موضوع مميز تجميعية لي أغلب أعمالي - الصفحة 21 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تجميعية لي أغلب أعمالي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-06-16, 11:56   رقم المشاركة : 301
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










16

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamili1 مشاهدة المشاركة
اخي اسفة الكروكي جاني كيما تع الدار لان في منطقتي يجي ثقيل ليس هش بل كيما الصابلي لونه بني من برا والداخل لا يوجد فيه كثير خميرة اظن يستعمل فيه مرقرين توريق لانه عند تذوقه تحس به والبوتي فور كف كف تحس بنفس الشيء الدسم فيه ظاهر
ألسلام عليكم
أعتمدي ألمرة ألجاية زيدي شوية في ألخميرة ونقصي شوية فرينة
ديري في بالك أنا أعطيتك أحسن وصفة
وكاين حاجة أحنا نستعملوا أجهزة وماكنات سريعة
باألاضافة ألى جانب ألخبرة يلعب دور








 


رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 12:10   رقم المشاركة : 302
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة funinfo مشاهدة المشاركة
الله يبارك فيك
لكن ما قتليش عن الصورة الثانية في الملف المرفق الكريمة كيفاه نديلرولها+ من فضلك وصفة الرولي ؟ انا ندير 4 بيضات + 100غ سكر+ 100غ فرينة+ فانيليا لكني حابة تجيني كيما المحلات هل هادي هي نفس الوصفة؟
ألسلام عليكم
باألنسبة للديكور سهل جداً
أعتمدي أولاً ألكريمة شانتيي ذوق كراميل من فوق ألجينواز قبل تقطيعة


ثم تمرير ألمشط عليه بهذا ألشكل تتحصلي على هذا في ألاخير

ملاحظة باألنسبة للمشط أستعملي ورق مقوى أو كرطون وشكليها باألمقص
أو أحسن غطاء أناء بلاستيكي
باألنسبة للمقادير
جينواز روسات نتاعك مليحة وهايلة
في ألجينواز
حاولي فقط أنك تشربيها مليح وخليها ترتاح وديري فوقها حاجة خفيفة









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 12:16   رقم المشاركة : 303
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bioimane مشاهدة المشاركة
slm alaykoum jspr k ca va stp donne moi la reccette de la creme de déco ta3 had les tranches de genoise choco-banane
et encore une petite demande si ta dé recette ta3 quelque gateaux secs néwérna
merci
وعليكم ألسلام ورحمة ألله
مرحبا
باألنسبة للكريمة
أنا أستعملت كريم شانتيي وزيدتلها شوية كاكاو
باألنسبة للقاطو أغلب ألوصفات متشابهة
أعني بعجينة سابلي تقدري تبدعي بيها
كثري من ليمول وألطوابع
وأن شاء ألله نحاول نتذكر وصفات لآن عندي مدة عليهم









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 12:19   رقم المشاركة : 304
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة silent scarf مشاهدة المشاركة
مشكووور اخي و راني فرحت كي راك معول ديرلتنا المواضيع بالتفصيل وش نقولك و الله ما يعلم حقك علينا غير ربي و هو اللي يعرف كيفاش يجازيك
راح نجرب البتيفور و نفرحك ان شاء الله بالنتيجة
ألسلام عليكم ورحمة ألله
مرحبا بيك أختي
ألله يحفظك ألعفوا هذا واجب
شكراً
باألنسبة للبتي فور
شوفي من فضلك تطبيق ألاخت ألناجح
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1608682









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 12:23   رقم المشاركة : 305
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهومةج مشاهدة المشاركة

لوكان دير خير كبير و تديرلنا الوصفة تاع هدا كاملة المقادير بالتفصيل و الكريمة بالتفصيل و كلشششششششششششششش
ألسلام عليكم ورحمة ألله
مرحبا بيك أختي
باألنسبة لطلبك
مقادير ألجينواز
7بيضات+200غرام سكر يطلعو مليح
ثم حوالي 200غرام فرينة +خميرة كميائية باكي
للكريمة
علبة مرغرين ذائبة شوية أضربيها في ألباتور +سكر أقلاصي حسب ألحاجة
ثم شوية زيت
وللقلاصاج من ألفوق
شيكولا موكا +تذوبيها بشوية حليب









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 12:26   رقم المشاركة : 306
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رجاء 09 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك على الوصفات لكن من خلال ملاحظتي رايت في كيفية جينواز ماكاش شحال الخمارة بالظبط متال في 7حبات نديرو 1خمارة وتانيك كمية الفرينة وللاشارة من فضلك في حالة وصفات كيكات ومقاديرها اكتبنا قيس السنيوة باه الاي وحدة توكن على علم كي ترفد الوصفة شحال راحا دير كاين لي ما ينتبهوش وتطبق وتصيب روحها في سنيوة كبيرة وهي عائلة صغير وشكرا واسمحلي ان ازعجتك
ألسلام عليكم ورحمة ألله
مرحبا بيك أختي
باألنسبة لطلبك
عندك ألحق
7بيضات تعادل 1تارت دائرية مثل لي في ألصور
ألخميرة باكي نعم
بارك ألله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 12:40   رقم المشاركة : 307
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شرشورة2 مشاهدة المشاركة
نحن في انتظار عودتك على احر من الجمر و انشاء الله تعودلك البتول في القريب العاجل لكي ترتفع معنوياتك و تزيد تتحفنا بالجديد انشاء الله و الله يهنيك اخي
ألسلام عليكم ورحمة ألله
أهلاً شرشورة
آمين
ألله يسمع منك أن شاء ألله
وأذا صرات صح نبعثلك 2كيلو بتي فور لباب داركم هههه
ألله يحفظك









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 12:43   رقم المشاركة : 308
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sabrina+imen مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
البارحة جربت الغريبية وخرجتلي تووووب
بصح عنطي استفسار هل نبدا بالفرينة تم السكر تم نلم بالزبدة
او العكس
نخدم الزبدة مع السكر تم نلم بالفرينة
والله انا تبعت الوصفة كما مكتوبة يعني فرينة وسكر قلاص تم الزبدة بصح هبلتني الزبدة
حبيت نستفسر هل ممكن نبدا نخدم الزبدة والسكر تم نلم بالفرينة يعني كما نخدمو غريبية تا ع الدار لاني من معحبات غريبية المحلات هديك الكبيرة عندها دوق خاص كنت نضن فيها الزيت
ألسلام عليكم ورحمة ألله
مرحبا سيدتي
باألنسبة للطريقة عندك حق
تقدري تبداي بمرغرين +سكر+فرينة
باألنسبة للذوق أستعملي فاني
وألحمد لله أن ألوصفة عجباتك ونجحتلك
ربي يوفقك أن شاء ألله









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 12:50   رقم المشاركة : 309
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hayette82 مشاهدة المشاركة
شكرا على وصفة البيتزا لكن عندي سؤال كي تعجنها ترخفها ولا شوي شوي وشحال تخليها تخمر مرة 2 وكي تقرصها تزيد تخمرها ولا لا وشكرا اسفة علي كثرة الاسءلة
ألسلام عليكم ورحمة ألله

مرحباَ أختي
ألعفوا هذا واجب
باألنسبة لسؤالك
عادي جداً أعجنيها مليح وتكون عادية يعني مترخفيش ألعجنة
تكون كما خبز ألدار تقريباً
ثم مباشرةً أعملي كويرات صغار قيس ألسنيوة نتاعك
وغطيها بكيس بلاستيكي
وكي تشوفيها خمرت كسليها وثقبيها مليح ثم ألصوص طماطم
وألى ألفرن مباشرة
ملاحظة
أذا كنتِ تستعملي ألسنيوة نتاع ألبيتزا
كسلي ألعجينة مباشرة وثقبيها مليح خليها تخمر في ألسنيوة نتاعها
كي تخمر ألصوص ثم ألفرن
ربي يوفقك









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-18, 00:30   رقم المشاركة : 310
معلومات العضو
funinfo
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tsotso70 مشاهدة المشاركة
ألسلام عليكم
باألنسبة للديكور سهل جداً
أعتمدي أولاً ألكريمة شانتيي ذوق كراميل من فوق ألجينواز قبل تقطيعة


ثم تمرير ألمشط عليه بهذا ألشكل تتحصلي على هذا في ألاخير

ملاحظة باألنسبة للمشط أستعملي ورق مقوى أو كرطون وشكليها باألمقص
أو أحسن غطاء أناء بلاستيكي
باألنسبة للمقادير
جينواز روسات نتاعك مليحة وهايلة
في ألجينواز
حاولي فقط أنك تشربيها مليح وخليها ترتاح وديري فوقها حاجة خفيفة
بارك الله فيك , ربي وحده هو لي يجازيك على هذا الاتقان حتى في الشرح

راني جربت les palmiers+ milles feuilles و تبعت نصايحك خرجوا رووووعة .

[IMG]https://s*******-b-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10492256_10203731989127619_5418730395470767625_n.j pg[/IMG]
[IMG]https://s*******-b-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t1.0-9/10446698_10203731985607531_8344364153699300456_n.j pg[/IMG]









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-18, 08:09   رقم المشاركة : 311
معلومات العضو
loulou78
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اسﻻم عليكم ربي يجازيك خويا ويعطيك ما تتمنى هدا رزق ربي رسلو للبنات باه يتعلموا
راني حابة سألك على وحد باتيسري يديرو فيه كيما مورانغ ويحرقوها شوية من فوق
ربي يجزيك لو كان تعطيني ﻻروسات محتجها لبوم اﻻثنين اً بعد اذنك Creme brulee
please i need it soon as possible










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 20:49   رقم المشاركة : 312
معلومات العضو
kamili1
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اخي الكريم علمني كيف نزين بالشكولاطة و اشكل اشكال التي رايتها في التارت تعك ماشاء الله تحفة شكرا انشاء الله يعطيك ما تتمنى










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-21, 07:52   رقم المشاركة : 313
معلومات العضو
bioimane
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

slm alaykoum nchallah rak mlih stp la recette ta3 lamona










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-21, 12:57   رقم المشاركة : 314
معلومات العضو
loulou78
عضو جديد
 
إحصائية العضو










Hourse

السﻻم عليكم وينك يا خويا راني محتاجتك باش تعطيني ﻻغوسات نتاع كريم بغوليcreme brulee راني محتاجتها قبل الخميس ربي يحفظك و يسمعنا الخير عليك










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-16, 14:59   رقم المشاركة : 315
معلومات العضو
nola-nounou
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اخي الكريم ربي يكون معاك في هدا الهجوم من بنات حواء لانو ليس من السهل ايجاد من يتقاسم اسرار مهنته و خاصة patissier ; وفنان مثلك فانا نيابة عن اخواتي اشكرك جزيل الشكر دمت لنا اخا وجعله في ميزان حسناتك فانت ممن يعمل بوصايا الرسول (استوصوا بالنساء خيرا) انشءالله تكون من رفقائه في الجنة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أعمالي, أغلب, تجميعية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:27

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc