حلويات صيفية...........تبرد القلب - الصفحة 3

ام ملاك. · 2013-05-10, 18:15

اممممممممممممممممم ماشاء الله صحيتي

staifia · 2013-05-10, 18:19

شكرا لك ع الوصفة
زيدي اعطيلنا تاع les choux

sissou nrdn · 2013-05-10, 18:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bissan.sousou

اختي كاس قهوة تقصدي بيه كاس صغير نتاع تاي لاني في صوره بانلي صغير ودخليهم لثلاجة قبل مايطيبو ولا بعد اشرحيلي اختي راح نجربها
يعطيك الصحة

كاس اتاي او قهوة عادي في الصورة برك بان صغير ...............و دخليهم الثلاجة قبل ما يطيبو

sissou nrdn · 2013-05-10, 18:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khadoudja15

الله يعطيك الصحة غدوة ان شاء الله نجربها واذا كثرت بعد غدوة
بصح قوليلي ماتحطيش قرصة ملح ؟
وتانيك لكريمة لوكان نوجدها من قبل شحال نقدر نخليها ولا لازم تتكل في نهارها
شكرا

شكرا أختي خدوجة .................ممكن تحطي قرصة ملح اما الكريمة تقدري تحافظي
عليها في علبة مغلقة بالثلاجة انا نخليها 3 ايام ما نزيدش اكثر لانو فيها البيض

شقراء · 2013-05-10, 19:00

يعطيك الصحة خرجولك هايلين

sissou nrdn · 2013-05-10, 19:27

اسمحولي اخواتي الكونكسيون كانت ناقصة ............

راني رجعتلك اختي ام اياد و كذا السطايفية بالنسبة لي شو الوصفة راهي من منتدانا العزيز
لكن اعذروني الرابط ما عنديش اللي تلقاه تحطهولنا ربي يجازيها
ضعي في كاسرول كاس ماء, نصف كاس زيت, كاس فرينة, قرصة ملح, ملعقة سكر اخلطي كل المكونات باردة
جيدا ثم ضعيها على النار مع التحريك حتى تعقد و تولي كتلة لا تلتصق بالقعر , حطيها في صحن تبرد لدقيقة واحدة
[IMG]

[/IMG]
بعدها ضيفي لها من 3 الى 4 بيض لكن بالواحدة مع الخلط ما تحطيهمش دفعة واحدة وانا نزيدلها من عندي نصف
ملعقة قهوة خميرة و نخلط جيدا
[IMG]

[/IMG]
ضعي العجينة في كيس حلواني و شكليها في البلاطو نتاعك
[IMG]

[/IMG]
ثم دخليها فرن حار مدة 5 دقائق ثم نقصيلو الحرارة بعد ذلك و خليها تكمل طياب بلا ما تفتحي الفرن بعدما تكون طابت طفي الفرن لكن ما تخرجيهاش خليها بالداخل مدة 20 دقيقة و الفرن طافي حتى تنشف من الداخل بعدها افتحي الحبات و احشيهم
بالكريمة و زينيهم ملفوق
اسمحولي ما صورتش البلاطو كي خرج من الفور
هام جدا: بعض المرات تلقاي لي شو هبطولك ( تفشو) ما تتقلقيش ما عليك سوى انك تخرجيهم من الفرن و تقويلو النار
مدة 3دائق بعدها عاودي دخلي لي شو نتاوعك لدقيقة واحدة فقط و راح تشوفي النتيجة

feuilleblanche17 · 2013-05-10, 20:11

هايليين..رانا نستناو الوصفة

سؤدد الجنة · 2013-05-10, 20:17

يعطيك الصحة أختي
جاوك رووعة ومشكووووورة على الوصفة وطريقة شرحك

نعيمة29 · 2013-05-10, 20:44

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

haytoo82 · 2013-05-10, 21:22

رابط لي شو اضن هذا هو للعزيزة ام رامي تحت اسم الاكليرhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1113564

staifia · 2013-05-10, 21:23

يعطيك الصحة اختي
بوركتِ

omo mazen · 2013-05-10, 21:26

يعطيك الصحة و ما شاء الله عليك

*بيتي مملكتي* · 2013-05-10, 21:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة haytoo82

رابط لي شو اضن هذا هو للعزيزة ام رامي تحت اسم الاكليرhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1113564

لالا عزيزتي نتاع أم رامي عاملتها يالمرغرين ماشي بالزيت و ماهيش نفس الطريقة

*بيتي مملكتي* · 2013-05-10, 21:57

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sissou nrdn

اسمحولي اخواتي الكونكسيون كانت ناقصة ............

راني رجعتلك اختي ام اياد و كذا السطايفية بالنسبة لي شو الوصفة راهي من منتدانا العزيز
لكن اعذروني الرابط ما عنديش اللي تلقاه تحطهولنا ربي يجازيها
ضعي في كاسرول كاس ماء, نصف كاس زيت, كاس فرينة, قرصة ملح, ملعقة سكر اخلطي كل المكونات باردة
جيدا ثم ضعيها على النار مع التحريك حتى تعقد و تولي كتلة لا تلتصق بالقعر , حطيها في صحن تبرد لدقيقة واحدة
[img]

[/img]
بعدها ضيفي لها من 3 الى 4 بيض لكن بالواحدة مع الخلط ما تحطيهمش دفعة واحدة وانا نزيدلها من عندي نصف
ملعقة قهوة خميرة و نخلط جيدا
[img]

[/img]
ضعي العجينة في كيس حلواني و شكليها في البلاطو نتاعك
[img]

[/img]
ثم دخليها فرن حار مدة 5 دقائق ثم نقصيلو الحرارة بعد ذلك و خليها تكمل طياب بلا ما تفتحي الفرن بعدما تكون طابت طفي الفرن لكن ما تخرجيهاش خليها بالداخل مدة 20 دقيقة و الفرن طافي حتى تنشف من الداخل بعدها افتحي الحبات و احشيهم
بالكريمة و زينيهم ملفوق
اسمحولي ما صورتش البلاطو كي خرج من الفور
هام جدا: بعض المرات تلقاي لي شو هبطولك ( تفشو) ما تتقلقيش ما عليك سوى انك تخرجيهم من الفرن و تقويلو النار
مدة 3دائق بعدها عاودي دخلي لي شو نتاوعك لدقيقة واحدة فقط و راح تشوفي النتيجة

هااااااااااااااااااااااايل نجربها في أقرب فرصة

sissou nrdn · 2013-05-10, 23:24

مشكورين حبيباتي اي استفسار انا في الخدمة