gateau sec marocain يوالم للعيد - الصفحة 3

fella food art · 2013-07-27, 14:16

السلام
هادي الحلوة اقتصادية مافيهاش البيض و السكر و توالم في العيد ان شاء الله لان شكلها شباب و البنة بنينة

المقادير
(هادي كمية كبيرة )
*500غ زبدة من الاحسن لابال
*8ملاعق كبار عسل
*2ملاعق كبار كاكاو
*1باكي levure chimique
*1ملعقة كبيرة لافاني
*فرينة حتى تتلم العجينة

للتزيين
*معجون او ناباج nappage
*نوات كوكو noix de coco

طريقة التحضير
انا درت نصف الكمية

ديري الزبدة مع العسل

من بعد الكاكاو و لافاني

من بعد شوية فرينة و levure chimique

و زيدي الفرينة بشوية حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ماتكون طرية ماتكون يابسة

غطيها و خليها تريح شوية حوالي 15 دقيقة

طريقة التشكيل

الادوات المستعملة

حلي العجينة

وبواسطة شوكة ديري خطوط

قطعي الشكل لي تحبيه هو اصلو هادا الشكل كل وحد و دوقو

كي يطيب ديريلو النباج و لا المعجون لي عندك في الوسط و في الحواف
لصقي 2 حبات مع بعضاهم

و ديريه في noix de coco

ان شاء الله يكون عجبكم و جربوه ساهل و اقتصادي و لديد 3في1 ههههههه

صحة فطوركم