|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الملوخية التونسية على أصولها ..... لعيون أختي لبنى
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-04-22, 00:50
|
رقم المشاركة : 31 | ||||||
|
اقتباس:
خليها تهدر على روحها انا قلتها الصراحة اسلوبها ماعجبنيش وماشفت في كلامك شئ يقيس عنابة ماتعمريش راسك ياسر بيها راهي كانت شاعلة فتيلة بلا زيت يمكن حماتها تبسية هههههههههههههه رانا الكل خواتات نعرف ناس ياسر من تونس يحبوا يدخلو من القصرين على تبسة و ماعياو يشريو و يقضيو من تبسة وعندنا ناسنا تاني و كلهم اكابرية و يحبونا ونحبوهم و رحنا وعرضونا شحال من عايلة واللي عجبوني النمامشة و زدت اديت زربية تهبل كادو وضربت الكسكسي حتى تنفخت و راح الريجيم ها وش رايك درك  نورمال يا ام دودة انساي الامر حتى لو ترد ماترديش خليها و بالنسبة لسؤالك على اللحم المفور عندي طريقة ماما على كيف كيفك راح تعجبك راح نحطها في موضوعك انشالله و مرحبا بيكم في عنابةو تتضيفوا و تعاودو بالصحة و تحياتي لكي و اهل تبسة وكل ناس الشرق و الجزاير و تونس و حبابنا الكل في كل بلاصة 
|
||||||
|
|
2012-04-22, 07:23
|
رقم المشاركة : 32 | |||
|
موجودة في سوق أهراس ، عنابة ، طارف ، قالمة ، قسنطينة ، بنتها مع كسرة خميرة لا توصف |
|||
|
|
|
2012-04-22, 10:31
|
رقم المشاركة : 33 | |||
|
اهلا اختي الحبيبة |
|||
|
|
|
2012-04-22, 12:49
|
رقم المشاركة : 35 | |||
|
يعطيك الصحة ياامهم باينة بنينة من يديك |
|||
|
|
|
2012-04-22, 14:18
|
رقم المشاركة : 36 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2012-04-22, 14:21
|
رقم المشاركة : 37 | ||||
|
اقتباس:
مرحبا بيك عزيزتي لبنى,يا ربي نكون وفقت في وصف المراحل الكل بالضبط و ان شاء الله تجربي الوصفة و تعجبك و انا هنا نحاول كل مرة نحطلكم وصفات تونسية و ان شاء الله تعجبكم بالنسبة للمقروض المقلي ان شاء الله بعد ما نرجع لتونس في العطلة نسأل العايلة و نجيبلك الوصفة خاطر انا بصراحة حتى مرة ما طيبتو وحدي  .
|
||||
|
|
|
2012-04-22, 14:26
|
رقم المشاركة : 38 | ||||
|
اقتباس:
أختي ماماتوالله أعلم الملوخية أصلها منين و الأكثر انو أصلها تونسي و جزائري في نفس الوقت لأنو احنا بلاد واحدة تفرقها خطوط وهمية في الخريطة!!!!!!! احنا في تونس من أصل الدنيا و الملوخية مترسخة في عاداتنا و تتزرع في مناطق كثيرة في تونس, مثلا انا ملوخيتي من أرض الوالد الله يحفظه كل ما نسافر نهزها معايا  تحياتي ليك
|
||||
|
|
|
2012-04-22, 15:46
|
رقم المشاركة : 40 | |||
|
بارك الله فيك اختي على الوصفة
انا قسنطينية و نعرفها و تتباع عندنا و الكثير من العائلات ياكلوها اما انا فدقتها مرة واحدة في حياتي من عند جارة اختي و هي تونسية ربي يرحمها ذقتها منذ حوالي 20 سنة حنا في دارنا ما نديروهاش و كذلك اهل زوجي ولكن مذاقها مازال في مخيلتي و موضوعك شجعني على ان اجربها و لكن بكمية اقل و نهار نديرها ندير معها اكلة اخرى لانني اخاف الا تعجب اسرتي "و نضيعهم شر" ههههههههه ادعيلي اختي تصلح لي لان طيابها معقد نوعا ما و اذا امكن بعض التفاصيل التي يمكن ان تفيدني في تحضيرها لاول مرة و شكررررا جزيلا لك |
|||
|
|
|
2012-04-22, 16:09
|
رقم المشاركة : 41 | ||||
|
اقتباس:
مرحبا بيك أختي شوفي نصيحتي ليك اتقيدي بالمقادير و الطريقة اللي حطيتها و ان شاء الله تنجحلك , انت تشجعي و جربي , هي تظهرلك صعيبة اما و الله راهي سااااااااااااااااااااااااهلة برشة , المهم حضري كل شي قبل ما تبدي الطبخ باش ما تنسيش المكونات. و إذا اللحم عندكم غالي و تخافي لا تخسريه, جربيها أول مرة بلحم الدجاج العربي اللي يكون كبير في العمر (شارف) خاطر وقت الطياب 3 ساعات و لازم لحم يستحمل كل هذا الوقت. و نصيحتي ليك انك ما تكثريش الملح لأنها حساسة للملح أي زيادة تظهر فيها!!! كيما قلتلك اتقيدي بالمقادير خاصة انهم بالصور . و النار من متوسطة للخفيفة يعني نار هادية , يعني حطيها مع 9 متاع الصباح تحضرلك نصف النهار الساعة 12 , و بالطبع اطبخي معاها أكلة أخرى , احنا ما نحطوهاش طبق رئيسي خاطر قوية شوية , يعني كل نهار نخرجو منها صحن من الثلاجة مع الأكلة الرئيسية. جربيها و رديلي الخبر , ان شاء الله تفرحي و تفرحيني 
|
||||
|
|
|
2012-04-22, 16:45
|
رقم المشاركة : 42 | |||
|
يعطيك الصحة اختي على الوصفة و الله انا عمري ذقتها لخاطر ما كانش تتباع عندنا و حابة نذوقها و الله شهيتيني |
|||
|
|
|
2012-04-22, 22:51
|
رقم المشاركة : 44 | |||
|
youma fi annaba tdir mloukhiya men bekri |
|||
|
|
|
2012-04-22, 23:38
|
رقم المشاركة : 45 | |||
|
يعطيك الصحة اختي انا امهم ويسلم هداك الفم كي حكيتي على ساقيت سيدي يوسف التوانسة ديما مايخرج منكم كان الكلام الزين اللي يبرد القلب |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ....., أتود, أدبي, أصولها, لعيون, الملوخية, التونسية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
