|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-02-03, 18:48
|
رقم المشاركة : 31 | ||||
|
الروز بالسلق ام سوهيل
|
||||
|
|
2016-02-03, 19:02
|
رقم المشاركة : 32 | |||
|
لكرام كرامال تاع أمي اسيا 27 هي تديرو بطريقة مختلفة فيه المايزينة و الجوز الهند زيادة على الكرام كرامال العادي اولا تغلف القالب بورق الألمنيوم الكرامال :نص كاس سكر مع مغرفة ماء تحطيهم فوق النار حتى يولي لونو بني وتفريغه في القالب الكرام : 750 ml حليب تحطيه فوق النار مع كاس صغير جوز هند و كاس صغير سكر وتخليه حتى يقرب يغلي خلطي 4 بيضات مع 2مغارف مايزينة معمرين مليح زيدي هاذا الخليط فوق الحليب و السكر و جوز الهند قبل ما يغلي وحركي فيه حتى يثقال كيما الكرام باتيسيار من بعد فرغيه فوق الكرامال و دخليه للفرن يطيب في حمام مائي حوالي 45 دقيقة حتى لساعة تشوفيه نشف من الفوق و بدا يتحمر شوية لازم يبرد مليح قبل ما تقليبه.  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||
|
|
|
2016-02-11, 21:51
|
رقم المشاركة : 35 | |||
|
الغريبية ام رحاب |
|||
|
|
|
2016-02-13, 17:07
|
رقم المشاركة : 36 | |||
|
تارت الشوكولا انا هي رزيقة |
|||
|
|
|
2016-02-17, 13:58
|
رقم المشاركة : 38 | |||
|
[المشوك أم سدرة
250غ زبدة نصف كأس سكر ناعم 4 صفار بيض 1لفاني نصف كاس جلجﻻن محمص ومرحي ناعم نصف كاس حلوة الترك مرحية كاس لوز محمص ومرحي ناعم 1خميرة وتشيحي بالفرينة ومن بعد اعمليه كويرات واغطسيهم في بياض البيض ومن بعد حطيهم في اللوز مرحي متوسط وحطيهم في ليكيسات وحطيهم يطيبو كي تخرجيهم من الفرن فرغي فوق كل حبة مغرفة كبيرة عسل ملاحظة:يمكن استعمال الكاوكاو بدل اللوز لكن حلوة الترك ضرورية في هذه الحلوى ﻻنها هي لي تمد البنة  |
|||
|
|
|
2016-02-17, 14:05
|
رقم المشاركة : 39 | |||
|
طريقة طبخ لسان ام رويدة
شوفي انا نغسلو مليح و نقطعوا قطع صغيرة بلا مانحيلو هديك القشرة البيضاء ندوزنو نحطو في كوكوت لازم ندير ثوم وبصل وملح وزيت ف اكحل ف أحمر حار رأس الحانوت زعيترة رند معدنوس نقلي مليييح ثم نضيف حبة طماطم مرحي ومغرفة طماطم مصبرة ونزيد نخليهم يتقلاو شوية ومبعد نمر ق ونضيف حميصة وراس ف حار ونغلق الكوكوط ونخليه يطيب تقدري ديريه بالزيتون بصح ترميه في الاخير  |
|||
|
|
|
2016-02-17, 20:57
|
رقم المشاركة : 40 | |||
|
ام رويدة
4بيض.200غ زبدة لابال بحرارة الغرفة 150غ سكر عادي.100غ فواكه مجففة.باكي ومغيرفة قهوة خميرة الحلوى 320 غ فرينة.مبشور الليمون نخدم البيض والسكر بالباتور مليح نضيف الزبدة لاااازم تكون طرية ونكمل بالباتور مابعد نضيف الفواكه الجافة تكوني دينيه في الفرينة وسيرتيهم وفي الأخير الفرينة والخميرة راح تحصلي علاعجينة شوية ثقيلة دهني المول وحطيه يطيب على نارقليلة مدة ساعة وربع خرجيه وخليه يبرد تزيينه كما تحبي انا درت نسلي ومبشور الشكولا البيضا   هايليك صورة العجينة تكون شوية ثقيلة نورمال  وهنا كي طاب  |
|||
|
|
|
2016-02-18, 13:01
|
رقم المشاركة : 41 | |||
|
حنا البارح عشانا كان ارز جربي نسبة الى منطقة جربة التونسية هو عبارة عن ارز مفور مع زرودية و حبة لفت و كمشة صغيرة جلبانة و بصلة كبيرة لازم بصلة كبيرة او بصلتين متوسطين و اذا كانت كمية الارز كثيرة نكثرو من كمية البصل لان الرز يطيب في هذاك الماء تع البصل سينو يجي ناشف زيدي عليه طرف صغير كبدة مقطعة صغير هما اهل جربة يستعملو كبدة الخروف بصح تقدري تستعملي كبدة العجل او حتى لحم مفروم او دجاج مقطع صغير ام لحم مقطع صغير و هما ثاني يزيدو الحمص بصح انا مزدتش و ثان كمية من اوراق السلق مقطعة صغيرة لا تستعملي السيقان . و نزيد على هذ كامل نصف كاس زيت زيتون و ارز مغسول و راس الحانوت و ملح و فلفل اكحل وشوية قرفة و شوية كمون و فلفل عكري و طماطم مصبرة و كركم و شوية حشيش قصبر و معدنوس مقطعين نخلط الكل مع بعض و نضعه في كسكاس على قدر فيه كمية مليحة من الماء و نغلق عليه بورق الومنيوم و طلي عليه مرة على مرة باه تخلطيه حتى يطيب
    و هذي النتيجة  هما اهل جربة يرافقو هذ الروز بفلفلة حارة مقلية بصح انا شويتها  |
|||
|
|
|
2016-02-19, 08:57
|
رقم المشاركة : 43 | |||
|
[الخبز أم لجين هيثم
500غ فرينة ،3ملاعق كبار زيت ،ملح ،كيس خميرة حلويات،ملعقة و نصف خميرة الخبز ، مغرفة سكر نضيف الماء حتى نتحصل على عجين طري ،نخليه يخمر ثم نشكل كرات صغار ونخليهم يخمرو من بعد نحل الكرات بالحلال ونحطهاىترتاح حوالي 10د ونطيبها في مقلاة ثقيلة لما تبدا دير الفقاعات نقلبها باه تتنفخ . هذه الوصفة راني جربتها اكثر من مرة ناجحة 6    |
|||
|
|
|
2016-02-19, 09:20
|
رقم المشاركة : 44 | |||
|
المقروط ام رويدة
ندير 3 كيلات دقيقة متوسطة أو خشينة كيلة فرينة كلية سمن دايب وبارد وسلم بالماء وماء الزهر ندير السمن ونخلطو مليح ونلم بالما وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية نخليهم ترتاح شوية ونشكل والحشو اختياري تحبي غرس أو لوز  |
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم
العرض العادي
