|
|
|
|||||||
| منتدى الثقافــة المحلية يعتني بالثقافة المحلية...من تعريف بالعادات و التقاليد، ، و كذا التراث المحلي من حلي، و لباس، و مأكولات ...... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
== صح صح.وشكون اللي ..حصريا ولأول مرة==
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-02-06, 19:36
|
رقم المشاركة : 31 | |||||
|
اقتباس:
والبركة في مرورك العطر..
وشكرا على المتابعة والاهتمام
|
|||||
|
|
2015-02-07, 02:54
|
رقم المشاركة : 33 | |||
|
نعم اعرفها وحتى البطاطا أخي الكريم
|
|||
|
|
|
2015-02-07, 17:29
|
رقم المشاركة : 35 | ||||
|
اقتباس:
سعدت بمرورك العطر بارك الله فيك |
||||
|
|
|
2015-02-07, 17:33
|
رقم المشاركة : 36 | ||||
|
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمة الله
أهلا عبد الرؤوف ....مرور كريم وتشجيع يحفزنا للمضي وللحفاظ على ما كل هو موروث ثقافي محلي كل ما هو طبيعي له نكهة خاصة جدا لا يقدر بثمن ...وكما قلت سررت كثيرا بالمرور على المتصفح المتواضع نسعد بتواجدك هنا وهناك بارك الله فيك |
||||
|
|
|
2015-02-08, 09:43
|
رقم المشاركة : 37 | ||||
|
اقتباس:
أهلا بالاخت الكريمة والبركة في مروركم الكريم أن تشاهديه أول مرة خير من أن لا تسمعي عنه أبدا سررت بزيارتك الكريمة نسعد بتواجدك هنا وهناك ...يوم موفق بارك الله فيك |
||||
|
|
|
2015-02-11, 16:03
|
رقم المشاركة : 38 | ||||
|
اقتباس:
والاجمل هوة مروركم الكريم الجميل
وسلامنا للوالدين الكريمين ...ربي يحفظهم ويطول في عمرهم فضلا لا أمرا ...لو تتكرمي ببعض ما سمعتي من مدح لمثل هذا حتى لا تحرق هذه الطبق إن كان طبق وسأكون ممتنا وشاكرا لكي كثيرا انواار سررت كثيرا بمرورك الكريم اسمى عبارات التقدير والاحترام |
||||
|
|
|
2015-02-11, 16:46
|
رقم المشاركة : 39 | ||||
|
اقتباس:
مرحبا الاخ whoseen
لا تقل أصبح حطام ...نحن نحاول أن نجعل من الماضي رونقا جميلا واشياء لا تنس وهذا ما نحن عليه الان اتمنى ان يكون الموضوع أعجبك سررت بمرورك العطر بارك الله فيك |
||||
|
|
|
2015-02-11, 17:58
|
رقم المشاركة : 40 | |||
|
السلام عليكم
يا لطيف نسيت الملح من أجل ذلك لم تعجبني كثيرا ..... دخلت لأراجع الموضوع عن مدة توقيت نضج اللفت فوجدتني نسيت الملح .. هذا تطبيقي [ أول مرة أسمع بهذه الاكلة ] ومعه هدية بسيطة كرد عرفان على ما تخرجه لنا من تراثنا ..مشكور أخي رابحي . جربت بواحدة فقط .    صعب علي تقشيرها لأنها نضجت كثيرا ... ثم لم أعرف هل تغسل أم لا ، قمت بتقشيرها برمادها !  النتيجة مقبولة شكلا ولولا نسياني للملح لكانت سوف تكون حتما كما تكلمتم عنها ...  أما البصلة بجانبها ، قمت بشقها كما هو واضح في الصورة  وصببت فوقها حوالي خمس ملاعق حساء [ كوكا كولا ] بعد أن وضعتها على ورق الألمنيوم  والذي جمعتها فيه بهذا الشكل  ثم تحت الرماد دسستها  مذاقها راائع ...لمن أراد أكلها كما هي لا تظهر أنها بصل ، فأنا أخدع بها أطفالي وأقطعها في السلطة لا ينتبهون لها ، طبعا أسقي السلطة ب الكراميل الناتج من نضج الكوكا كولا وماء البصل .  فهي تحتوي على نسب عالية من السكر كما هو معلوم . |
|||
|
|
|
2015-02-12, 19:41
|
رقم المشاركة : 41 | |||
|
عندنا نعد البطاطا بهاذ الطريقة أطيب منها لا يوجد |
|||
|
|
|
2015-02-14, 19:38
|
رقم المشاركة : 42 | ||||
|
اقتباس:
سعيد بمرورك العطر الذي شرف المتصفح المتواضع فعلا لفت ( طايب ) تحت الجمر لكن بنكهة ثقافية محلية...الى حد ما أتمنى ان تكوني قد تعرفتي على قليل بما يخص الموروث الثقافي الجزائري أما خبز الملة ...فهذا أيضا أصبح في طريقه للإندثار بارك الله فيك |
||||
|
|
|
2015-02-15, 18:26
|
رقم المشاركة : 43 | ||||
|
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمة الله جميل ان تسمعي بها... والاجمل أن نــعــرّف بما كل هو ثقافي محلي للأخرين شاكرا كرم مروركم العطر على المتصفح المتواضع ننتظر تواجدكم هنا وهناك بارك الله فيك |
||||
|
|
|
2015-02-16, 15:11
|
رقم المشاركة : 44 | ||||
|
اقتباس:
مرحبا محمد..مرور عطر كريم صحيح البطاطا لها عدة طبخات ....الا أنها نادرا ما تجي بهذه الطريقة أسعدني مرورك الكريم بارك الله فيك |
||||
|
|
|
2015-02-16, 15:17
|
رقم المشاركة : 45 | ||||
|
اقتباس:
لالا...ولم يكن خيالي
هي تنوع الثقافات والعادات ربما جعلكي لم تصدقي هذا الخيال الذي هو مولود من رحم العادات والقاليد على فكرة طعمه بهذه الطريقة ألذ من الطرق المعروفة فقط لا تنس أنه من الثقافة المحلية نارينا اسعدني مرورك العطر بارك الله فيك |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ..حصريا, مرة==, المد, صح.وشكون, ولأول |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
