حلوياتي لعيد2011 - الصفحة 3

نائلة · 2011-09-07, 22:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـ الجزائرــر

شكرا أختي نائلة بزاف هايلين

من فضلك إن أمكن أعطني وصفة البودينغ بحلوة الترك عجبتني بزاف

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة azade

سلام اعطينى من فصلك بودينغ بحلوة الترك وشكرا عجبنى بزاف سطيك متتمنى

اوكي ماكين حتى مشكل

نائلة · 2011-09-07, 22:31

لمقادير :

*1 علبة بسكوت مرحى
* 100غ سكر ناعم
* 5 ملاعق كبيرة كاكاو
*50غ زبدة ذائبة
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا

شاربات خفيفة :

* 1 كأس ماء
* ا كأس سكر مسحوق

الحشو : حلوة الترك

التزيين : شكلاطة للطلاء

الطريقة :

1- فى وعاء ضعى البسكوت المرحى ، السكر الناعم ، الفانيليا والكاكاو ،أخلطى ثم أضيفى الزبدة الذائبة وأخلطى مرة أخرى .
2- حضرى الشاربات بخلط الماء والسكر ثم غليهما مدة 15 دقيقة . أتركها تبرد ثم أجمعى الكل بالشاربات الخفيفة حتى الحصول على عجينة طرية .
3- على طاولة عمل مفروشة بالبلاستيك وبواسطة الحلال ، أبسطى العجينة بسمك 5 مم .
4- سوى الحافة ثم ضعى عليها طبقة من حلوة الترك المفتتة جيدا .
5- غطيها بالبلاستيك ثم مررى عليها الحلال .
6- لفى العجينة مع نزع البلاستيك تدريجيا .
7- غطى الحربوش المتحصل علية بالبلاستيك وضعية فى الثلاجة مدة 15 دقيقة .
8- إنزعى البلاستيك ثم اطلية بالشكلاطة للطلاء الذائبة فى حمام مائى .
9- قطعى دوائر بواسطة سكين .

ملاك الامل · 2011-09-07, 22:39

يعطيك الصحة

نائلة · 2011-09-07, 22:39

نائلة · 2011-09-07, 22:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الامل

يعطيك الصحة

الله يسلمك

ام غيث · 2011-09-09, 10:38

ممكن يا اختي تمدلي الوصفة تاع البنان مشكورة الف شكر

azade · 2011-09-09, 12:03

تسلمى مشكورة

الصوامعية · 2011-09-09, 12:33

يعطيك الصحة على الحلويات خرجولك شابين تكليهم بالصحة و الهنا .

نائلة · 2011-09-11, 22:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام غيث

ممكن يا اختي تمدلي الوصفة تاع البنان مشكورة الف شكر

لمقادير

نعبرو بنفس الكاس يمكن لكم تجربو غير كاس صغير او متوسط

3 الكيسان ديال الفرينة
كاس الزيت+ الزبدة دايبة
2 معالق كبار من سكر كلاصي

الحشوة
كاسان من اللوز المطحون
كاس سنيدة
معلقة صغيرة من نكهة البنان
ما الزهر
الكلاصاج
3 ابيض بيض
ملون اصفر
كاس صغير ديال اتاي عصير الليمون
نص كاس اتاي ماء الزهر
سكر الكلاصي
شكلاط اسود

الطريقة
نالنسبة للعجينة نخلطو السكر والفرينة والزيت تم تجمع بماء الزهر تسرح وتقطع دوائر
تخلط مكونات الحشوة شكلها صبيعات صغار
ونأخد ونضعه وسط الدائرة ونلفها ونحاول تشكيلها على شكل بنانة
ندخل البنانات للفران تطيب ثم نتركها تبرد
حضري كلاصج و غطسي كامل البنانات بعد مينشف الكلاصاج نديرو لها الجناب بالشوكولا والنقاطي الكحلة نتمنى تعجبكم وهي لذيذة بزااااف

تفضلي

ام غيث · 2011-09-12, 15:26

ربي يخليك على الوصفة شكرا مرة ثانية

نجيب نوفل · 2011-09-12, 19:14

يعطيك الصحة منالشكل يبانو بنان اناعجبنىالقلوب الحمراء لو تتكرمى اختى وتكتبى المقادير مع الطريقة وشكرا

mimicha1977 · 2011-09-26, 20:55

رائعة تسلم ايدك

b030771 · 2013-04-11, 19:12

من فصلك ان امكن مقادير الوصفة بالصورة شكرا.