والله كيما الباتيسري بنينة بعد هذا الشرح لازم اديريه وتصورهونا |
||||
|
|
|
2011-12-06, 00:57
|
رقم المشاركة : 44 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, اسلام, بالشكولطة, حلوة, واحة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
