وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني - الصفحة 28 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-02-18, 17:44   رقم المشاركة : 406
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صورة ليزيلاغ









 


قديم 2015-02-18, 17:59   رقم المشاركة : 407
معلومات العضو
rahma2014
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة عطر الذهبلكريم باتيسييغ
نص لتر حليب +2 بيضات +3 ملاعق سكر +2 ملاعق نشاء +ملعقة كاكاو وطيبتها على نار متوسطة مع التخليط المتواصل
كي نحيتها ضفتلها علبة شوكولا منى









قديم 2015-02-18, 20:08   رقم المشاركة : 408
معلومات العضو
شاوية حرة 05
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة ليزا لصابلي ديري 500 غ مارغرين طرية و زوج حبات بيض كاملين و ثلاثة صفار و ضربي مليح بالباتور مشي بالفوي و زيدي كاس سكر رطب او سكر عادي في زوج ملاح و لافاني و زيدي ضربي ملييييح و لمي بالفرينة و باكي خميرة الحلويات ماتعجنيش و ما تيبسيش العجينة بزاف و شكلي تم تم و طيبي على 180 درجة و لصقي و زيني كيما تبغي و ديري فالحواشي كوكاو مدشش و الف صحة و هنا
و ادا بغيتي كاين وصفتي وحدخرا راهي في وصفات الحراير تاني يدووووب فالفم و ربي يهنيك حبيبتي










قديم 2015-02-19, 11:05   رقم المشاركة : 409
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

طاحين البصل بالزبيب الامنيات

ندير دجاج مع بصل مقطع دوائر ونحط غير شوي بصل المره الاولى ونقلي مع ملح فلفل احمر حار زعفران قرفه ورقه تاع رند
وملعقتين زيت وشوي سمن ونخليه يتقلا من بعد نضيف تقريب كلو بصل مقطع دوائر وكاس ماء ونغلق ونخليه يطيب من بعد نكون غسل كمشه زبيب
تقريب كاس وخليته في ماء كي نفتح كوكوط نضيف الزبيب ونخليه شوي يطيب نغلقها مده ربع ساعه.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









قديم 2015-02-19, 16:00   رقم المشاركة : 410
معلومات العضو
SAMAH SAMAH
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية SAMAH SAMAH
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

alison dilaurentis
قاطو كـــــنــــــــــــــوز:

//



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



//

3كيلات لوز بالقشور مرحي +كيلة سكر عادي+ باكي فاني ونلم بالبيض (بيص كامل يعني الاصفر والابيص معاا)ونخلط مليح حتى تتلم العجينة

نعملها بولات ثم حربوش ونعملهم مثل لبراسلي ....

*نضرب حبة بيض كاملة ونغطس فيها الحبات ثم فاللوز او البستاش مرحي شوي خشين

*ندخلهم للفرن مدة 10دقائق وكي نخرجهم مبااااشرة للعسل

ونزينوه بورووود من البات آآآموووند....

وشهية طيبة.


قاطو النوقة:

//

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

//

1كيلو لوز +500غ سكر رطب +كاس حليب +3م ك حليب لحظة +شوي صبغة بيضااء هزيها فالصفاية +200غ زبدة ستار الكل على نار هتادئة

حتى تصبح نوقة ومبعد نحيوها من على النار +200غ سكر رطب +200غ نواد كوكو وخليها ترتاح ليلة كاملة وفالغد شكليها ...

//

قاطو الدومينو:

//

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

//

العجينة:

250غ زبدة فلوريال+120غ فورماج كيري +200غ سكر رطب +3صفار +قرصة ملح+فاني +1خميرة + الفرينة

الحشو:

30غ زبدة ستار +180غ سكر رطب +4 م ك عصير برتقال تضربيهم كامل بالباتور

*كي يطيب لصقي حبة فوق حبة الشكل يكون مستطيل اكيد بالكريمة وشوكولا وعلى الجوانب شوكولا فارميسال اختياري ومن فوق طابلو تاع شوكولا

بالمول تااع السيليكون الخاص بطابلو الدومينو ...

اي انك تذوبي الشوكولا البيضاء في المول الخاص بالدومينو وتخليه حتى يبرد فالثلاجة ومبعد لصقيه فوق حبة القاطو ....

وتحبي تعمليه منقط كي الدومينو او تخليه ابيض انا عجبني الابيض خير ههههههـ

//



//

وهدا المول: إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

//

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










قديم 2015-02-19, 16:39   رقم المشاركة : 411
معلومات العضو
فريال88
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية فريال88
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

كيكة التيراميسو:alison dilaurentis

//

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

//

اخذتها الجينواز من النت والحشو من عندي...هههـ

نعمل جينواز :

5 بيض + كاس سكر +ملعقة صغيرة خميرة +2 م ك كاكاو البني +كاس فرينة غير 2 ملاعق كبار + رشة ملح ورشة فاني

نعمل الجينواز في بلاطو كبير انا عملتها في بلاطو الفور فوق ورق الزبدة لتسهيل العملية

بعدها قسمتها على على ثلاثة ......

وسقيتهم مليح بهاد السيرو

السيرو:عملت نص كاس كاباتشينو بودر+نص كاس ماء +2ملاعق سكر خليتهم غلاو حتى عقد

وسقيت بيه الجينواز

الكريمة انا استعملت باكي من كريم التيراميسو الجاهز بودر + باكي كريم شونتي وصفت الحليب حسب الكمية وضربتها مليح حتى طلعت وعملتها

بين الطبقات وبرشت فوقها الشووووووكووولالالا

//

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ومن فوق زينتها بالكريمة وذريت عليها الشوكولا تاع الغبرة ههههه لاني منحبش القهوة والكاكاو تاني ههههـ

وهدي خص نص هههههه لعيوون ليزا هكا تقولو ههه........عندي ليها جميع الصور مي

مزال مدخلتهم فالبيسي وعد مني والله كي ندخلهم نحطهم لاختي ....وتقدري تعملي الجينواز لي تحبي.....

.










قديم 2015-02-19, 17:26   رقم المشاركة : 412
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

alison dilaurentis la rose du sable


العجينة:
3 كيلات فرينة+كيلة زبدة + رفعة ملح وبلي بماء الزهر ..
الحشو:
لوز مرحي + قشور القارس + فاني + سكر حسب الدوق +خميرة

ولمي بالبيض ..
واعمليه في سينيات تاع التزيريات وحطي عليه الحشو ومن فوق زينيه بـ7 وردات من الديول وادهني الوردات بالزبدة
ودخليه للفرن متخليهمش يحمارو بزااف وكي تخرجيه من الفرن عسلييييييه وزينيه بالحلوى الفضية..

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










قديم 2015-02-19, 17:28   رقم المشاركة : 413
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الكعيكعات alison dilaurentis

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

//


وصفة التشاراك عادي وتعمليه على شكل براسيلي ووزن العجينة 30غ والحشو 20غ









قديم 2015-02-19, 18:43   رقم المشاركة : 414
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

السفنج oum aness Bba


٣ بيضات تضربيهم بالباتور مع قرصة ملح ثم أضيفي شوية سكر اقل من ملعقة اكل + شوية زيت وضربي ثم أضيفي ٤ ملاعق اكل فرينة وواحدة خميرة .. عمري لي مول ثلاث ارباع و طيبيهم في الفرن في الوسط على درجة حرارة متوسطة .. كي يطيبو عسليهم سخونين ...









قديم 2015-02-20, 09:10   رقم المشاركة : 415
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

قراتان بطاطا بالطماطم مع اصابع الدند ام يسرا
اول حاجة ترابي الطماطم ضفيلها الملح + الفلفل الاسود + فلفل عكري + الثوم مفروم + الكسبر+الزيت +ملعقة صغيرة سكر في حالة الطماطم تكون حامضة خلطيهم تحبي تقليهم شوي فوق النار ولا تفرغيهم في صينية الفرن مباشرة من دون قلي
قشري البطاطا وقصيها دوائر رقيقة ملحيها وستفيها فوق الطماطم ثم اضيفي كاس صغير من الماء وزيدي شوي زيت
دخليها للفرن لما تشوفيها نشفت وبقالها شوي صوص وتكون طابت علبالكم البطاطا راهي تطيب بالخف خرجيها
فرغي عليها خليط البيض المضرب مع المعدنوس والدبشة مقطعين + الملح + الفلفل الاسود والحليب وشوي فرينة ورشي عليها الجبن المرحي انا هنا معنديش


بالنسبة للصبيعات عاديين السكالوبات قصيهم مربعات ورققيهم وملحيهم احشيهم بشوي كفتة مشوحة في شوي زيت مع الثوم وزيديلها كمية معتبرة من الفروماج والمعدنوس مقطع
رولي ومرمديهم في الفرينة ثم البيض ثم الشابلير واقليهم.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.











قديم 2015-02-20, 11:13   رقم المشاركة : 416
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

طاجين بونارين ام محمد تاج


حبيباتي نقلي بصلة متوسطة وسنينات ثوم وملح وفلفل اسود وزوج مغارف صغار كسبر ومغرف كبيرة زبدة ستار واطراف لحم اذا تحبي قلي مليح ومبعد ضيفي الماء كي تبدا تغلي لوحي الكفتة تاع الدجاج التالية
لحم صدر مرحي نرحي فيه ثلاث سنينات ثوم وفلفل اسود ومعدنوس ومغرف صغيرة زبدة وزوج مغارف كبار فرينة وملح ونص مغرف فلفل احمر حار ونص بيضة مخبطة ونعجن بيدي ونكعبرهم ونحطهم يطيبو مع المرقة كي يطيبو نحيهم ونقليهم ونحي كاس من المرقة نضيفلو نص كأس كرام فراش ونردها للمرقة تهز غلية ونطفي
ومن جهة نقلي حبات بطاطا نحمرهم مليح لازم ونخلي قيس ثلاث كيسان مرقة كي تتقلى البطاطا والكفتة تتحمر نحي اللحم لي طيبت بيه ونلوح البطاطا والكفتة تغلي غلية ونطغي ونخلي كلش يطلق وفي الاخير نضيف عصرة قارص ونزين بالبصلة الشلوط ومعدنوس وانت وذوقك وبسسسسسس
وسمي بطاجين بونارين كيعاد البطاطا واللحم يطيبو مرتين مقليين وفي المرقة .


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










قديم 2015-02-20, 11:42   رقم المشاركة : 417
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يخليك حنونتي ايدورنو ويجعلها في ميزان حسناتك يارب يا جندية الخفاء
حبيبتي عندي طلب ليك لو سمحتي كاش نهار عرفينا بروحك تقرعيج ههههه ياخي تعرفيني هههههههههههه واذا ماحبيتيش والله كي العسل يالحبيبة










قديم 2015-02-20, 18:40   رقم المشاركة : 418
معلومات العضو
rahma2014
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة عازفةالناي حريرة بالعدس الاحمر
المقادير:
بصلة - 4 فصوص ثوم
2 حبات جزر كبار
2 حبات بطاطا متوسطة الحجم
حبة جريوات
حبة طماطم
نص كاس عدس احمر
قطعة دجاج من الصدر
نغسل الخضر جيدا ونقطعها مكعبات ونقليها مع الدجاج في شوي زيت و نضيف الملح، الفلفل الاسود، الكركم ، توابل حسب المستعمل ، ونقلي مليح
ونضيف الرند و عود قرفة، حبات هيل، وقرن فلفل حار نمرّق ونغطي عليها ونخليها تطيب ومن بعد نحي الرند والقرفة وحبات الهيل و نرحيها باضافة قطعة فرماج و نضيف اخيرا الكرافس
* اذا تحبي فتتي الدجاج و كي ترحي الخضر ضيفيه باه يكون باين في الاكل
* ممكن تضيفي 2 ملاعق شوفان و تجي اممممممممممممممممم تهبل
* ممكن تعملي بدل الدجاج لحم مرحي او فواكه البحر لكن بالدجاج بنييييييييييييييييييينة توب

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









قديم 2015-02-20, 18:45   رقم المشاركة : 419
معلومات العضو
rahma2014
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

البيتزا لعطر الذهب كيلو فرينة ومغرفة خميرة ومغرفة سكر ومغرفة لحظة وبيضة وفنجان زيت وبليتها بما دافي









قديم 2015-02-20, 21:55   رقم المشاركة : 420
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الزيراوي ام يسرا

نرحيوه في الروبو بصح الشخشوخة ماتكونش جديدة يعني مايش طريا تخليها تبات بلا ماديريها في الساشي نتاع بلاستيك غطيها غير بسرفيات و للأمانة انا كنت حاطتها في الكونجيلاتور و جبدتها ديكونجلات و رحيتها رووووعة ماغلبتنيش و رابيت الغرس في لاراب و من بعد خلطتو مع الشخشوخة و فورتها و من بعد نحيتو و درت لو الزبدة و العسل و الحق هاذا الزيراوي درتو بطريقة الجبايل يعني نتاع أريس و بوزينة نموووووت على الزيراوي نتاعهم و هاو الروبو الي رحيت فيه.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الثاني, الجسم, الكوزينة, حراير, وصفات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc