موضوع مميز طبخ الأعراس - الصفحة 20

ام مريم الجزائرية · 2015-12-13, 13:06

السلام عليكم ورحمة الله
موضوع رائع اختي روح مراد بارك الله فيك
حبيتك تعاونني عندي عرضة ل25واحد رجال غدوة ان شاءالله بغيت ندير شربة وطعام وسلاطة قوليلي شعال نسحق من خضرة وجاج فيهم في زوج
ربي يرزقك الذرية الصالحة

روح مراد · 2015-12-13, 13:27

شوفي اختي ربي معاك و إنشاء الله تفوتلك العرضة هايلة
25 شخص ماشي بزاف تقدري بالخف تكمليها
للشربة انا نفضل اللحم و إذا ما تقدريش ماعليش نعطيك طريقة اقتصادية تعاوني بيها روحك
الجاجة تقريبا تخرجلك 7 أطراف ملاح بدون جناح و إذا رايحة دخلي الجناح في الحساب يعني 9 إلى 10 مورسوات
يعني غذا راكي قادرة تشري 4 جاجات احسن و إلا ماعليش 3 تنقيهم و تقطعيهم و حطي المورصوات الملاح الرجلين و الصدر ديري قيس 25 و إذا بقالك زيدي حتى 30 ممكن يكون عندك الزايد
و كي يبقالك الرقبة الجناح و الظهر ديري بيهم الشربة و غذا عندك زيدي شوية لحم مرحي ديريهم كويرات ضيفيهم للشربة في الأخير باش يمد نكهة اللحم للشربة و جي بنينة
الخضرة حسب واش رايحة الديري غذا مثلا قرعة و لفت أو لفت وحده أو قرعة وحدها أو قرعة و جزر هاذو على حسب واش تحطي المهم المجموع ما يتعداش 3 كلغ من كل شيء
غذا الديري قرعة وحدها تقدري الديري 2كلعذغ إلى 2 كلغ و نصف
غذا قرعة و لفت ديري 1 كلغ و رطل قرعة و كلغ لفت غذا مثلا قرعة و جزر نفس الشيء كلغ جزر و كلع و رطل قرعة عينك ميزانك
كاين اللي حيب جي فيه الخضرة بزاف ديري كمية كبيرة
الفريك 3 كيسان كبار معمرين يكونو كافيين غذا شفتي بلي قليل ديري 3 و نصف
إنشاء الله نكون قدرت نعاونك و صدقة مقبولة بغذن الله تعالى

ام مريم الجزائرية · 2015-12-13, 14:45

ربي يجازيك اختي راكي افدتيني
بارك الله فيك
احنا فالشربة نديرو المرمز ماشي الفريك قوليلي شعال ندير الخضرة والماء
واسمحيلي على الازعاج علابالي فحلة

روح مراد · 2015-12-14, 09:03

واقيل راني روطار بالنسبة للماء ما نقدرش نقولك بالتدقيق شحال و لكن عينك ميزانك شوفي القدرة اللي تقدر توكل 25 عبد كيلي و شوفي و الخضرة ديري كيما موالفة ضاعفي برك الكمية شوفي في اليام العادية شحال موالفة الديري و ضاعفي في الكميات

ام مريم الجزائرية · 2015-12-14, 11:34

بارك الله فيك وربي يفرحك بالذرية راني كملت تقريبا ان شاء الله تفوت بخير
تعرفي هذي اول مرة نطيب وحدي كمية كبيرة موالفة اختي طيبلي وهذا الموضوع صراحة دارلي القلب باه نخدم وحدي
بارك الله فيك مرة اخرى

روح مراد · 2015-12-14, 12:29

بما أنك كملتي يعني راكي قادرة على روحك الله يبارك
و غنشاء الله تفوت العرضة نتاعك هايلة و تفرحي و تكون كبداية ليك و تعودي ما تخافيش

imanebedd · 2016-01-13, 13:52

موضوع حقا قيم بارك الله فيك و حفضك ...... اتمني ان تفيديني بكيفية عمل طاجين حلو مع تحديد الكمية بالتقريب ..... تذكريني بدعااك حتي اتوفق في طبخي فالمسوولية كبيرة جدا.... لك جزيل الشكر و التقدير[/color]

روح مراد · 2016-01-16, 12:55

اختي ربي يوفقك كي تبداي قولي باسم الله و رايحة تتسهل من عند ربي العالمين
فيما يخص الحلو ما عنديش الكميات المحدودة و لكن كنت قدم طريقة الطهي كل شيء طيبيه وحدو باه الشكل يجيك شباب و نقي و يسهل عليك التقديم

طليانية · 2016-01-17, 09:03

بارك الله فيكم

d.mina · 2016-01-17, 14:01

Merci bien

القبايلية · 2016-01-20, 08:50

الموضع مهجور

فايزة · 2016-07-16, 22:28

شكرا على الموضوع اريد تعلم الطبخ في الملمات

القبايلية · 2016-07-17, 12:00

لا شكر على واجب باش تتعلمي الطبخ لازم أولا تبداي تبداي تدخلي للكوزينة مع اي وحدة و تعاوني و تتعلمي و تكتسبي الخبرة
راهي شيء جد ممتع كي طيبي و تنجحي في طيابك و راهو شيء ساهل ثاني شوية فقط شجاعة

اولادي حياتي · 2016-07-20, 11:54

موضوع رائع بارك الله فيك اختي .😘

ام نور الهدى 2014 · 2016-07-20, 14:23

السﻻم عليكم
اختي روح مراد ممكن المساعدة عندي عرس اختي و راح نديرو رشتة بالدجاج مرقة بيضا و العدد حوابي 300
ممكن تقوليلي شحال نديرو و تان شحال يلزم قرعة
و راح نحرج الدجاج في ليلة العرس باش الصباح نطيبوه.نورمالمو ماعليهش؟؟؟