![]() |
|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 31 | ||||||
|
![]() اقتباس:
اقتباس:
شوفي انت كي تقطعيهم يكون سمكهم حوالي 1ولا 1.5 سم وكي تفوتي عليهم يرقاقو غير شوي حوالي 0.5سم يعني ملمترات سيي رققي وحدة وقليها وعلى هذاك الحساب كملي من الاحسن ديري زبدة وتكون ذائبة واغلبية الحلويات الزبدة تكون ذائبة كي تلقايها مكتوبة عبر وربي ايعاونك وينجحك
|
||||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 32 | |||
|
![]() شقرا بالصح انا خدمت بالسمن مدينة معليش و راني خليت العجينة ترتاح ذرك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 33 | ||||
|
![]() اقتباس:
أختي شقراء كنت قد طلبتي مني كيفية تحضير ( الحنيفيات ) إليك المقادير . أما شكل العجينة نفسها الطريقة التي أشرتي إليها في تحضير لقريوش. بصح صراحة أنا جامي اصنعته . يدي بزاف الوقت. إليك المقادير وأتمنى أن يستفيد منها الجميع. _ 700غ فرينة + قليل من الملح. _ 125غ مارغرين . _ 1صفار بيضة . _ كأس حليب. _ 1خميرة نوارة. طريقة التحضير. فرينة + الزبدة + قليل من الملح + زبدة مذابة لكن يجب أن تكون باردة. يعني ماتحطوهاش أسخونة بزاف + خميرة نوارة . نخلطوا الكل جيدا. ثم نضيف كأس حليب + صفار بيضة + لافاني إذا حبيتي . . ونخلط العجينة جيد . يعني نعجنها اشويا . وبعدها نقسم العجينة إلى أقراص مثل أقراص لمحاجب. ونتركها ترتاح مدة 15 د. نحل العجينة أولا في آلة البقلاوة على الرقم ( 5 ) ثم أحلها مرة أخرى على الرقم 7. يعني العجينة أتكون ارقيقة . كيما أنتاع البقلاوة. وبقية الطريقة أشرتي إليها . أتمنى أن أكون وضحت الأمر . وإلاّ فأنا هنا رغم حرارة الصحراء. شهيّة طيّبة .ماتنساوش أتعسلوهم. ![]() ![]() ![]() صحّ فطوركم. ![]() ![]() ![]() |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 34 | |||
|
![]() شكرا لك و بارك الله فيك ولكن كي ترقيها بالطول ولا بالعرض |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 35 | ||||
|
![]() اقتباس:
بصراحة في زوج ( لقريوش + لحنيفيات ) ايكونوا ارقات . عرض رقيق والطول حلى حساب الحربوش . إذا كان أمعمر وإلاّ لال . أنتي أتلويه كيما السيجارة . وتقطعي بالعرض ( يعني شكل دائري ) وعرض الدائرة أشارت إليه الأخت شقراء . شكرا لك . وصح فطورك. وإن أردتي توضيح أكثر نحن هنا . في انتظار اتصال الأخت ( شقراء ). |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 36 | |||
|
![]()
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 37 | ||||
|
![]() اقتباس:
كي تعجني العجينة وتخليها تريح اجبديها او حليها رقيقة ورشي عليها من فوق المايزينة ولوي حتى تتحصلي على حربوش ديريه فالثلاجة ومنبعد خرجيه واقطعيه الى حلقات ورققيهم بالحلال ثم اقليهم وعسليهم هذا ما تظفري فيه والو |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 38 | |||||
|
![]() اقتباس:
المهم انك تفوتي عليهم الحلال مرة ولا اثنين اقتباس:
يعطيك الصحة غزالة وربي ايبارك فيك اني تاكلة عليك في غيابي شكرا لمرورك |
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 39 | ||||
|
![]() اقتباس:
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 40 | ||||
|
![]() اقتباس:
شكرا لك على الوصفة ومن الأحسن انك تحطيها في موضوع باه الكل يقراه ويستفاد من الطريقة.......... ما يكون غير خاطرك. بصح لما نوصل لطريقة عمل العجينة أنقول هذا لكلام:. فيما يخص طريقة صنع لحنيفيات هي نفسها طريقة صنع لقريوش الذّي قدمته شقراء وإليكم الطريقة. ثمّ انقصّصَ ونلسق. يعني انروح لواش أكتبتي ننقله ونلسقه في الصفحة . واااااااااااش رايك. واش قلتي . |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 41 | |||
|
![]() الموضوع موضوعك والي عجبك ديريه راكي مسامحة من عندي |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 42 | ||||
|
![]() اقتباس:
راني رايح نكتبها . بصح ماشي ضروك. راه راح الوقت . سلام. |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 43 | |||
|
![]() يعطيك الصحة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 44 | |||
|
![]() مشكوووووووووووووووووورة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 45 | |||
|
![]() اختي بارك الله فيك والله كنت نحوس على طريقتها ولكن طريقة تشكيلها |
|||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
للشهرة, بطريقة, جديدة, قريوش |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc