ابداع جزائرية في الطبخ11111111111 - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ابداع جزائرية في الطبخ11111111111

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-17, 11:08   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام راضية
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام راضية
 

 

 
إحصائية العضو










Bounce ابداع جزائرية في الطبخ11111111111

السلام عليكم
انا ما لقيت ما نقول
الخط معكن للتعبير


أظرفة دجاج محشوة بالجبن والاعشاب





نشوف الطريقة مع بعض ان شاء الله


اخليت صدر دجاج من العظم كما في الصورة



وعملت على العظم مرقة لذييييييذة
قليت معاه شوية ثوم حوالي 5 سنات
وكسبر ناشف وملح وفلفل اسود وزيت



ومرقت وخليتهه تطيب على نار هادية حتى استوت وخليتها على جنب





من جهة اخرى رحيت لحمة الدجاج الابيض المنزوعة مع شوية ملح وفلفل اسود





وفردتها على بلاستيك غذائي وغطيتها بيه وزدت فردتها بالقنوط(الشوبك)

وعملت دواير بالكوب

وبعدها حضرت حشو خليط اجبان
ممكن تحطي اللي عندك
انا حطيت جبنة مثلثات وجبن مبروش (جريار) وبقدونس مفروم

خلطتهم

وحشيت بيهم دواير صدر الدجاج

وقفلت وكنت نبلل يدي بالشوية بالماء حتى نقفلهم مليييح
وقليتهم في زيت سخن غزير

من الجانبين

وهاذي سرقتها قبل مانكمل سواها مع المرق


يا يمااااااااااااااا على الجبن الذاااااائب السخخخخخخخخخخن


ومن جهة اخرى حطيت فطر في شوية زيت قليته مليييييح


لما تقلى الفطر اضفت عليه الاظرفة


ومن ثم لحت عليهم المرقة اللي كنا محضرينها من العظم

وخليتها تنضج وتتسبك

انا كنت حابتها أثقل
فنحيت منها ملعقتين واضفت ليهم ملعقة دقيق ولحتها على الطبخة

بهذا الشكل حتى تتسبك وتكون ثقيلة شوية

امممممممممممممممممممممممممم

رشيت شوية بقدونس

وقدمتها مع ارز ابيض

شوفو الجماااااال

ومن دااااخل

لذيييييييييذة


كانت هاذي وصفتي
وهدا ردي ايتها المبدعة بشطارتك واخلاقك واتمن ان تكون كل جزائرية تمثلنا في الخارج مثلك
جعله الله في ميزان حسناتك









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الطبخ11111111111, ابداع, جزائرية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc