التحضير لمناسبة الختان - الصفحة 3

الوهرانية 1 · 2013-05-12, 15:38

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالفل

اوكي عزيزتي يعني كل طابلة نحط فيها خمس كورنيات كل واحد واحد وهادو نقدر نعمرهم بكري على جال الوقت راكي عارفة كي تتخلط نرجع ماراني عارفة والو

تقدري تجهزيهم بليلة اسبق عادي عمريهم وحطيهم في الثلاجة وغطيهم
وميحتاجوش توقفي معاهم يعني ادهنيهم و ارمي في الفرن وخلاص
يلاه مبدئيا رانا سلكنا
الحريرة
كورنيات الديول المحشية
نمرو للسلطة كيفاه تحبيها

ام نسمة · 2013-05-12, 15:48

نحب نعمل زوج انواع وحدة خضرا بالبصل والزيتون والخيار والطماطم و الثانية ماسيدوان ولا واش رايك نخلط الكل في طبق واحد

الوهرانية 1 · 2013-05-12, 16:21

كيما قلتي خير اديري زوج سلاطات
لكن انا في رائي لوكان صحن كبير ومنوع احسن وتقدري تبدعي اكثر في الديكور
اطراف جبن كاشير ورافقيها
بصحون صغيرة مايوناز ومخللات
يعطي حطة شابة
الا البصل لا حبيبتي لان مائدتنا فيها لحم اكثر وهو ينفع في عرضات السمك
واش قلتي
اما ادا درتي زوج نقترح
سلاطة خضرا مع طماطم وبيض رابي من فوق وزيتون اسود
وصحن اخر ارز ومايسس وطونة وكاشير قطع نخلطوهم بالمايوناز نخطوهم في الوسط وندورو عليهم بطراف وجزر مبشور وخيار وبطاطا مغلية قطع
ومتنسايش المعدنوس رقيق هو الصح في السلطة
واش قررتي

ام نسمة · 2013-05-12, 16:39

اوكي احسن ما نكتر الطباسة على روحي ههههههههه زيدي نروحو للطاجين

الوهرانية 1 · 2013-05-12, 16:48

اوكي
الحريرة
كورنيات الديول المحشية
سلاطة متنوعة

بما انكي رايحة تدبحي انا نفضل المثوم
يلزملك 10 طراف فقط
واش قلتي انا راني غير نهدر مانيش عارفة الامكانيات ههههههههه
يلا خفي مازال ما بديناش في القاطو والبرتوكولات هههههههههه

ام نسمة · 2013-05-12, 17:03

انا ماعنديش مشكل بالنسبة للمثوم لكن ماشكيتش زوجي يقبل هوما في منطقتهم يا يديرو المحمر بالكفتة يا يديرو طواجين صوا زيتون ولا جلبان او لوبيا خضر ا نخيرو غير من هادو باش راجلي ما يظلش يكسرلي في راسي راني عارفة ما يقبلش واحنا راكي عارفة سي السيد يملي على المرا ويخير وهي عليها اطيب لكن كي يكون الموني اللي نقترحو فيه من عاداتهم نظن راح يقبلو ويخليني ندبر راسي

الوهرانية 1 · 2013-05-12, 17:16

انا نفضل لويبا خضرة الجلبان راه الجو سخون
لوبيا خضرة بالطرف الغنمي وديكور بطاطا سوفلي
الزيتون صح مايكلفش راه رخيص وبيدو يقوم وليمتك
بصح لازم الجاج تقدري اديريه دوزيام بلا يعني طبق ثاني لازم لك دجاج محمر الصراحة في المناسبات نحب نشروه لانو يشد
الا قادرة على 10 جاجات طايبين

ام نسمة · 2013-05-12, 17:37

لالا خلينا في اللوبيا خضرا احسن وبلاش 2 بلا ونحب اللوبيا بلي بول تاع الكفتة يلي اعطيني افكار بهذا الخصوص وماهي اسرارك باش تبنني الللوبيا يعني مديلي طريقتك

الوهرانية 1 · 2013-05-12, 17:48

نقلي اللحم مع كثير من البصل هي تحي البصل رابي بزاف مع شوية ثوه مهروس وملح وفلفل اسود نقليهم مليح انا ندير الملح والفلفل من الاول باش اللحم ما يطيبش سامط وكي نمرق هو يرمي العطور في المرق
المهم نقلي مليح ثم نضيف طماطم رابي ونخليها شوية من بعد ما ء سخون فيه وطماطم مصبرة وشوية كروية برك ماشي بزاف لانها تطلق المرورية
نفور اللوبيا بماح وفلفل منين يطيب اللحم نرميها في المرق
ونوجد تتبيلة معدنوس+ ثوم+كروية ونطحنهم في الروبو ولا في المهراز
ونحطهم في اللوبيا ونخليها تعقد
اما بالكفتة عادي طيبي الكفتة كي يطيب اللحم ومن الاحسن في الوليمة كرات كبار بعدد الافراد يعني خمسة حبات كيار في كل صحن
وننصحك كي تطيب اقلعيها
وفي مقلاة ديري الثوم والمعدنوس ملح وفلفل وحطي حبات الكفتة تتحمر الدوق هايل
وزينيها ببطاطا سوفلي راهي باشكال هايلة وخلي اللوبيا تتجمر على نار قليلة حتى تنشف
يلا واش قلتي
الحريرة
كورنيات الديول المحشية
سلطة متنوعة
طاجين اللوبيا خضرة محمرة بالكفتة
والحلو ما اديريهش

ام نسمة · 2013-05-12, 18:03

اكيد ندير الحلو ونفضل البرقوق واحنا احيانا نحطو شحال من نوع تاع فواكه مجففة في طاجين واحد يعني برقوق مع مشمش او اناناس مي انا البرقوق عندي مهعاه مشكل انو كي نطيبو بكري شوية ومن بعد نسخن باش نحط البرقوق ييبس ويتكمش ويرجع قاسي بزاف وحابة نعملو ديكور بكويرات الكوكاو اريد طريقتك بالتفصيل في اعداد طاجين الحلو

Hemal · 2013-05-12, 21:39

mabrouk alikom

ام نسمة · 2013-05-12, 22:01

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hemal

mabrouk alikom

يبارك فيك عزيزتي عقوبة لدوام افراحكم يارب

ام نسمة · 2013-05-13, 17:02

مرحبا اختي الوهرانية اذا راكي فارغة نكملو

ام نسمة · 2013-05-14, 12:50

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php129331t=3 ?

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1253830

[URL="https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1240709"]https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1240709[/URL

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1264598

راني نجمع في الروابط تاع الحلويات باش تخيرو معايا وما زال راني نبحث الوهرانية حطيلي روابط حلوياتك خاصة القريوش

ام عبودة · 2013-05-14, 18:15

بالبركة يا وردة
حنا في بلاد راجلي. يديرو ليلة الحنة ويعرضو الجيران يديرو الطواجن ومن غدوة يديرو الخيالة يعني الطبل والخيل ترقص والزغاريد والبارود ونديرو قهوة والتاي ويدو الطفل للطهارة والعشاء ولغدوة شخشوخة بسكرية ونحط الطفل في غرفة والناس تبارك كل واحد ومقدورو
انا واحدة من الناس عجبتني عاداتهم. تشوفي النية والطيبة في الناس
اما عادات والديا ليلة الحنة نعرضو العائلة ومن غدوة عرضة للرجال والطهارة ومن بعد قهوة للنساء