موضوع مميز من مطبخي كيكة بالكاكاو و المورانغ روووووووووعة - الصفحة 21 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

من مطبخي كيكة بالكاكاو و المورانغ روووووووووعة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-11-17, 16:47   رقم المشاركة : 301
معلومات العضو
miryaham
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

Ya3tik saha bayna bnina bzf









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-11-20, 18:16   رقم المشاركة : 302
معلومات العضو
جنة الفردوسْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية جنة الفردوسْ
 

 

 
إحصائية العضو










Smile

جربتها من قبل هااااااااااااااايلة










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-07, 12:28   رقم المشاركة : 303
معلومات العضو
meriem mariouma
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكككككككككككككككككككككرا










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-24, 13:28   رقم المشاركة : 304
معلومات العضو
جنة الفردوسْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية جنة الفردوسْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جاتني تحفة










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-24, 15:52   رقم المشاركة : 305
معلومات العضو
♥نسمات عطرة♥
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ♥نسمات عطرة♥
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-07, 13:35   رقم المشاركة : 306
معلومات العضو
ام فيفي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام فيفي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووووووعة ام سامي....كيكة تحمر الوجه.........بارك الله فيك و جعل جهدك في ميزان حسناتك









رد مع اقتباس
قديم 2016-02-08, 03:09   رقم المشاركة : 307
معلومات العضو
dyna asma
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية dyna asma
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممم باينة تشهي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-08, 19:04   رقم المشاركة : 308
معلومات العضو
Angelic Heart
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية Angelic Heart
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووووعة ماشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-09, 15:21   رقم المشاركة : 309
معلومات العضو
dyna asma
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية dyna asma
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سامي15 مشاهدة المشاركة
size="5"]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم احضرت لكن وصفة لذيذة لكيكة سوداء بالمورانغ
تعلمتها من اختي صبرينة






المقادير


4 بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر

8 ملاعق كبيرة زيت

8 ملاعق كبيرة حليب


2 ملعقتين كبيرتي كاكاوو (غبرة الشوكولا)


1 خميرة الحلوى

10 ملاعق كبيرة او تسع ملاعق كبيرة من الفرينة حسب حجم البيض


فانيليا


التحضير



نفصل البياض عن الصفار


نضرب صفار البيض مع السكر جيدا جدا


ثم نضيف الزيت و الحليب

و نخلط

ثم نضيف الكاكاوو


و في الاخير نضيف الخميرة الي الفرينة مع الفانيليا

و نضيفها تدريجا الى الخليط مع التحريك من تحت لفوق


نفرغها داخل صنية الفرن تكون مدهونة و مرشوشة بالفرينة

و ندخلها الى الفرن 180 درجة



اذا ادخلتي السكين داخل الكيكة و خرج ناشف معناه ان الكيكة جاهزة



من جهة اخرى نحضر المورانغ

و هذه الطريقة تعلمتها من اختى ميميشا 177
و هي طريقة راااااائعة و ناجحة و تعطينا كمية كبيرة من المورانغ اكثر من الطريقة العادية



ناخذ انائين بنفس الحجم

نضع في الاول ماء نملاه للثلث

و نضعه على النار و عندما يبدا الغليان ننقص للنار


نضع في الايناء الثاني 4 بياض البيض و الفانيليا و 250 غ من السكر العادي نضعه فوق الايناء الاول

يعني على شكل حمام مائي

المهم ان الماء الذي فيالايناء الاسفل لا يلمس الايناء لي فيه بياض البيض
و نضرب بالضراب الكهربائي و لا نتوقف حتى نلاحظ ان الخليط اصبح ثقيل اي لا يكون سائلا

ننزع الاناء من النار و نكمل عملية الضرب و هذه المرحلة مهمة


حتى يبرد الخليط



نزين الكيكة بالمورانغ حسب الرغبة و ندخلها الى الفرن الذي نشعله من فوق و عندما يتغير لونها

نخرجها و نفرغ عليها القليل من الشولا الذائبة


صدقوني كل واحد اكلها عندي اعجبته كثيرا و طلب الوصفة
[/size]































حبيت اضيف طريقة اخرى لتزيين هذه الكيكة بالصور





































شكرًا على الوصفة باينة تشهي خصوصا بالميرانغ









رد مع اقتباس
قديم 2016-02-11, 09:17   رقم المشاركة : 310
معلومات العضو
fifi04
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-11, 13:42   رقم المشاركة : 311
معلومات العضو
fatisousou
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك قيد التجريب انشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-11, 17:33   رقم المشاركة : 312
معلومات العضو
aida benhenni
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية aida benhenni
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا جربتها اليوم
لذيذة كتييييييييييييييييييير
شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-03, 16:20   رقم المشاركة : 313
معلومات العضو
اشرقت نفسي
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة رووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-04, 17:08   رقم المشاركة : 314
معلومات العضو
oum amjed et anes
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

chahitini heram alik










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-06, 12:04   رقم المشاركة : 315
معلومات العضو
Nada Alomer
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Nada Alomer
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووعــــــــــــــــــــــــة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, المورانغ, بالكاكاو, روووووووووعة, كيكة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:45

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc