|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2010-08-14, 19:43
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
les volovants بالفطر و اليبشاميل((هدية لعمي صالح))
les volovants بالفطر و اليبشاميل المقاديـــــــــــــــر  عجينة مورقة فطر تونة بالطماطم جبن موتزاريلا مرحي بيشاميل: ملعقة اكل زبدة ملعقة فرينة حليب بيضة ملح-فلفل اسود جبن كيفية التحضير: حلي العجينة المورقة بالحلال الى سمك رقيق ثم قطعيها دوائر  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. و دوائر أخرى فيها ثقب في الوسط  ندهن الدوائر الاولى ببياض البيض و نضع فوقها الدوائر الاخرى و ندهنها بالصفار البيض  و نضعها فى الفرن الى غاية ان تتحمر جيدا لمدة 20د او 30د من جهة أخرى نحضر الحشو و ذلك بوضع الفطر مع قليل من الزيت على نار حتى يتحمر قليلا و نضيفه الى خلطة البيشمال. و لتحضير البيشاميل نضع على النار اناء و نضع فيه الزبدة و الفرينة و نقوم بخلط الكل جيدا و نضيف الحليب تدريجيا الى غاية ما نتحصل على كريمة متماسكة بعدها نضيف البيضة و الملح و الفلفل اسود و الجبن و نخلط جيدا.  و في المرحلة الأخيرة نضع فى وسط كل فولوفون قليل من التونة و نضع عليه خلطة البيشمال مع الفطر . إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  نضع فوقهم الجبن مرحي  نعيد ادخالهم الى الفرن مدة 5 دقائق و هذا شكلها النهائي إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  شهية طيبة عمي صالح هذي هديتي ليك |
|||
|
|
2010-08-15, 13:14
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
اختي ام زياد كيما وعدتك |
|||
|
|
|
2010-08-15, 14:51
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
يجي ثقيل ممكن تخفي بشوية ماء بصح مشي بزاف حتي يغلب الماء علي عصير |
||||
|
|
|
2010-08-15, 14:59
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-15, 15:23
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
مرة جاية خليهم يغليو بزاف ولا فوريهم نوعية جزر يلعب دور |
||||
|
|
|
2010-08-15, 15:22
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
حقا قلب اللوز جاروعة .....هكذا قالولي الدراري كيما نتاع لبرا |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| رمضاااان..., كوزينة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
