هنا توضع طلباتكم واستفساراتكم - الصفحة 26 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

هنا توضع طلباتكم واستفساراتكم

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-12-21, 15:20   رقم المشاركة : 376
معلومات العضو
arridj
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي شكرا

نشكرك اختي بسمات علي الشرح وانجربها ونردلك لخبر









 


قديم 2011-12-21, 21:49   رقم المشاركة : 377
معلومات العضو
becha bolbol
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية becha bolbol
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
اختى هذا القالب خاص بنوع من السندويتشات تسمى كروك موسيو و بتعمل من خبز التوست
اما اذا حبيتى تجربى حاجة حلوة و يجوك مثل البينيى لكنه مثلث تحبى تحشيهم معجون او لا
اذا كانت عندك و صفة تع البينى تع الفرينة جرباها فيها راهى تصلح
يعطيك الصحة اختي
راني جربت فيها لي قوفر بصح ماصلحوش باينتة تاع سوندويتش برك









قديم 2011-12-22, 15:13   رقم المشاركة : 378
معلومات العضو
imi122009
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imi122009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
jazaki allah kol khayer okhti om kawether kont rayha nhot liha erabet,benesseba lelokhet rahi tarika mjareba wtji khefifa w bnine ,a3etamidoha mondho moda tawila lan tamali minha









قديم 2011-12-22, 17:32   رقم المشاركة : 379
معلومات العضو
*سماح 94*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *سماح 94*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &أسيل& مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام
اليك الوصفة حبيبتي
عرايش بالياؤورت
المقادير
500غ مرغرين طرية ملعقة اكل سكر رطب+2 ياؤورت معطر +شوية فاني خلطي جيدا ثم لمي بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية
الحشو 3عبرات كاوكاو +زست الليمون +عبرة سكر +شوية سمن +لروم نتاع اللوز +ماء الز
شكلي العرايش بالطريقة المعتادة وبعد ماطيب ديريلها الطلية اللي سبق وحطيت مقاديرها
وهذا الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread...6%d1%ca&page=5
الله ينورك ويفرحك ختي بارك الله فيك من مدة وانا نحوس عليها
شكرررررراااااااااااجزيلا متاكدة يجي هايل









قديم 2011-12-24, 13:27   رقم المشاركة : 380
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 البقلاوة السورية

السلامـــ ، عليكمــــ :


اريد طريقة عمل البقلاوة السورية بالصور ان امكن

وجزاكم الله خيرا










قديم 2011-12-24, 14:09   رقم المشاركة : 381
معلومات العضو
my lamis
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ختي راني فتشتلك على بقلاوة سورية و بقلاوة حرة نشالله تعجبك



١⁄٢ كيلوغرام عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة)
٣⁄٤ كوب زبدة
٣ كوب فستق حلبي, أو جوز مطحون طحنا خشنا
القطر
١ ١⁄٢ كوب ماء
٢ ١⁄٢ كوب سكر بودرة
٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
٢ ملعقة صغيره ماء الورد, أو ماء الزهر
طريقة التحضير

١. للقطر: يُغلى الماء والسكر في قِدر ويُترك على نار متوسطة الى أن يشتدّ قليلاً، ثم يضاف عصير الليمون الحامض وماء الورد أو ماء الزهر. يُترك جانباً حتى يبرد.

٢. للبقلاوة: تُدهن صينية (أصغر من حجم ورقة عجينة البقلاوة) بالزبدة.

٣. توضع نصف أوراق البقلاوة في الصينية وتُدهن كل منها بالزبدة بواسطة فرشاة أو رقعة مغمسة بالزبدة.

٤. يُرش الجوز أو الفستق الحلبي بصورة متساوية على الاوراق. ثم توضع أوراق البقلاوة المتبقية فوق الفستق بعد ُدهنها بالزبدة أيضاً.

٥. تُقطّع طبقات البقلاوة على شكل ماسة، بحسب الحجم المطلوب، مع الحرص على اختراق كافة الطبقات بواسطة السكين.

٦. يُحمّى الفرن على حرارة 180درجة مئوية (350 درجة فاهرنهايت)، وتُخبز البقلاوة فيه الى أن ترفخ ويصبح لونها ذهبياً حوالى 30 دقيقة.

٧. عندما تجهز البقلاوة، يتم اخراجها من الفرن ويُسكب عليها القطر البارد ثم تُترك لتبرد قبل فصل القطع بعضها عن بعض وتقديمها.










