حلويات العيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــد - الصفحة 3

صفية الاوراس · 2016-06-28, 16:55

رائعة جدا يعطيك الف عافية

مانينة · 2016-06-29, 15:06

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ميرو

ممكن اختي وصفه تشارك

تشاراك المعسل
المقادير:
1. 3عبارات و1/4 فرينة
2. عبار زبدة طرية + 1 ملعقة اكل سمن
3.قرصة ملح
4. 1بيض
5. ½ ملعقة قهوة خمارة
6. لفاني

7.ماء + ماء الزهر
الحشو :
1. 3 عبارات لوز

2. 1 عبار سكر – اصبع

3. 1 بيض

4. عطر اللوز

5.عطر الكرامل

6. ماء الزهر

طريقة التحضير: 1. العجينة
1.اجمعي المقادير الفرينة +الملح +لفاني +الخمارة .

2. ثم بسيهم مليح بالزبدة والسمن + البيض واجمعيهم بالماء والماء الزهر .

3.اتركيها ترتاح .

2. الحشــو
لوز + سكر +بيض + عطر اللوز+عطر الكرامل اجمعي الخليط بماء الزهر.

3. الحلوة
حلي العجينة بالحلال قطعيها على شكل مثلثات ثم ضعي فتحات على كل مثلث بواسطة الجرارة وفي كل مثلث ضعي حربوش من الحشوثم لفيه على شكل كرواصو وادخليها الفرن حتى تاخد اللون الدهبي اخرجيها من الفرن وعسليها في العسل بارد مرتين ثم زيينها بالجلجلان.

في العسل بارد مرتين ثم زيينها بالجلجلان.

.

imilli inimi · 2016-06-30, 11:41

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مانينة

حلوة الجلجلان

المقادير:

200 غ زبدة طرية
1 بيضة كاملة و 1 صفار
6 ملاعق اكل سكر رطب
3 ملاعق اكل حليب بودرة
قرصة ملح
4 ملاعق اكل نشا
2/1ملعقة قهوة خمارة
لفاني
فرينة

التزيين:

3بياض بيض
200 غ جلجلان
عسل
جولي

طريقة التحضير:

1. تخلط جميع المكونات الزبدة +السكرخلط جيد +البيض +الفانيلا + الحليب +النشا +الفرينة مع الملح+ الخمارة .

2. تترك العجينة ترتاح في الثلاجة 10 د .

3. نشكل كويرات نغمسها في البياض ثم نمررها في الجلجلان .

4. نضعها في المول لتاخد الشكل .

5. ندخلها الفرن حتى تاخد اللون الذهبي .

6. وهي دافية نمرر عليها بالعسل بواسطة الفرشاة .

7. نملأ الفراغات بالجولي .

جزاك الله خيرا وان شاء الله رح نجربوا للعيد

لينة اسماء · 2016-06-30, 11:45

يعطيك الصحة هايلين

أم يمنى العلمية · 2016-06-30, 12:23

ربي يبارك باهيين

فاطمة66 · 2016-07-02, 14:49

شكرا على وصفة المقرود جاني روعة

Nada Alomer · 2016-07-02, 19:10

يعطيك الصحة هايلين

amaniam · 2016-07-02, 21:14

الله يبارك عليك اختي

prof touta · 2016-07-02, 22:53

قاطوو يهبل خاصة الصابلي
يعطيك الصحة أختي
^^

أم فاطيمة · 2016-07-02, 22:57

يعطيك الصحة

آفاق المستقبل · 2016-07-02, 23:52

يعطيك الصحة

مانينة · 2016-07-03, 01:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة prof touta

قاطوو يهبل خاصة الصابلي
يعطيك الصحة أختي
^^

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم

صابلي بالشكولاطة

مقاديرالعجينة :

1. حبة بيض

2. 150غ زبدة طرية

3. 1 ملعقة اكل زيت

4. 60غ سكررطب

5. قرصة خمارة

6. 50 غ بندق محمص ومطحون

7. فانيلا

8. قرصة ملح

9. 300 غ فرينة

التزيين:

1. 300 غ شكولاطة بيضاء

2. 300 غ شكولاطة سوداء

3. 100غ كرامل

4. 100 غ جولي

5. حلوة تزيين

طريقة التحضير:

I. تحضير الشكولاطة :

1. ناخد الشكولاطة ونديبها على حمام مريم ثم نضعها في مول السلكون وندخله الثلاجة لتاخد الشكل.

ll. تحضير الحلوة

1. تخلط جميع المكونات الزبدة والزيت +السكرخلط جيد + البندق +فانلا + ملح +البيضة + الفرينة مع الخمارة .

2. نترك العجينة ترتاح 20 د.

3. نحل العجينة بالحلال .

4. نقطعها على شكل قلوب .

5. ندخلها الفرن لتاخد اللون الذهبي .

6. بعد ماتبرد تماما .

7. نضع ملعقة صغيرة من الكرامل على كل واحدة .

8. نضع قطعة من الشكولاطة على الحلوة .

9. نملأ الفرغات اما بالكرامل او بالجولي .

10. نزينها بحلوة التزيين .

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

sofia dj · 2016-07-03, 16:25

يعطيك الصحة

narifati · 2016-07-05, 00:50

ماشاء الله حلوة شابة

arwa alaa · 2016-07-05, 01:21

يعطيك الصحة