![]() |
|
منتدى الثقافــة المحلية يعتني بالثقافة المحلية...من تعريف بالعادات و التقاليد، ، و كذا التراث المحلي من حلي، و لباس، و مأكولات ...... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
[] بوزلـوف .. ! أليس أُكلة غريبة !! []
مشاهدة نتائج الإستطلاع: هل تحب أكلة البوزلوف ؟ | |||
أحبها جدا .. |
![]() ![]() ![]() ![]() |
11 | 24.44% |
لا آكلها مطلقاً .. |
![]() ![]() ![]() ![]() |
20 | 44.44% |
يمكن أن آكل جزءا منها : اللسان أو الدماغ .. |
![]() ![]() ![]() ![]() |
14 | 31.11% |
المصوتون: 45. أنت لم تصوت في هذا الإستطلاع |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 31 | |||||
|
![]() اقتباس:
المرقآز تُعِدُهُ أمي في البيت و لآ نشتريه أبدآ
و هكذآ أفضل...~
|
|||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 32 | |||
|
![]() السلام عليكم أنا من محبي البوزلوف وطاهية بارعة في طبخ شطيطحة بوزلوف بيضاء مزينة بالمعدنوس والقارس.وما جئت به هنا مبالغ فيه وكأنك تجهل تماما الطبخ الجزائري وعاداتنا وتقاليدنا. وسؤالي هو هل طبخت لك زوجتك يوما دون الحرص على النظافة ؟ لاأظن فالجزائريات معروفات بالطهي النظيف اللذيذ وقناة سميرة أكبر دليل في الوطن العربي.كما أني شعرت أن وراء موضوعك أغراض أخرى خفية بما أنه قرب عيد الأضحى لأنه لو كنا نأكل بوزلوف بما وصفته لامتلأت مستشفياتنا بالمرضى المصابين بالتسمم الغذائي بسبب أكل البوزلوف لكننا لم نسمع بهذا .
و من الأدب النبوي : أن لا يعيب الطعام كأن يقول: هذا مالح أو حامض أو غليظ أو رقيق، لحديث مسلموغيره عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: "ما عاب رسول الله صلى الله عليه وسلم طعاماً قط، كان إذا اشتهى شيئاً أكله، وإن كرهه تركه". بصحتكم محبي البوزلوف |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 33 | ||||||||||
|
![]() السلام عليكم .. قد عدتُ مجدداً وهذه المرة بهدية للجبهة المضادة لي .. ![]() .. هذا فيديو أظن لامرأة خليجية تبين كيفية تنظيفه وطبخه بطريقة جديدة لم أرها من قبل - صدقاً - والفيديو لا تبدو فيه المرأة في الصورة وليس فيه أية مخالفة تفضلوا الهدية يا محبي بوزلوف .. أدخلو هنا : طريقة تنظيف بوزلوف بأسلوب جديد مع تحياتي وشهية طيبة لمحبيه .. *********************************** *********************************** وعليكم السلام ورحمة الله صبرينة اقتباس:
يبدو أنك لم تطَّلعي على كل المداخلات السابقة - وأعذرك فهي كثيرة - جوابي هو بأن ذلك مسألة لا علاقة لها بالنظافة .. نفسي تعافه بالإضافة إلى ما فيه من ملاحظات بيناها في مداخلات سابقة .. ليست مسألة نظافة .. حتى ولو جاءوا بأحسن منظف /منظفة على المستوى العالم فلن تتغير قناعتي .. اقتباس:
أما هذه فقد نقلتِ جانباً وخفيَ عليكِ آخر .. وإليك بعض الأحاديث التي تبين أن النبي عاف أشياء وكره أكلها مع أنه لم يحرمها على الصحابة .. .. من سنن الترمذي : عن ابن عمر أن النبي صلى الله عليه وسلم سئل عن أكل الضب فقال: " لا آكله ولا أحرمه " ويروى عن ابن عباس أنه قال أكل الضب على مائدة رسول الله صلى الله عليه وسلم وإنما تركه رسول الله صلى الله عليه وسلم تقذرا .. من صحيح البخاري : عن خالد بن الوليد : أنه دخل مع رسول الله صلى الله عليه وسلم بيت ميمونة فأتي بضب محنوذ فأهوى إليه رسول الله صلى الله عليه وسلم بيده ، فقال بعض النسوة أخبروا رسول الله صلى الله عليه وسلم بما يريد أن يأكل ، فقالوا : هو ضب يا رسول الله ، فرفع يده ، فقلت : أحرام هو يا رسول الله ؟ قال : " لا ولكن لم يكن بأرض قومي فأجدني أعافه " .. قال الحافظ قوله : فأجدني أعافه أي أكره أكله . *** ولهذا الحديث طرق كثيرة تبين أن رسول الله صلى الله عليه وسلم عاف الضب واستقذره .. فابحثي فيها أختي الكريمة .. أما بوزلوف فقد أوردنا في مداخلة سابقة عن ابن القيم من كتابه " الطب النبوي " أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يحب من الشاة أعلاها ... الخ - عدا الرأس .. فارجعي للمداخلات السابقة إن قدرتِ يتضح لك ما طرحناه .. تحياتي .. ![]() اقتباس:
أنا بينت ما أعلمه ووجهة نظري .. بالتوفيق لكم .. تحياتي .. ![]() اقتباس:
تماما أختي الكريمة .. نتحرى ما هو حلال و صحي .. وشكرا لما تفضلت به عن الأضحية .. بارك الله فيك .. اقتباس:
اقتباس:
شكرا لكما على الاهتمام أختاي الكريمتان .. علينا أن نترى المصدر المأمون .. التاجر الصدوق الأمين .. وأن نبحث عن ما نأكله وما فيه من فوائد واضرار .. أليس اللحم بحد ذاته قد يضر - في ظروف معينة - فما بالكم بأكلة كلها دهنيات وكوليستيرول .. و ... و تحياتي .. ![]() وعليكم السلام ورحمة الله .. شكرا على المشاركة بهذه المداخلة الطيبة المحايدة نسبياً .. ![]() اقتباس:
لم أشأ أن أدرج صورا عن " النغف .. أو الدود " حتى لا يتأذى المشاركون .. ولأن ذلك مخالف ربما لقوانين المنتدى .. تحياتي .. ![]() اقتباس:
أفضل واسلم حل .. وليس صعبا جداا ..
بالتوفيق . تحياتي .. ![]() |
||||||||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 34 | ||||
|
![]() اقتباس:
اطلعت جيدا قبل تدخلي وأنا مدركة لما تدخلت به هنا أنت تعافه فهمنا.. لكن لما تجعل الأخريين يعافونه ؟ لما التشهيربهذه الطريقة المؤذية ؟ أنا شخصيا تأذيت |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 35 | |||
|
![]() السلام عليكم
الدماغ هو اسوء عضوو عندي بدا قلبي يالدوراان ربي يستر انا لا اطيييقها تم التصوويت |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 36 | |||
|
![]() للعلم فقط منطقتنا لا تأكل اللسان.....اطلاقا... |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 37 | |||
|
![]() السلام عليكم آخر تعديل حضنية28 2016-08-20 في 17:55.
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 38 | |||
|
![]() السلام عليكم
اضافة الى ماسبق ان سكان العاصمة يفضلون هاته الاكلة الشهية على حد قولهم اذكر انه في احدى القنوات العربية قامت بعمل ربورتاج حول أكلة البوزلوف حتى ان معديي البرنامج قالو بأنها طبق غريب عجيب |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 39 | ||||||||
|
![]() اقتباس:
فهمت وجهة نظرك .. وأرجو أن تتفهمي وجهة نظري .. وأنت تعلمين أن في مجتمعنا من لا يأكلونه وما طرحته ليس جديدا .. ونعتذر إن جرحنا شعور أحد .. .. رغم أننا هنا استدللنا بالعلم وبالسنة النبوية ايضاً .. حتى يعلم الناس ما ياكلون وما يضعونه في بطونهم .. غرضي هو البيان ثم كل واحد يتخذ ما يراه من قرار .. ألم تجدي أنني ادرجت فيديو خاص بالتنظيف .. تحياتي .. ![]() اقتباس:
وعليكم السلام ورحمة الله أختي آيات محكمات .. ![]() شكرا على الاهتمام والمشاركة والتصويت .. تحياتي .. ![]() اقتباس:
أهلا كاملة .. تقصدين بأنها عادة في منطقة البويرة .. ! شكرا على المعلومة ![]() .. وعلى الهامش .. [بخصوص العادات والطقوس الغذائية الغريبة .. !] تذكرت هنا حكاية حدثت لأختي الكبرى عندما كنا في مرحلة الطفولة .. ![]() قالوا ( ناس زمان ) بأن في أكل عين بوزلوف كاملة دون مضغها فائدة عظيمة [ نسيت ما هي الآن ] فحاولت الوالدة اصلحها الله أن تجعل أختي تبتلعها .. وكان ما كان .. فقد كادت روحها أن تخرج وتقيّأت .. ![]() ![]() ولم يتم التطرق لذلك الموضوع ولا المحاولة مجددا في المستقبل .. ![]() تحياتي .. ![]() اقتباس:
وعليكم السلام ورحمة الله .. شكرا على المشاركة مريم .. طبعا الأرجل أقل ضرراً وأقل دسامة و.. لكن تبقى ... بوزلوف .. ![]() تحياتي .. ![]() اقتباس:
وهي كذلك .. وللناس فيما يعشقون مذاهبُ ..
وليست الأكلة الغريبة الوحيدة لدينا فقد أتناول أكلات أخرى في مواضيع قادمة .. ![]() ![]() وهي أكلات خاصة بمناطق من الوطن دون أخرى - إن كان في العمر بقية وأذن المولى - تحياتي .. ![]() |
||||||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 40 | |||
|
![]() اهلا اخي |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 41 | |||
|
![]() في انتظار اكلة اخرى غريبة ممكن عند البعض حتى نستفيد |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 42 | |||
|
![]() غير ممكن مخالفة قلم المميز وفكره المبدع وفي كلامكم صواب كبير ...لكن سجل أيها الأمير حضوري مع المعارضة ولا تنسى أختك بمناسبة عيد الأضحى ( أسهمني بالبوزلوف ) |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 43 | |||
|
![]() السلام عليكم ..وأهلا بسيادة الامير والموضوع شيق شيق زواره واقلامه .....والعيد على مقربة ومن سولت له نفسه بعدم رغبته في ( بوزلزف الامير ) ..فعليه برابحي نائل ...... المهم يا أمير ..موضوعك هذا اخذتي الى استطلاع واستجواب بعضهم ...لتقصي الحقيقة ..في بعض المحلات وعند بعض العائلات وقلت لهم ما قاله الامير ....( بقيت نتبط ) وكمعلومة جديدة سقيتها من بعض العارفين المجربين ...أن بوزلوف يساعد على زيادة دهون المفاصل خاصة ( الــرُكبة ) يعني اللي خاصو دهان المفاصل فعليه بأكل بوزلزف .... وهذه صورة حصرية هدية العدد والمتصفح ..وأخص بالذكر ..منشط العدد ![]() أخذتها من الروبرتاج...عند بعض الاهل...طبق مميز وجميل ولذيذ وشهي خالي من المخاط والشوائب والديدان ![]() ريحوا والله ما تتحركوا ......ماعليهش يا أمير ذوق ملحنا ![]() |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 44 | ||||
|
![]() اقتباس:
رغم اني قليلا ما يحصل لي... وانا زدت الصورة...اكتملت...... |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 45 | |||
|
![]() انا نشوف فيها عادي اخي الكريم بالرغم اني ماناكلوش |
|||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أكل اللسان, أكل الدماغ, أكلات غريبة, المقادم, الكوارع, بوزلوف |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc