|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2014-06-24, 19:20
|
رقم المشاركة : 1 | |||||
|
اقتباس:
انا المرقة البيضاء بلاك راني نعملها كيما كل الاخوات نحط زيت وطرف صغير زبدة+ 1 بصلة رابي + 2 الى 3 سنات ثوم +قطع من الدجاج على حساب افراد العائلة + ملح + 1/2 م ص فلفل اسود + 1/2 عود متوسط قرفة يكون فيه حوالي 3 سم و مايكونش خشين بزاف ....باش ما تكحالكش المرقة ونقلي مليح حتى تتعسل البصلة والثوم وتدبال نزيد نحط كمشة حمص .... ونمرق ب1 لتر من الماء باش جيك بنينة وهادا دايما راجع للكمية لي ديريها الحمص : مبيتاتو في الماء ليلة بلا خمارة بلا بيكاربونات وحدو والغدو من داك نطيبو نصف طياب في الكوكوط نصفيه و نخليه يبرد تماما و نديرو في كيس فنزيد في علبة محكمة الغلق في المجمد كي نحطو معى الطياب رايه يجي نيشان ...... المهم : كي تحلي الكوكوت رايحا تلقاي المرقة مجمرة و زكية طبعا اما المعقودة ما تحطيهاش مباشرة في الصوص كل واح ودوقو تقدري تحطيها في صحن منفردة على الصوص اما البطاطا المقلية لي ديريها كباب رايحا ترميها بعد ما تكوني قطرتيها ...في الكوكوت و جمريها بصفار بيضة و معدنوس مقطع رقيق لثواني فقط معى تقليب الكوكوت مرة او اتنين ......بالمعني ما تحركيش بالملعقة تكون البطاطة تشربت الصوص ورايحة تكسريها .... في هاد الطبق ايضا لازم تقطعي البطاطة شوية خشينة ماشي كي لفريت و دايما زيني اطباق الصوص بلونش بالمعدنوس مقطع ....هادي الصوص صالحة لطاجين الجلبانة مع القرنون ...لطاجين الخرشف ....لبطاطة راقو مباشرة للكسكس وزيديلها الخضر جزر - قرعة - كورج حمراء قطعة صغيرة - بطاطة حبة فقط - لفت .... واش تبغي ديري و على حساب دوقك ..... وخلي كامل الخضر مجمولين ... بالمعنى قشريهم وغسليهم وحطيهم يطيبو من بعد عاد في التقديم قطعيهم رايحيين يبقاو على حالهم ..... ان شاء الله نكون فدتك شوية سلام حبيبتي
|
|||||
|
|
2014-06-25, 19:44
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2014-06-25, 19:50
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
غير على المرقة البيضاء و الله مادرت والو يا اختي ما تترديش في اي طلب و اكتبيلي رسالة في القسم لي تحوسي على الوصفة فيه راني في خدمتك ان شاء الله انا وباقي المشاركات في هاد المنتدى ان شاء الله وكي ولا مول الدار يحب المراقي البيض نحي الصماطم حب من هادي الوصفة وخلي الفلفل العكري وا لبصل رابيه رقيق رايحا جيك مليحة تاني |
||||
|
|
|
2014-06-24, 19:04
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
مي مي مييييييييييييييييييييمي على المعقودة ما شاء الله حميمرة وشاية بارك الله فيك حبيبتي |
|||
|
|
|
2014-06-24, 19:21
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
ان شاء الله |
||||
|
|
|
2014-06-24, 19:24
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
لاكن حنى المثوم هو طاجين يندار بليبولات نتاع اللحم و قطع اللحم الغنمي و الحمص ويتزين باللوز ....و صوص بلونش طبعا و هادي تبقى اسماء على حساب المناطق كيما في سطيف يقولولها السفيرية و حنى السفيرية هي كويرات تندار بالخبز اليابس تتشمخ في الحليب وتتعصر مليح وتبليها بالملح والفلفل و تزيديلها الفرماج و ترمديها في الفرينة والبيض و الشابلور و تقليها وحتى هي مرقة بيضاء شكرا على الدردشة |
||||
|
|
|
2014-06-24, 19:14
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
Wooooooooooooooow |
|||
|
|
|
2014-06-24, 21:50
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
بارك الله فيك |
||||
|
|
|
2014-06-24, 19:58
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
يسلموووووووووووووووووووو تشهييييييييي |
|||
|
|
|
2014-06-24, 21:51
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
ياتيك الصحة |
||||
|
|
|
2014-06-24, 21:55
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
شهييييييييييييييتيني رووووووووعة يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2014-06-24, 22:05
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
ياتيك حتى نتي الصحة ورمضان كريم ان شاء الله |
||||
|
|
|
2014-06-25, 00:59
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
يعطيك الصحة نفس طريقتي |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المعقوووووووووووودة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
