حلوى الكورنفلكس من مطبخ ام سامي و بالشرح و الصور

[ام سامي15]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



اليوم أحضرت لكنّ طريقة تحضير حلوى بالكورنفلكس

من مطبخي و بالصور




اولا و قبل كل شيئ تكوني جهزتي كراميل النيستلي


بحيث

تضعي علبة النيستلي بعد ان تنزعي لها الورقة الخاجية حتى لا تنفجر القدر المضغوط


و تتركيها داخل القدر المضغوط مدة ساعة عيها


اتركيها داخل القدر حتى تبرد و انز

و افتحيها


تجدينها تحولت الى كريم كراميل



نجهز العجينة بالطريقة التالية




اول شيئ تضربي 250غ من الزبدة الطرية بالضراب الكهربائي مع 125غ من السكر الناعم



+ قرصة صغيرة ملح + بيضتين تضيفيهما على التوالي


+مبشور ليمونة و هذا إختياري



نوقف الضراب الكهربائي


و نضيف كمية من الفرينة نضيفها قليلا قليلا


حتى تلتم الحجينة و تكون متماسكة و طرية


نضع دوائر من العجينة داخل الكيسات الحديدية المرشوشة بالفرينة





و نشكلها










ندخلها الى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة تقريبا


حتى يصبح لونها ذهبيا


نخرجها من الفرن


نتركها تبرد تماما


ننزعها من الكيسات الحديدية


و نضع داخل كل واحدة ملعقة صغيرة من الكريم كراميل








و نزينها بالكورنفلكس

هاهو شكله


تابعي الصور
و مراحل التزيين









و هكذا حتى نكمل الدورة و نضع في الوسط حبة من الكاوكاو


و نرشه بالبراق







و هناك طريقة تزيين أخرى



تابعي المراحل التالية

































و إذا أحببتي زينيها بشرائح اللوز







و هناك طريقة أخى للتزيين

و هو بعد ان تملئيها بالكريم كراميل


أذيبي الشوكولاطة و أفرغيها من فوق و زيني حسب الرغبة












اتمى تعجبكم و اتمنى ان كل اخت تعطينا طريقتها سواء في العجينة


او في التزيين


و ذلك لنستفيد من بعضنا


و في الأخير


لا تنسو ان تدعوا لي و للتي علمتني