◄ تـفـضـلـوا مـرحـبآ بالجـميــع ... ♥ الــدآر دآركــم ♥ ... دردشـة مـنـكـم و إلـيـكـم ►

[معاً إلى الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pearla*

سؤال يحتاج إلى نسبة من الشجاعة والجرأة للإجابة عليها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pearla*

هل حقاً نحن كما يرانا الآخرين من خلال ما نقدم ونطرح؟؟؟
احاول قدر ما استطيع ان اظهر كما انا في الواقع فهذه هي حقيقتي و لا يسلم اي شخص من اللخطأ فكلنا خطائون

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pearla*

هل حقاً شخصياتنا خالية من العيوب والأخطاء كما هو واضح عند مناقشة؟
اكيد نحن كتلة من الاخطاء التي نحاول جاهدين لتصحيحها و الله المستعان


أي موضوع يقدم نقداً لأي سلوك أو تصرف غير سليم ترانا نتبرأ من هذه السلوكيات

وكأننا لم نسلكها أو نعرفها مع أننا ممن يقوم بهذا السلوك ......
من وجهة نظري ان من يتكلم في مثل المواضيع لا يقوم حقا بها فإن من يقوم بتلك السلوكيات حتما لن يقرأ موضوع ينتقده ولن يناقش فيه ربما خجلا وربما قناعة منه انه على صواب فيقول في نفسه هذا كلام باطل
وهناك الـمواضيع الأخرى التي تُطرح ونقدّم فيها الشخصية الـمثالية التي تمثلنـا
و مع هذا لا ينكر احدا ان هناك من طبيعته النفاق فهو في واقعه منافق يرائي الناس و تجده في كل واد يهيم هؤلاء نقول لهم حسبنا الله ونعم الوكيل


في الـمنتديات أو المجموعات وهنا يتجلى لنا التنــاقض الكبــــير بين ما نقدم وبين ما نسلك في الحقيقة.. هذه طبيعة المنافقين الذين ستظهر حقيتهم حتى في المنتديات عاجلا ام آجلا لأن من شيم المنافق الكذب و الكاذب الا ما ينسى كذبه و يتكلم بغيره

لي بعض التساؤلات.....

بنسبة كم في المائة تُمثل الشخصية الحقيقية من شخصيتك بالـمنتديات و المجموعات ؟؟؟
احاول قدر المستطاع اثبات شخصيتي الحقيقة في المنتدى الا الاخطاء كما قلت فنحن نحاول تصحيحها و كذلك ستر المعصية لان المجاهرة بها كبيرة
يمكن ان اعطي لنفسي نسبة 85 % من حقيقتي
هل تأثرت بشخصية

بالـمنتديات و المجموعات ؟؟؟
هناك شخصيات في المنتدى اعجبتني كثيرا بعضها لقوتها و بعضها لصدقها و بعضها لطيبتها و اكثر ما يعجبني الشخصيات التي تدافع عن الدين واجدها مستميتة في اعلاء راية الحق هؤلاء اوجه لهم تحية اجلال واكبار و اقول لهم بارك الله فيكم




ماذا قدمت لك الشخصية الـمثالية (شخصية المنتدى أو المجموعة )؟؟؟
قدمت لي شخصيتي في المنتدى معارف جديدة ومعلومات كثيرة كانت غائبة عني وثقافات عديدة كنت اجهلها و بينت لي بعض اخطائي التي كنت احسبها حسنات الحمدلله قد استفدت منها كثيرا

وإلى أي مدى تشعر بانتمائك لها؟؟؟

ما هي أسباب اختلاف شخصيتك الحقيقية عنها في الـمنتديات و المجموعات ؟؟؟

فمن لديه الجرأة.. فليجاوب على هذه الأسئلة بصدق

وبكل صراحه
حقيقة اجبت عن الاسئلة بكل صراحة

باااارك الله فيكِ اختي بيرلاااا ..
نحسبكِ طيّبة و نبيلة و رآآآئعة ..
و لآ نزكّي على الله أحدآآآ ..


نعم لكلّ منّآ أخطآئه و زلآته ..
لكن كما قلت مقبيل لأخونا محمّد ..
العيب ليس في ذلك .. بل العيب كلّ العيب في التعمّد و الاستمرار في ذلك ..

بوركتِ أختي على هذه المشاركة الطّيّبة ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمآآآآني البنفسج

في الخدمة أخي عبدو الدار دارك



عندها حق يماك ماتخليكش تدخل للمطبخ و إلا القهوة تصير حليبا

و المطلوع يصير بغريرا

على فكرة تعرف البغرير ؟؟

مممم فكّرتيني بالبغرير ...



كنت رايحة نديروا الأيام لي فاتت لولا المشاغل اللي طاحت ضربة وحدة ..
حتى الشهيّة راحت ..



على فكرة .. طريقتي في تحضير البغرير مودارن ..

[معاً إلى الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات

والله جوعتونا وانتم تتحدثوا عن خبز الدار والمسمن

اما البغرير الي ما يعرفهش

بالصّحة و الهنآء أختي الكريمة ...

رآكي تشوفي كيفاش كثر الغاشي في الكوزينة ..

[آلاء الرحـــــــمن]

اذن ماهي طريقتك عزيزتي في تحضير البغرير المودرن
عندي مرت عمي تطيب بغرير هايل كلما نروح لها ولا تجينا لا زم تطيب البغرير
اكلاتنا الشعبية رائعة حقا

[رشيد آل عمر]

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته

هاذي قاع ما هدرتوش عليها

خبز الشعير
أو ما تعرف عندنا بـــــ [ الحرشاية ]


شهية طيبة

[معاً إلى الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pearla*

اذن ماهي طريقتك عزيزتي في تحضير البغرير المودرن
عندي مرت عمي تطيب بغرير هايل كلما نروح لها ولا تجينا لا زم تطيب البغرير
اكلاتنا الشعبية رائعة حقا

حسنآ سأخبركِ بالطريقة البسيطة .. ^^

شوفي .. ياك بكري بكري .. كآنوا يطيبوا البغرير على الطاجين ..
و كاين ليحتى الىن مازالهم يطيبوه فيه ..
و اندهشت لما عرفت أنّ البعض يحكّوا طرف صابون قالب فوق الطاجين ..
قبل وضع العجين ..


أنا هآذ الطريقة تتمّ في المقلاة .. و الحمد لله نآجحة و لباس عليهآ ..
سيرتو كي تكون الخميرة جديدة و تخلّيهآ تريّح مليح ..
ستدهشين من كثرة الثقوب الموجودة على سطح البغريرة بعد النضج ..


[ ياك يقولوا بلّي الثقوب الواسعة و الكثيرة هي دليل نجاح الوصفة .. ]

المهمّ .. خلّيني نعطيك الوصفة .. و جربيهآ و قوليلي رآيك فيهآ ..

___________________

المقادير :
2 كيلات سميد رطب = 600 غ
1 كيلة فرينة = 300 غ
2 حبات بيض
2 كيلات حليب ( كيلي بالكيلة الاولى ياك ؟ )
1 ملعقة خميرة الخبّآز
1 ملعقة ملح

====================

هآذو كآمل خلطيهم غير بالعقل بالفووي ..

زيديهم
1 كيلة مآآآآء
و خلطي بسرعة بالفووووي ..

خليهم يرتاحوا لمدّة ..

كي تجي رايحة تطيبيهم شوفي عينك هي ميزانك
هل عاقدين .. زيدي شويّ مآء ..

===================

أدهني مليح المقلات بالزيت ..
ديري قدّآمك قطن أو طرف قماش أم papier mouchoire
و بيه في كلّ مرّة تجوزي الزيت على المقلااات ..
سخنيها مليح و فرغي قيس غرآآآف من البغرير فيهآ ..


و
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.


شهيّة طيّبة ...

[آلاء الرحـــــــمن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رشِـيد

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته

هاذي قاع ما هدرتوش عليها

خبز الشعير
أو ما تعرف عندنا بـــــ [ الحرشاية ]


شهية طيبة

اهلا بعودتك الاخ رشيد
احنا نسموها في الجلفة الرقدة و اللي يحب ياكلها ياكلها مع زيت الزيتون يقولو هايلة

[معاً إلى الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رشِـيد

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته









هاذي قاع ما هدرتوش عليها

خبز الشعير
أو ما تعرف عندنا بـــــ [ الحرشاية ]


شهية طيبة

و عليكم السلام و رحمة الله و بركآته ..

مرحبآ بأخونآ الكريم رشيد ..
مممم وآش هذآ ثآن ..

نسمع بيه .. أليست كسرة الشعير ؟
ان كانت كذلك فأعرفهآ و ان لم تكن كذلك فلا أعرفهآ ..

الحرشاية ... !!!
كدتُ ان أقرأهآ الحراشيّة ..

تُعرف عندكم = سيدي خآلد >>>>
هل هي في [ بسكرة ] .. ؟؟




وقتا طيّبآ أتمنآه لك و للجميـــــع ..

[معاً إلى الله]

شكون فيكم لي دآرهآ في صغروا .....

[زائرة]

السلام عليكم
مكانش واحد مدارهاش ههههه
نقزنا وطحنا ههههه وضرك كبرنا والحمد لله

[معاً إلى الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زائرة

السلام عليكم
مكانش واحد مدارهاش ههههه
نقزنا وطحنا ههههه وضرك كبرنا والحمد لله

و عليكم السلام و رحمة الله و بركآته ..

اهلين بالزااائرة و الضيفة الجديدة في الدار دآركم ..
جوزي مرحبا بيك .. الدار دارك ..
بصّح بالاكي ديريهآ في دآرنآ ..

ممممم .. صافي كنتِ تديريهآ أنتِ ثاني ..

يا لهآ من ذكريآآآت رائعة ..

تشرّفتُ بانضمآمكِ معنآآآآ ..

[رشيد آل عمر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pearla*

اهلا بعودتك الاخ رشيد
احنا نسموها في الجلفة الرقدة و اللي يحب ياكلها ياكلها مع زيت الزيتون يقولو هايلة

أهلا أخت بيرلا
سمعت بلي حابة تغيري المعرف ديالك
فكرة مليحة ... ربي يوفقك





[ الحرشاية ] أو كسرة الشعير عندنا
غالبا ما نزاوج بينها وبينَ [ الدهان ]
أو لبن المعز ..
تطهى على الطاجين
نار الحطب تعطيها نكهة خاصة
الشعير المطحون مادتها الأساسية

[زائرة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معاً إلى الله

و عليكم السلام و رحمة الله و بركآته ..

اهلين بالزااائرة و الضيفة الجديدة في الدار دآركم ..
جوزي مرحبا بيك .. الدار دارك ..
بصّح بالاكي ديريهآ في دآرنآ ..

ممممم .. صافي كنتِ تديريهآ أنتِ ثاني ..

يا لهآ من ذكريآآآت رائعة ..

تشرّفتُ بانضمآمكِ معنآآآآ ..

بيك سهلا
ومرسي على حفاوة التحريب
ربي يحفظك ويخليك
مكانش قد الصغر في ايامات يهبلو

[معاً إلى الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زائرة

بيك سهلا
ومرسي على حفاوة التحريب
ربي يحفظك ويخليك
مكانش قد الصغر في ايامات يهبلو

بلا مزيّة أختي ..
أهلا بيك في كلّ وقت ..


يآ حسرآآآآه على الصغر ..

~~~ الـــبـــآرح كــــآن فــي عـــــمــري عشريـــــــــــــن ~~~|| ألبوم الذكريـــآتـ ||

[أمآآآآني البنفسج]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معاً إلى الله

شكون فيكم لي دآرهآ في صغروا .....

ههههههههه

اليوم رانا غير مع التبهدايل يا حـــتي

ريقتك في إعداد البغرير هي نفسها طريقتي ..

في السابق كنا نطيبوه في الطاجين أما الآن في المقلاة

يجي خفيف

مع أنني لست من محبيه أبدا و لا آكله ..



رشيد مالقيت واش تجيب معاك ؟؟

مانحبهاش


إلى الملتقى

[معاً إلى الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمآآآآني البنفسج

ههههههههه


اليوم رانا غير مع التبهدايل يا حـــتي

ريقتك في إعداد البغرير هي نفسها طريقتي ..

في السابق كنا نطيبوه في الطاجين أما الآن في المقلاة

يجي خفيف

مع أنني لست من محبيه أبدا و لا آكله ..



رشيد مالقيت واش تجيب معاك ؟؟

مانحبهاش



إلى الملتقى

شكون كان يحب يكسرها و يشوف إلي في وسطها