|
|
|
|||||||
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
مشاركتي في مسابقة احسن طبق تقليدي ما بين الولايات "ثعصvانت من تيزي وزو "
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-11-22, 09:45
|
رقم المشاركة : 31 | ||||
|
بارك الله فيك تعرفي عمري لاكليتو وراني متمنية ندوقو من يديك الله يعطيك الصحة بالتوفيق
|
||||
|
|
2016-11-22, 10:08
|
رقم المشاركة : 32 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-11-22, 13:04
|
رقم المشاركة : 34 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
||||||
|
|
|
2016-11-22, 13:13
|
رقم المشاركة : 35 | ||||
|
اقتباس:
و على العموم اذا لا قدر الله و موفقتيش في التطبيق و الله و الله غير اكون اسعد انسانة لو تجيني مع بنات الجلفة و ندوقكم هذا الطبق البسيط لي مافيه اي تكليف... يعني راح تكون عرضة مباركة الى ابعد الحدود نتوما تاكلو و تشبعو و انا جيبي يبقى مليان ....... خخخخخخ هاهو قوام الطبق لما نطفي عليه اختي نسيت محطيتوش في الموضوع و خفت يروحلي كلش لو ندير تعديل لاني عندي مشكل كبير في تعديل مواضيعي 
|
||||
|
|
|
2016-11-22, 13:17
|
رقم المشاركة : 36 | |||
|
قتلتيني رزيقة آممممممممممممم نمو ت ولكان حارة يا ويلي دبري راسك نهار نجي وجديهالي |
|||
|
|
|
2016-11-22, 13:40
|
رقم المشاركة : 37 | |||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||||
|
|
|
2016-11-22, 13:52
|
رقم المشاركة : 38 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||
|
|
|
2016-11-22, 21:11
|
رقم المشاركة : 39 | |||
|
أمممم يحيا التقليدي. ...كالعادة مميزة بااطباقك وكلامك لي أحلى من العسل ربي يبارك فيك أختي رزيقة وماشاء عليك وعلى نشاطك موفقة إن شاءالله |
|||
|
|
|
2016-11-24, 12:49
|
رقم المشاركة : 43 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
||||||
|
|
|
2016-11-24, 13:50
|
رقم المشاركة : 44 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-11-24, 21:15
|
رقم المشاركة : 45 | |||
|
أحلى زيكا واحسن اطباق 5 نجوم والله كلش من يديك تححححفففففة تبارك الرحمن واحلى تقييم من عندي يا فحلة الفحلات |
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
طبق من تراثنا القبائلي العريق و من ولاية تيزي وزو بالتحديد بصح بطريقة عائلتي لانو فيه وصفات كثير لنفس الطبق . انه طبق ثعصvانت انطقيها كيما راكي تشوفيها ...... خخخخخ او عصبان السميد... و جيراننا في بجاية يقولولها تيكرvاvين ....خخخخخخ حبيت نعلملكم تنطقوها على اصولها ...... خخخخخخخ
في صحن عميق نحطو السميد متوسط مع قرصة ملح متكثروش لانو رايحين نلموه بالصوص لي هي مالحة زيدي شوية فلفل عكري لي تحب الحار تستعمل عكري حار و نفتتو فيه هذيك الشحمة بصباعتينا حتى نذويوها كامل في السميد تولي متبانش خلاص ثم نزيدو نفتتو النعناع اليابس في السميد نطحنوه ما بين صباعتينا مليح و نخلطو لازم تشوفي النعناع باين فيه ثم اضيفي كمية من زيت الزيتون هنا لك الاختيار لي تحب روحها مليح تدير غير زيت الزيتون و لي تحب روحها نص نص تدير نص زيتون و نص زيت عادية و لي متحبش روحها خلاص تدير غير زيت عادية ...... خخخخخخ نبسسو السميد حتى يولي شغل مقروط هذ الخطوة مهمة جدا لانها هي لي راح تعطيك كريات طرية و مبسسسة امممم ...زيدي شوية حشيشة قسبر مقطعة رقيقة ثم لمي العجينة بالصوص لي راهي تغلي كي شغل راكي تلمي في المقروط او المبسس لازم تستعملي يدك باه تحسي بالقوام المطلوب و متخافيش مش رايحة تنحرقي في الاول خلطي بملعقة ثم استعملي يدك . شكلي الكريات تاعك على ذوقك (سواء شكل دائري او بيضوي)
ثم ارميها في الصوص بعد متكوني نقصتي النار (لازم الدجاج يكون طاب) و كي تكملي كل الكريات احكمي المرميطة تاعك من يديها و دوريها شوية باه الكريات يسقمو رواحتيهم و يحكمو مليح بلايسهم .....خخخخخ زيدي رشة نعناع يابس من فوق ودوقي الملح 
و خلي الكل يطيب على نار متوسطة حوالي 10 دقائق او 13دقيقة اقصى حد على حساب كمية الكريات . الكريات يكونو طابو كي تحكمي وحدة و تقسميها تلقياها ولات صفراء من الداخل و حاكمة روحها كيما هك
. و خلاص .... تم بحمد الله و لك اختي الاختيار في تقديم طبقك تاكليه بالصحة و العافية
هنا صورة مقربة ......خخخخخخ
و 
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
العرض العادي
