أروع وصفة les beignets من مطبخي زاكية و ساهلة و أكيد تعجبكم - الصفحة 3

oum anas 69 · 2014-08-15, 08:57

اليوم عندي ليكم وصفة لذيذة إقتصادية ساهلة ماهلة و زاكية ماشاء الله للعائلة و متأكدة بلي تعجبكم و تعجب أطفالكم أو حتى أحبابكم
هذه المقادير تعملك 34 حبة ماشاء الله

وصفة les beignets
500 فرينة
4 ملاعق أكل سكر عادي
2 ملاعق أكل حليب مجفف بودرة
1 ملعقة أكل خميرة خبز فورية
1 ملعقة قهوة خميرة حلويات
1 بيضة ..
فانيليا أنا درت ملعقة أكل فانيليا بودرة
50 غ زبدة أو مارغارين ذائبة
1/4 ل ماء دافئ
1 ملعقة قهوة و نصف ملح
للتزيين سكر قلاصي و للحشو مربى لي تحبيه أو نوتيلا أو أي شيئ آخر مثل كريمة باتسيير
طريقة التحضير
ضعي كل المكونات بالتدريج في العجانة و أخلطي جيدا حتى الحصول على عجينة طرية ماهي جارية بزاف ماهي يابسة
كوريها خليها تخمر مليح حتى يتضاعف حجمها ثم حليها على سطح مرشوش بالفرينة بالحلال على سمك 1 سم و قطعي دوائر متوسطة الحجم أنا إستعملت كأس ثم حطيهم فوق طرشونة مرشوشة بشوية فرينة غطيهم يزيدو يخمرو حتى يتضاعفو ثم سخني زيت على نار هادئة في وعاء غامق .. إستعملت كسرول ... و أقلي بثلاث حبات أو أربعة حتى ينتفخو و أقلبيهم و هكذا حتى تكملي ثم أحشيهم من الجنب ثم رشي عليهم سكر قلاصي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

طبسي بعثتو لجارتي في طبسيها رجعتهولها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و الباقي فرقتو على الأولاد أولاد الحومة يلعبو برة هذا واش قعد بصحتهم طارو بالفرحة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ذوقهم روووووووووووووعة و قد ماتاكلي ماتشبعيش مممممممممم
دعوة خير تكفيني حبيباتي لي و لزوجي و لأولادي و أدعولي ربي يسهلي ولادتي و يقويني لأني نولد بعملية و وحدي في الغربة بعد ربي سبحانه

ملاحظة لبنات ;
لي ماعندهاش حليب بودرة .. تنزع الماء و اللحظة و تعوضو بحليب سائل دافئ
و لي ماعندهاش عجانة تعجن بيدها عادي فقط لازم تخلي العجينة طرية مليح