قديم 2011-12-24, 14:38   رقم المشاركة : 382
معلومات العضو
أم التوأم
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










B8 طلب من الأخوات ميميشة وشهد العسل فن تزيين الحلويات

بسم الله الرحمن الرحيم
أشكر كل من الأخوات على هاته الحلويات الرائعة أذكر من بينهم شهد العسل أم لميس أم كوثر ،الأخت ميشميشة، أم سفيان وأم اسلام وأية، والصومعية والقائمة لاتزال طويلة .
ولي طلب صغير هو أن تتكرمن علينا وتضعوا لنا طريقة صنع الحلويات وطريقة تزيينها بالمراحل المصورة فأنا ماكثة بالبيت وأحب كثيرا تعلم الحلويات وتزيينها ولأن ظروفي لا تسمح الحمد لله أنني وجدت ظالتي في هذا المنتدى ، فأنا أسميه بيت الثاني ألجا إليه من حين إلى حين.
أرجو منكن أن تلبو طلبي هذا ولكم مني جزيل الشكر.
أختكم أم التوأم









قديم 2011-12-24, 14:51   رقم المشاركة : 383
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووووووووووورة
ولكن عجينة الفيلو ماشي نفسها عجينة البقلاوة !!










قديم 2011-12-24, 15:21   رقم المشاركة : 384
معلومات العضو
أم التوأم
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

أرجو منكم الرد السريع









قديم 2011-12-24, 15:39   رقم المشاركة : 385
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي ام التوام هل تقصدين الحلويات التقليدية










قديم 2011-12-24, 20:11   رقم المشاركة : 386
معلومات العضو
ياربي اني راضية
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ياربي اني راضية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يااختي عجينة الفيلو تجيك البقلاوة رووووووووووعة ونفس المقادير الاختلاف في الطريقة انك تحليها بالمايزينة
انانعرف الكنافة هي البقلاوة نتاع سوريا
وتفضلي هدا الرابط بلاك افيدك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=782346










قديم 2011-12-24, 21:00   رقم المشاركة : 387
معلومات العضو
أم التوأم
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

نعم islam1aya
شكرا









قديم 2011-12-24, 22:28   رقم المشاركة : 388
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة بااختي راضية و بارك الله فيك










قديم 2011-12-24, 23:10   رقم المشاركة : 389
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي ام التوام رايحة انشاء الله نقدم بعض الحلويات بالشرح لكن بعد شوية وقت لان عندي رضيع وماكاش بزاف الوقت ولازم مساعدة من بعض الاخوات اصبري شوية










قديم 2011-12-24, 23:48   رقم المشاركة : 390
معلومات العضو
ام سليمى
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










B8 ارجوكم اريد كيفية صنع حلوى خطاف المقلى

اخواتي العزيزات الي تعرف كيفية صنع حلوة خطاف المقلى تعطيهالي و ربي يجازيها كل خير










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
.....الطمينة, للمحترفين, للمناسبات, مميزة, ممكن, لاختي, لازمني, مبيعات, لجميع, أحدث, أدري, أرجو, مساعدة, مساعدتي, لشاطرات, مشهد, معنى, لفحلات, مقادير, bûche, الأدب, الأخوات, المسيئه, المنتدى, الموز, اللوووووووووز, المقلي, الادب, البقلاوة, الخلود, الحلويات, الدموية, الحلقومة, الخبيرات, الخبرة, الدخول, الحراير, الجزائرية, امساعدة, السبب, السفرجل, السويد, السورية, الشكر, العمرة, العامية, الغاليةام, الغسل, العوالي, الفيلات, الناباج, الطلية, الطابع, الكيفية, ابحث, احتاجكم, اريد, ارجو, ارجوكم, استشارة, اعراس, اعطوني, اوسكوغ, باللهجة, éclairs, بخصوص, بصلاة, تزيين, تعرف, توضع, تطيني, fadlkem, gateau, حلوة, حلوى, حلويات, حابه, دبروووا, خطاف, mosa3da, رائع, ساعدوني, صغير, سهلة, سؤال, russe, عليا, عاجل, عاجلة, عجينة, عندي, فضلكم, ئءؤؤئ, واستفساراتكم, وبقلاوة, نداء, نجاد, ندير, وريال, وصفات, وصفة, ؟؟؟؟؟؟؟؟؟, طلب*للاخوات, طلباتكم, طريقه, قاطو, قريوش, كيفاش, كيفاه, كيفية, كيقية, كريمة, كوثر, كورني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc