موضوع مميز تجميعية لي أغلب أعمالي - الصفحة 20 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تجميعية لي أغلب أعمالي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-06-13, 07:11   رقم المشاركة : 286
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شرشورة2 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اخي محمد و الله لوكان قناة سميرة راهي فايقة طير بيك ماشاء الله قمة الفن هو عملك الله ييخلكلك والديك و اذاكان مافيهاش مشكل تعمل لينا تارت من الالف الى الياء و ربي يشوفهالك و يسهلك امورك كيما راك تسهل علينا
وعليكم ألسلام ورحمة ألله
مرحباَ أختي شرشورة
ههههه ألله يحفظك رفعتي معنوياتي ربي يخليك
وأن شاء ألله كي نرجع ألخدمة نعمل شروحات مفصلة باألصور
عن قريب أن شاء ألله
يعطيك وألف شكر








 


رد مع اقتباس
قديم 2014-06-13, 07:36   رقم المشاركة : 287
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sabrina+imen مشاهدة المشاركة
البارحة وانا نكتب رد راحتلي النات
المهم
جربت البيتي فور قلت نقسم المقادير
درت زبدة طرية وسكر وضربت وكي كنت نزيد البيض لحقت لاربع حبات والخليط ديما كريمة شوية تقيلة قلت خلاص مانزيدش
والفرينة درت حوالي ٥٠٠ غ المهم العجينة كانت طرية
مشكلتي ما قدرتش نخرجها من لا دوي اضفت قطرات من ماء الزهر باش نطريها اكتر والحمد لله بدات تخرج ولكن بجهد قليل
لما طابت قلت سوغ خرجت اي كلام وبناتي بقاو غير ياكلو ويعاودو وبما اني كنت صايمة قلت بلاك الجوع الي بهم
والان سحرت بحبة والله دوقها رهيب يشبه لتاع برا ماشاء الله
ربي يرزقك من الخير والسعادة وراحة البال الكتير
وجربت القلب اللوز انا موالفة نديرو ويخرجلي الحمد لله بعد عدة تجارب بصح قلت نجرب ديالك نشوف بصح كي شفت السكر صبت الكمية قليلة شوية
قلت خليني نشوف نطبقها بالحرف النتيجة دوقه ماتعسلش مليح خصه بزاااف الشربات وسكره ناقص هل ممكن نعاود نطيب شربات ونسقيه به والشربات باردة والله غاضتني سينية كاملة تاع كيلو وااااع وقولي وين كان خطائي
درت الوصفة الي اعطيتلنا كيلو سميد ب٥٠٠ سكر وكاس ونصف زيت
والشربات لتر ماء و٢٥٠ غ سكر
مرحباَ أختي
أيمان
نهارك مبروك أن شاء ألله
وألحمد لله أنك نجحتِ في بتي فور بصحتكم
باألنسبة للبتي فور أنتِ كثرتِ ألفرينة لو كان نقصتي ألفرينة وجربتي قبل حبة وحدة
في ألفرن وشوفيها كفاش تخرج أذا ذابت زيدي فرينة وأذا طابت مليح كملي ألباقي

وباألنسبة للقلب أللوز
لو كان رفعتي صورة نشوفها باش نعرف ألخلل
وزيدي قطعيه وخليه في ألسنيوة وأسقيه عادي
وألشاربات زيديها كمية من ألسكر عادي جداً
أنا شفت أغلب ألعضوات يقوللي حلو كثير بعد ألطياب
ولهذا قلت نقصوا في ألشاربات
ونزيدك حاجة ألشاربات لازم تطبخ مليح وباألتالي رايحة تعقد

وممكن جداً الخطأ أنك عجتنيه كثير باألماء
لاأن ألقلب أللوز لازم تخلطي ألسميد مع ألسكر وحدهم مليح مليح
ثم ألزيت وزيدي حاوليه تبسيه
ثم ألماء ديري شوية ماء وحركي من ألاسفل ألى ألاعلى وألجوانب

لاأن ألقلب أللوز أذا كان ألسميد رقيق وأنت كثرتي ألماء رايح يتعجن من ألداخل وعمره ولا يشرب
شوفي أختي أيمان

مايغيضك ماوالو لثقيل عليك خفيف عليا
أنا مستعد ندعمك ونعوض لك أي خسارة تتكبديها نعم
ألمهم تفرحي مع بناتك وعائلتك
وألله أنا ثاني نفرح متنسايش بلي ألسعادة في سعادة ألآخرين

وأنا رايح ندعمك حتى تنجحي
عن النبي صلى الله عليه وسلم قال والله في عون العبد ما كان العبد في عون أخيه
تقبلي أحتراماتي









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-13, 08:30   رقم المشاركة : 288
معلومات العضو
funinfo
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Flower2

ممكن شاف تشوف تطبيقي لوصفة البيتي الفور على هذا الرابط و ايضا كل الاخوات لي حابين الوصفة بالمراحل تاعها بارك الله فيك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1608682

أنا عندي فقط سؤال على هادو الصور


[IMG]https://s*******-b-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/10347234_10203683152946745_8409443858956407061_n.j pg[/IMG]

أنا نحب نعرف الطبقات هو جينواز رولي :؟ و شحل من طبقة؟
الكريمة لي بين الطبقات و من الفوق واسم هي؟









الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 10346299_881858868506545_2878804897487398991_n.jpg‏ (30.3 كيلوبايت, المشاهدات 19)

رد مع اقتباس
قديم 2014-06-13, 08:48   رقم المشاركة : 289
معلومات العضو
sabrina+imen
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم اخي والله ردودك تجعل الانسان يحس ان الخير مزال وعباد بحالك راهم قلال في هد الزمان
فيما يخص القلب اللوز لالا اتبعت الكريقة بالحرف وحطيت قدامي ساعة حكيت السكر والدقيق نصف غليظ ٣ د
تم اضفت الزيت وحكيتو ٣د
تم باش جمعت بالماء والماء زهر حتى تشكلتي كويرة
خليتو ارتاح
حضرت الشربات كما قلتلنا
وشعلت الفرن ٢٠٠ درجة يسخن
وطيبتو
وكي خرج سقيتو سخون بشربات باردة
المهم انا نزيد ندير شربات بنفس المقادير يعني لتر في ٢٥٠ غ سكر
ونقسم القلب اللوز في علب تاع الطمينة تعرفهم الي يجو مربعات تم نسقي كل مربع على حدا واش رايك في الفكرة
اليوم عشاعرس اخي والله ماهناني قلبي حتى دخلت للموضوع راح نغيب اليوم كامل
وان شاء الله الصور راني انتضر نلحق ل٥٠ مشاركة باش نقدر ندرج صور تطبيقاتي
ومن السبت استمر في التكبيقات خاصة السيقار كنت نموت عليه بكري
وشنو كريمة الزبدة درك وليت مانقدرش ناكلها خخخخ اهل ممكن نحشيها كريمة شونتيلي ولا كاين عفسة اخرى بجمع كريمة الزبدة والشونتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-13, 12:11   رقم المشاركة : 290
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة funinfo مشاهدة المشاركة
ممكن شاف تشوف تطبيقي لوصفة البيتي الفور على هذا الرابط و ايضا كل الاخوات لي حابين الوصفة بالمراحل تاعها بارك الله فيك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1608682

أنا عندي فقط سؤال على هادو الصور


[img]https://s*******-b-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/10347234_10203683152946745_8409443858956407061_n.j pg[/img]

أنا نحب نعرف الطبقات هو جينواز رولي :؟ و شحل من طبقة؟
الكريمة لي بين الطبقات و من الفوق واسم هي؟
ألسلام عليكم ورحمة ألله
جمعة مباركة
ونهاركم سعيد
صراحةً خطوة أيجابية ألى ألامام عمل متقن ماشاء ألله
نتمنى تكوني قدوة للاأخوات ألفاضلات بي ألتزامك وحرصك على جميع مراحل ألوصفة
ألعفو
هذا واجب
أن شاء ألله نشوفوا منكي تطبيقات ناجحة أخرى

وألتقييم 5نجوم
ربي معاك
أحترامي
1- نعم بسكوي رولي ممزوج باألكاكاو كلياً
2 4- طبقات
3- من ألداخل كريمة الزبدة
4-ومن ألفوق شيكولاَ مذوبة باألحليب ألدافئ









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-13, 12:21   رقم المشاركة : 291
معلومات العضو
tsotso70
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية tsotso70
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sabrina+imen مشاهدة المشاركة
بارك الله فيكم اخي والله ردودك تجعل الانسان يحس ان الخير مزال وعباد بحالك راهم قلال في هد الزمان
فيما يخص القلب اللوز لالا اتبعت الكريقة بالحرف وحطيت قدامي ساعة حكيت السكر والدقيق نصف غليظ ٣ د
تم اضفت الزيت وحكيتو ٣د
تم باش جمعت بالماء والماء زهر حتى تشكلتي كويرة
خليتو ارتاح
حضرت الشربات كما قلتلنا
وشعلت الفرن ٢٠٠ درجة يسخن
وطيبتو
وكي خرج سقيتو سخون بشربات باردة
المهم انا نزيد ندير شربات بنفس المقادير يعني لتر في ٢٥٠ غ سكر
ونقسم القلب اللوز في علب تاع الطمينة تعرفهم الي يجو مربعات تم نسقي كل مربع على حدا واش رايك في الفكرة
اليوم عشاعرس اخي والله ماهناني قلبي حتى دخلت للموضوع راح نغيب اليوم كامل
وان شاء الله الصور راني انتضر نلحق ل٥٠ مشاركة باش نقدر ندرج صور تطبيقاتي
ومن السبت استمر في التكبيقات خاصة السيقار كنت نموت عليه بكري
وشنو كريمة الزبدة درك وليت مانقدرش ناكلها خخخخ اهل ممكن نحشيها كريمة شونتيلي ولا كاين عفسة اخرى بجمع كريمة الزبدة والشونتي
أختي ألطيبة أيمان
ألله يجعل كل شئ مبروك باألنسبة للعرس
ألله يحفظك وأن شاء ألله تنجحي في ألوصفات كاملة
وألف ألف شكر يامحترمة على ردك ألطيب
صدقيني هذا واجب وأنا نصحتك من قبل و قتلك متتسرعيش في أي وصفة
قتلك أختاري ألوصفة وأنا نهيئك ونبسط لك ألامور
باألنسبة للعجينة ألخطأ عرفتوا بمجرد أنك قلتِ شكلت كويرة هذا خطأ كبير
ركزي مليح لازم ألعجينة تكون جارية شوية *سائلة*
وباألنسبة للسيقار عادي جداً أستعملي كريم شانتيي
لهي ماء بارد جداً +بودر كريم شانتيي
وتقدري تستعملي كريم باتيسيار +قليل من ألمرغرين لتصبح كريم لموسلين
كريم باتيسيار:
1لتر ماء +300غرام سكر عادي في ألنار
ثم حضري حوالي 150مايزينة +2بيضات +فنجان حليب +عطر حسب ألذوق
ألتحضير:
ألماء وألسكر لي فوق ألنار كي يكون فاترين شوية أنزعي شوي منهم وخلطيهم مع ألمايزينة وألبيض .........
وكي يتغالى ألماء خلطي ألكل مع
بعض









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-13, 18:39   رقم المشاركة : 292
معلومات العضو
kamili1
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اخي اسفة الكروكي جاني كيما تع الدار لان في منطقتي يجي ثقيل ليس هش بل كيما الصابلي لونه بني من برا والداخل لا يوجد فيه كثير خميرة اظن يستعمل فيه مرقرين توريق لانه عند تذوقه تحس به والبوتي فور كف كف تحس بنفس الشيء الدسم فيه ظاهر










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-13, 19:05   رقم المشاركة : 293
معلومات العضو
funinfo
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Lightbulb

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tsotso70 مشاهدة المشاركة
ألسلام عليكم ورحمة ألله
جمعة مباركة
ونهاركم سعيد
صراحةً خطوة أيجابية ألى ألامام عمل متقن ماشاء ألله
نتمنى تكوني قدوة للاأخوات ألفاضلات بي ألتزامك وحرصك على جميع مراحل ألوصفة
ألعفو
هذا واجب
أن شاء ألله نشوفوا منكي تطبيقات ناجحة أخرى

وألتقييم 5نجوم
ربي معاك
أحترامي
1- نعم بسكوي رولي ممزوج باألكاكاو كلياً
2 4- طبقات
3- من ألداخل كريمة الزبدة
4-ومن ألفوق شيكولاَ مذوبة باألحليب ألدافئ
الله يبارك فيك
لكن ما قتليش عن الصورة الثانية في الملف المرفق الكريمة كيفاه نديلرولها+ من فضلك وصفة الرولي ؟ انا ندير 4 بيضات + 100غ سكر+ 100غ فرينة+ فانيليا لكني حابة تجيني كيما المحلات هل هادي هي نفس الوصفة؟









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-14, 13:56   رقم المشاركة : 294
معلومات العضو
bioimane
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

slm alaykoum jspr k ca va stp donne moi la reccette de la creme de déco ta3 had les tranches de genoise choco-banane
et encore une petite demande si ta dé recette ta3 quelque gateaux secs néwérna
merci








الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 28Kbil.jpg‏ (139.1 كيلوبايت, المشاهدات 24)

رد مع اقتباس
قديم 2014-06-14, 18:44   رقم المشاركة : 295
معلومات العضو
silent scarf
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووور اخي و راني فرحت كي راك معول ديرلتنا المواضيع بالتفصيل وش نقولك و الله ما يعلم حقك علينا غير ربي و هو اللي يعرف كيفاش يجازيك
راح نجرب البتيفور و نفرحك ان شاء الله بالنتيجة










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-14, 19:58   رقم المشاركة : 296
معلومات العضو
سهومةج
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي


لوكان دير خير كبير و تديرلنا الوصفة تاع هدا كاملة المقادير بالتفصيل و الكريمة بالتفصيل و كلشششششششششششششش










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-15, 00:43   رقم المشاركة : 297
معلومات العضو
ام رجاء 09
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ام رجاء 09
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفات لكن من خلال ملاحظتي رايت في كيفية جينواز ماكاش شحال الخمارة بالظبط متال في 7حبات نديرو 1خمارة وتانيك كمية الفرينة وللاشارة من فضلك في حالة وصفات كيكات ومقاديرها اكتبنا قيس السنيوة باه الاي وحدة توكن على علم كي ترفد الوصفة شحال راحا دير كاين لي ما ينتبهوش وتطبق وتصيب روحها في سنيوة كبيرة وهي عائلة صغير وشكرا واسمحلي ان ازعجتك










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-15, 21:43   رقم المشاركة : 298
معلومات العضو
شرشورة2
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية شرشورة2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tsotso70 مشاهدة المشاركة
وعليكم ألسلام ورحمة ألله
مرحباَ أختي شرشورة
ههههه ألله يحفظك رفعتي معنوياتي ربي يخليك
وأن شاء ألله كي نرجع ألخدمة نعمل شروحات مفصلة باألصور
عن قريب أن شاء ألله
يعطيك وألف شكر
نحن في انتظار عودتك على احر من الجمر و انشاء الله تعودلك البتول في القريب العاجل لكي ترتفع معنوياتك و تزيد تتحفنا بالجديد انشاء الله و الله يهنيك اخي









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 05:17   رقم المشاركة : 299
معلومات العضو
sabrina+imen
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
البارحة جربت الغريبية وخرجتلي تووووب
بصح عنطي استفسار هل نبدا بالفرينة تم السكر تم نلم بالزبدة
او العكس
نخدم الزبدة مع السكر تم نلم بالفرينة
والله انا تبعت الوصفة كما مكتوبة يعني فرينة وسكر قلاص تم الزبدة بصح هبلتني الزبدة
حبيت نستفسر هل ممكن نبدا نخدم الزبدة والسكر تم نلم بالفرينة يعني كما نخدمو غريبية تا ع الدار لاني من معحبات غريبية المحلات هديك الكبيرة عندها دوق خاص كنت نضن فيها الزيت










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-16, 07:59   رقم المشاركة : 300
معلومات العضو
hayette82
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على وصفة البيتزا لكن عندي سؤال كي تعجنها ترخفها ولا شوي شوي وشحال تخليها تخمر مرة 2 وكي تقرصها تزيد تخمرها ولا لا وشكرا اسفة علي كثرة الاسءلة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أعمالي, أغلب, تجميعية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:44

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc