|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
~ ~ ~طلباتكم مجابة بإذن الله ~ ~ ~
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-04-03, 21:19
|
رقم المشاركة : 391 | |||||
|
اقتباس:
|
|||||
|
|
2015-04-03, 21:59
|
رقم المشاركة : 392 | ||||
|
اقتباس:
اسمحيلي أختي دوك شفت سؤالك بالنسبة للفرشيطة للتخطيط وجه الخبز(أي للتزيين فقط) كاين ألي يستعمل المقص بدل الفرشيطة و كما أيضاً تقدري تدهني فقط بالبيض بدون أي تزيين يعني تخليه سامبل لكي الإختيار
موفقة أختي و بصحتك |
||||
|
|
|
2015-04-03, 22:43
|
رقم المشاركة : 393 | |||
|
منفضلكم لي تعرف الوصفة الاصلية نتاع قاطو لفلون لي يتباع في لقهاوي ديما نسمع عليه وماما شكرتلي فيه و حابة الوصفةالله يخليكم لي تقدر تساعدني في اقرب فرصة |
|||
|
|
|
2015-04-04, 06:35
|
رقم المشاركة : 394 | ||||
|
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شكراااااا و بارك الله فيكن على كلامكن الرائع أخواتي العزيزات أم أيمن flan pâtissier هايللللل https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1200679 أختي شوفي وصفة الأخت omaymen إذا كنتي حابه الفلان إيجيك عالي ديري كما الأخت أم أيمن عملت أما إذا حبيتيه أقل إرتفاعا استعملي un plat أكبر وكي يطيب أدهني الوجه تاع الفلان و هو سخون ب لاجولي أو عسل ثقيل أصبحنا و أصبح الملك لله |
||||
|
|
|
2015-04-04, 17:20
|
رقم المشاركة : 396 | |||
|
جزاك الله خير رايحة نجرب انشاء الله |
|||
|
|
|
2015-04-06, 09:18
|
رقم المشاركة : 397 | ||||
|
اقتباس:
السلام عليكم اختي حبيت نجاوبك تحكمي لابوش نتاعك ديري فيه القمع لي رح تخدمي بيه ثم أحكمي الألوان لي حابة زوج 3 4 او حتى خمسة و جيبي بانسو يكون رقيق و ديري خطوط بالالوان من قدام القمع حتى للوسط و دخلي الكريم شونتي تكون بيضاء غير بالشوية بموس رقيق بلاما توسخيها او تقيسي الالوان الاخرى لما تضغطي رح تتحصلي على كريمة بيضاء و في وسطها خطوط ملونة  او تحطي كل لون في بوش صغير و تربطيه مليح ثم تقطعيه و تحطيه في بوش اكبر فيه القمه و تربطيهم مع بعض لما تضغطي رح يخرجلك من كل كريمة لون |
||||
|
|
|
2015-04-06, 09:21
|
رقم المشاركة : 398 | |||
|
سمعت انو القاطو لي محشي بالكوكاو او مخبز الكوكاو ما لازمش يتعجن بزاف لانو لو يطلق من الزيت نتاعو رح يجي يابس |
|||
|
|
|
2015-04-06, 09:25
|
رقم المشاركة : 399 | ||||
|
اقتباس:
ديري معاها شكولا منى او اومباسادور اختي لانو لو ديريها وحدها اولا لونها مش قاتم و لما تنشف تجي ببيوضة و ذوقها مش مليح و تجي تقول عجينة خلطيلها منى نوار او اومباسادور نوار احسن و خليها تذوب على نار قليلة ثم حركيها تولي تبرق نصيحة اخت بالمنتدى جربتها روعة |
||||
|
|
|
2015-04-06, 10:07
|
رقم المشاركة : 400 | |||
|
السلام عليكم
تعيشو خواتاتي عجبني هاذ القاطو جرباتو الهام و لقيتش الوصفة نتاعو اذا ممكن الرابط نتاع الوصفة لو سمحتو و ربي يجعل مجهوداتكم في ميزان حسناتكم ياااارب  |
|||
|
|
|
2015-04-06, 12:30
|
رقم المشاركة : 401 | |||
|
اريد كيفية حفظ السلاطة في الثلاجة راني غسلتها و حطيتها تنشف و نسنى في افكاركم و سمحولي اذا تعبتكم |
|||
|
|
|
2015-04-06, 12:53
|
رقم المشاركة : 404 | ||||
|
اقتباس:
السلام عليكم اختي السلطة الخضراء تعتبر من الخضر الاسفنجية و تاني مثلها الباذنجان لو تشربت كمية كبيرة من الماء تذبال لما تغسليها ورقيها و نحي الجزء الذابل بزاف و ديري ماء فيه قطرات جافيل او شوية خل حتى يقتل الطفليات و الفطريات و الدود حطي السلاطة تاعك فالماء و من الافضل تخليها ورق كبار ما تقطعيهاش و حذاري تقطعي الاوراق بالسكين لانو يسبب تاكسد و تلقايها كحالت من جهة السكين علا هادا الجذور البويض هوما اول جزء فالسلطة يتبدل لونو خلي السلطة 5 دقايق ثم قطريها و شللي بالورقة تحت الحنفية زوج مرات و من بعد حطيها فالسلاديار عمريها ماء و طلعي و هبطي كانك رح تنفضيها رح تلقاي الرواسب نزلو لتحت شلليها لمرة اخيرة و اعصريها مليح مليح فالسلاديار دوري ملح و فرغي الماء زيدي دوري و فرغي الماء حتى تتقطر مليح غطي السلطة بغطاء السلديار و استعمليها حتى 5 أيام ما تذبالش الشيء لي يفسد السلاطة في سع هو انو تخليها فترة طويلة منقوعة فالماء او انو تقسميها بالسكين |
||||
|
|
|
2015-04-06, 13:43
|
رقم المشاركة : 405 | |||||
|
اقتباس:
حبيبتي هذا راهو صابلي درت عجينة قاطو نص بنص نتاع ام اماني عجبني ولكن درتو أبيض بدون كاكاو وغطستو في الشوكولا السوداء وزينتو بخطوط الشوكولا البيضاء وحطيت نص جوزة من فوق وعلى الحواشي درتلو معجون وكاوكاو محمص وصفة قاطو نص بنص نتاع ام اماني راهي معروفة اقتباس:
على العموم المخبز يجي يابس كي مانخليوش الحشو يبات لانو السكر مايذوبش مليح . |
|||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أجابة, الله, بإذن, ~طلباتكم |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
