الجزء 1 : كُوزِينَةْ الأَكْلْ الصِحِّيْ ........... مع زُخْرٌفَةٌ - الصفحة 23

أم سدرة · 2017-05-22, 17:14

هههههه زخرفة درتهم في طبق

zokhrofa · 2017-05-22, 17:17

هيا مليح راح نشوف واش ندير بالباتنجال -

أم سدرة · 2017-05-23, 07:20

صباح النور زخرفة يادرا واش درتي بالبادنجان
انا راهو عندي السلق راني نخمم واش نديرو

zokhrofa · 2017-05-23, 09:28

صباح النور ام سدرة شوفي انا مادرتهاش هههه

درت حاجة وحدوخرا

شوفي السلق اغسليه و قطعيه و جيبي طنجرة و ديري فيها زيت و ثوم مقطع ماشي مهروس و جزر مقطع صغير كي تذبال الجزر حطي السلق بلا ما تفوري ما تغليه

لكن حطي بالشوية يعني كل ما تذبال لي حطيتيها زيدي عليها حتى تكمليه

و من بعد ديري شوية ملح ردي بالك راه السلق مالح

و فلفل اسود و فلفل احمر و شويييييية كمون

و كي تكونو تاكلو لازم يا اما تعصرو عليه القارص الليمون يا اما تشربو عصير الليمون بدون سكر

خاطش كان ما تاكليش مع السلق فيتامين سي ماراحش تستفادي منو

zokhrofa · 2017-05-23, 10:41

انا درت سلطة الفلفل الحلو مع بطاطا مقلية

الطريقة :

تقطعي الفلفل الحلو مربعات

تقطعي البصل مربعات

و تفوريهم تحطي الفلفل و فوقو البصل مع رشة ملح مليحة و تغطي الكسكاس بغطاه

و تخليه حتى يطيب كلش

بعدها تنحيه و تحطيه يبرد تماما

من بعد تحضريه سلطة

تقطعيلو الطماطم مربعات

و تضيفي عليهم ملح و زيت زيتون و خل

و بالصحة و الراحة

أم سدرة · 2017-05-23, 11:15

امممممممم لذيذ
انا درت السلق بالروز من بعد نحط الوصفة راهي من اختراعي هههههه درتو قبل مانشوف الوصفة لي حطيتيلي راني مع الكوزينة غسلت الثلاجة ونزيد نغسل 2 حيوط بقاو ونكمل كي نقعد نحط الصورة تاع الروز بالسلق

zokhrofa · 2017-05-23, 11:30

ههههههههه عرفتها بلي كنتي طيبي معليش هاتي الوصفة نتعلمها من عندك

أم سدرة · 2017-05-23, 14:43

مساء الخير
روز بالسلق
قطعت البصل إلى مربعات صغار حطيتو يتقلى في الزيت ومن بعد حطيت فوقو 2 حبات كلمار كانو في المجمد يستناو مكتوبهم ههههعه خليتهم تقلاو مليح ورابيت عليهم الثوم وزدت طماطم مقشر ومقطعة مربعات وشوية طماطم مصبرة ملح فلفل أبيض كمون فلفل احمر وتوابل الكاري وزنجبيل مطحون والسلق لي قليتو في شوية زيت وثوم حتى نشف من الماء كي تقلاو مليح مرقت حاجة قليلة برك ونخليها طيب
نرجعو الروز غليتو في الما والملح 5 دقايق ومن بعد غسلتو بالما البارد وقطرتو وعاودت فورتو ومن بعد خلطت الروز والمرقة وحطيتهم يجمرو في الكوشة غير شوية على خاطر كلشي طايب وباش مايجيش الروز ملبز
الصورة جات مضببة صورت بسرعة هههههع

أم سدرة · 2017-05-23, 18:27

زخرفة نسيت نقولك أنا نشري السلق المجمد لأنو هنا قلييييييل وين نلقاو الفريشكا هل هو صحي أم لا هادي هي صورتو

zokhrofa · 2017-05-23, 22:41

ام سدرة ههههه راني درت شوية خالوطة اليوم بالروز

قليت القرعة و درت الروز يغلي و سكرفجت الطماطم و زدتلها مغرف طماطم علبة + ملح + فلفل + رند + زعيترة + زعتر + اكليل

و ستفت طبقات

zokhrofa · 2017-05-23, 22:41

السلق مجمد يبقاو فوائده ؟

ملاك روحي · 2017-05-24, 08:20

فكرة راااائعة ربي يجازيك كل خير أختي

zokhrofa · 2017-05-24, 08:35

اهلا اختي شكرا على الاطراء ياريت تفيدينا

zokhrofa · 2017-05-24, 08:36

ام سدرة هاوليك طبق الروز لي حكيتلك عليه البارح

الطريقة بالتفصيل

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2070228

ميااار · 2017-05-24, 11:54

mr66 beaucoup