دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 24 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-05-12, 08:30   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي






مادلين
رطل سكر رطل بيض رطل فرينه رطل زيت 300غ مايزينه نصف كاس حليب 2خميرة فاني

ضربي بيض و سكر جيدا تتضاعف ضفي الزيت خلطي
أضيفي نشا+خميرة + فرينه خلطي و أخيرا ضفي الحليب مع التحريك
انزعي كميه صغيرة من العجين و ضيفي لها الكاكاو
خدي قوالب المادلين كبي ملعقة بيضاء ثم ملعقة صغيرة بني و فوقها ملعقة بيضاء رشي السطح بالسكر احرش ادخلها الفرن 30د ينشف و تصبح لونها مائل للأحمر انزعيه












 


قديم 2011-05-12, 12:21   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 مشاهدة المشاركة





مادلين
رطل سكر رطل بيض رطل فرينه رطل زيت 300غ مايزينه نصف كاس حليب 2خميرة فاني

ضربي بيض و سكر جيدا تتضاعف ضفي الزيت خلطي
أضيفي نشا+خميرة + فرينه خلطي و أخيرا ضفي الحليب مع التحريك
انزعي كميه صغيرة من العجين و ضيفي لها الكاكاو
خدي قوالب المادلين كبي ملعقة بيضاء ثم ملعقة صغيرة بني و فوقها ملعقة بيضاء رشي السطح بالسكر احرش ادخلها الفرن 30د ينشف و تصبح لونها مائل للأحمر انزعيه







يعطيك الصحة راح نجربها بصح حنونة رطل سكر ماشي بزاف









قديم 2011-05-12, 13:22   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










M001

[quote]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 مشاهدة المشاركة





مادلين
رطل سكر رطل بيض رطل فرينه رطل زيت 300غ مايزينه نصف كاس حليب 2خميرة فاني

ضربي بيض و سكر جيدا تتضاعف ضفي الزيت خلطي
أضيفي نشا+خميرة + فرينه خلطي و أخيرا ضفي الحليب مع التحريك
انزعي كميه صغيرة من العجين و ضيفي لها الكاكاو
خدي قوالب المادلين كبي ملعقة بيضاء ثم ملعقة صغيرة بني و فوقها ملعقة بيضاء رشي السطح بالسكر احرش ادخلها الفرن 30د ينشف و تصبح لونها مائل للأحمر انزعيه

ما شاء الله تطبيقك رائع أختي ميميشة يعطيك الصحة

من فضلك سؤال: شحال رطل زيت بالكأس وأيضا رطل بيض شحال تخرج من حبة؟









قديم 2011-05-12, 17:28   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة راح نجربها بصح حنونة رطل سكر ماشي بزاف
الله يسلمك اختي أم ياسين الزهراء

سكر ماشي
بزاف ادا نظرتي لكميه البيض و مقادير الاخرى


[QUOTE=أم هنيدة;5889125]
اقتباس:


ما شاء الله تطبيقك رائع أختي ميميشة يعطيك الصحة

من فضلك سؤال: شحال رطل زيت بالكأس وأيضا رطل بيض شحال تخرج من حبة؟
الله يسلمك اختي أم هنيدة


رطل زيت =نصف لتر +اصبع

رطل بيض= 9صغار او 8كبار الحجم












قديم 2011-05-12, 09:44   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر ميميشااا










قديم 2011-05-12, 12:12   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي



يتبع مع اسرار دليله مع ياسمين و ميميشه

يلا حبيباتي ولا واحدى حابه تشاركنا اين انتم












قديم 2011-05-12, 14:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ملكة العلمة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
أخواتي بارك الله فيكن على ما تضعونه من فوائد
اذا ممكن تعطوني عجينة البيتزا و المملحات اللي مدتها السيدة دليلة
أنا ما شفيتش مليح على المقادير
و اذا ممكن تعطوني صلصة البيتزا اللي جربتها منكم انا دايما جيني حامضة
أرجو ان تكون مجربة و بنينة
جزاكن الله خيرا










قديم 2011-05-12, 15:48   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
dahbito
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اختي والله موضوع رائع ويستحق التقييم
ارجو منك اعطائي وصفة هذه الحلوى ومشكورة مسبقا وجزاك الله خيرا










قديم 2011-05-12, 18:24   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة العلمة مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
أخواتي بارك الله فيكن على ما تضعونه من فوائد
اذا ممكن تعطوني عجينة البيتزا و المملحات اللي مدتها السيدة دليلة
أنا ما شفيتش مليح على المقادير
و اذا ممكن تعطوني صلصة البيتزا اللي جربتها منكم انا دايما جيني حامضة
أرجو ان تكون مجربة و بنينة
جزاكن الله خيرا
بتزا خفيفه و سريعه +
طريقه صنع صلصه البيتزا و تجميدها لحين الاستعمال فى صفحه 3




زيدي قلبي بين الصفحات راها ياسمين حطت بعض الوصفات بتزا و سوفلي ....... الخ







ان شاء الله راح نزيد نحط وصفات للمملحات




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahbito مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اختي والله موضوع رائع ويستحق التقييم
ارجو منك اعطائي وصفة هذه الحلوى ومشكورة مسبقا وجزاك الله خيرا
ان شاء الله راح نحطها فى موضوع مستقل تابعني فقط




























قديم 2011-05-12, 18:12   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا أختي ميميشة على التوضيح










قديم 2011-05-12, 19:11   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك ميميشة راكي في القمة










قديم 2011-05-12, 21:48   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ملكة العلمة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أختي ميميشة










قديم 2011-05-13, 11:19   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ياسمين177
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

سفيرية بالدنجال
حضري مرقة بيضا بالدجاج والحمص

رطل دنجال تشوية وتنقيه مليح ثم مرسيه بالفرشاة مليح + ملح وفلفل اكحل + معدنوس + 3 مغارف فرينة + بيض حتى تتلم متكونش جارية في رطل ديري حبة بيض خلطي وشكلي كويرات واقليهم ثم سقيهم بالمرق وزيني بالليمون انا درت 1كلغ دنجال وضعت فيه 2 بيضات يتقلى بطريقة هايلة ميتحلش وما يرفدش الزيت















قديم 2011-05-13, 12:45   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك تطبيقك روعة اختي ياسمين يعطيك الصحة وسلمت يديك










قديم 2011-05-14, 09:59   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
راجية عفو الله
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على كل هده المجهودات اخواتي العزيزات
من فضلكم اريد طريقة تحضير مربى الليمون........










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
دفتر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:45

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc