من مطبخنا tartelettes salées بحشوة البوراك

[عبير ORAN]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير

حشوة البوراك * نقلي حبة بصلة مفرومة في شويا زيت ثم نضيف لها الكفتة الملح الحرور المعدنوس مقطع رقيق كي ت تطيب شويا نزيح بحة بيض و نخلط مليح حتى يطيب كل شيء كي نطفيها نزيد لها قرصة قرفة *

بيشاميل او كريمة الجبن اليكم وصفتي هنا*ممكن استعمال البيشاميل التي تباع جاهزة

باتي بريزي تباع جاهزة

جبن مبشور
زيتون مقطع رقيق

معدنوس

التحضير

نخلط الكفتة و الكريمة بعدما يكونوا بردوا مليح
نعمر بيهم les fonds de tartes
نزينهم بالزيتون و المعدنوس

نطيبهم في الفرن قد ما تنشف الكريمة فقط لان كل شيء طايب
نخرجهم ونزينهم بالجبن المبشور و نرجعهم يتحمروا شويا * حتى يذوب الجبن*

اتمنى ان الوصفة تكون اعجبتكم

تحياتي للجميع و صحا فطوركم