4 انواع لحساء الخضر من مطبخي

[ام ساجد]

البسملة1



مساء الخيرات اخواتي العزيزات كيف احوالكم واخباركم ان شاء الله تكونو كامل بالف خير

1=حساء الجزر

4حبات جزر +بصلة متوسطة +ملح وفلفل اسود +كمية دبشة خضراء +كاس حليب +كاس مرق دجاج +2ملاعق فرينة+ زيت

التحضير= نقطع الجزر + البصل +ملح وفلفل اسود او ابيض ونضيف الماءونحط على النار حتى طيب الجزر نطفي

النارونضيف الدبشةونرحي كلشي

من جهة اخرى في كسرونة نحط كمية من الزيت ونحط الفرينة ونحمصها مليح ثم نضيف الحليب ومرق الدجاج ونخلط

مليح ثم نضيف هدا الخليط على الجزر ويقدم وذوقو روعة





2=حساء الشيفلور

كمية من الشيفلور + بطاطا + بصل +ملح فلفل اسود + شوي زنجبيل +مغرفة صغيرة كمون+ شوي زيت نضيف الماء ونحط يطيب الخضر

نرحي الخضر ونضيف جبن ابيض او جبن مثلثات ونرحي ويقدم وبصراحة طعمو لذيذ جدا ما تصدقيش انو شيفلور









3=حساء السبانخ

كمية من السبانخ + كمية من البطاطا +ملح + مغرفة راس حانوت ونضيف مرق دجاج ومن بعد نرحي الخضر ونضيف

كمية من الجبن ويقدم




4=حساء اليقطين

كمية من اليقطين+كمية اقل من البطاطا= كمية من الجزر +بصلة + زيت + كمية من الدجاج + ملح وفلفل اسود ونضيف

الماء ونخليها حتى طيب الخضر والدجاج ننزع الدجاج ونرحي الخضر ويقدم