الجزء 1 : كُوزِينَةْ الأَكْلْ الصِحِّيْ ........... مع زُخْرٌفَةٌ

[ميااار]

mr66 beaucoup

[zokhrofa]

merci à vous pour votre passage

[أم سدرة]

مسااااااء الخير زخرفة والاخوات الجدد الروز راهو يشهي بصحتك
مالا مزية لي السلق تبقى الفوائد تاعو يجمد شكرا

[zokhrofa]

مساء النور ام سدرة انا سقسيتك اذا يبقاو فيه فوائد

[أم سدرة]

هههههه زخرفة حسبتك جاوبتيني درك نحوس في النت ونشوف

[oumelabedmh]

السلام عليكم. شكرا ام سدر ة لاثراء الموضوع.

[oumelabedmh]

اليوم حبيت نحكي على لب الكوسا الي الكثيرات يرموه. كاينة وصفة ساهلة ماهلة تقطعي البصل قطع صغيرة وتذبليه في زيت زيتون وتحطي لب الكوسا وتحركي وعلى نار نااااقصة يطيب وتحركيه واذا خفتي يتحرق حطي شوي برك ماء وكي يطيب ملحي وحطي فلفل اسود وكاري. ممكن تاكليه هك او تكسري عليه بيض او طماطم حب مقطعة ويولي شكشوكة. الي يبننها هو زيت الزيتون

[oumelabedmh]

الكاري الي عندي مافيهش جوزة الطيب.اسمه كاري مدراس

[zokhrofa]

هههه ام سدرة مادام ما علابالكش كل حاجة مجمدة تفقد القدر الكبير من قيمتها الغذائية ماشي غير السلق

واش رايك تغرسيه اذا عندك حديقة ؟

[zokhrofa]

اهلا ام عبد الرحمن فكرة هايلة نحب بزاف هكذا اطباق هههه ساهلين و بنان

على فكرة انا كلمة نرمي لا توجد في القانون هههه انا نستعملها في الشربة

[أم سدرة]

مرحبا بيك أم عبدالرحمن شكرا على الوصفة
اختي جوزة الطيب راهم يقولو حرام

[أم سدرة]

الخضر والفواكه الطازجة والمجمدة


قد يصدم الغالبية العظمى منا عند سماع هذه المعلومة, و لكنها في الواقع سليمة بنسبة 100%, هذه المعلومة أعلنتها و أكدت على صحتها مؤسسة الغذاء و الدواء الأمريكية, فحسب قول المؤسسة, إن الفواكة و الخضار المجمدة لا تفقد أي من خواصها الصحية و الغذائية عند التجميد, و أن ما تحصده من فائدة نتيجة تناولها هي نفس الفائدة التي تتحصل عليها حين أكلها طازجة.

و لكن المؤسسة رجحت كفة الفواكة و الخضار المجمدة على كفة تلك الطازجة لسبب هو أن هذه الفواكة و الخضار حين شرائها طازجة من أي مكان قد تكون فقدت جزءا من خواصها الصحية, نتيجة التغليف, و النقل, بالإضافة إلى أن بقائها مقطوفة لأيام قبل تناولها سيؤثر على قيمتها الغذائية, أما تلك المعدة للبيع مجمدة فهي عادة ما تقطف و تعلب و تجمد في نفس اليوم, و لا تتعرض بشكل مباشر للظروف الجوية المختلفة أثناء عرضها أو نقلها, إذ تعرض و تنقل مجمدة, فبالتالي ستحتفظ بكم أكبر من العناصر الصحية و الغذائية.

كما نصحت المؤسسة في حال استخدام الخضار المجمدة, و التي نتناولها مطبوخة في العادة, إدخالها دون تحليلها داخل الطعام, و تركها لتتحلل أثناء الطبخ, فهي بذلك ستحتفظ بجميع مواردها الصحية و الغذائية داخل طبقك, و كأنك قد تناولتها بشكل مباشر من المزرعة.
منقوووووووول

[oumelabedmh]

ايه على هاديك قلت بلي كاري مدراس مافيهش جوزة الطيب لانو مرة اخوات جابو سيرتها وقالو بلي الكاري فيه جوزة الطيب

[oumelabedmh]

ههه تعجبيني زخرفة لا لرمي النعمة. انا نخبيها في المجمد ووقت مانحصل واش نطيب نجبدها وكنت نسلقها لولدي كي بدا ياكل والحق قبل كنت نرميها ربي يغفرلنا

[oumelabedmh]

بالنسبة للسلق انا كي يجيب زوجي يجيب بزاف نولي نضطر نفرز منو بصح مانقطعوش نقطرو مليح ونحطو اوراق في اكياس التفريز وكي نحتاج نجبد ونقطعوا وهو جامد ونطيبو