نصائح منزلية

[jessicaa]

مصائح غالية اختى
رينا يبارك فيكى

[ملاك7]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jessicaa

مصائح غالية اختى
رينا يبارك فيكى

نورتيني بمداخلتك
شكرا

[ملاك7]

انا منذ فترة طويلة وانا اجمع كل ما يفيد المراة في ملفات

واليوم حبيت نشارك اخواتي بيها

[ملاك7]

* لتحمير البصل أضيفي قليل من الملح.

[ملاك7]

* لتلين الكفتة وعدم سوادها أكثري البصل الناعم.

[ملاك7]

* حتى لا يتطاير الزيت أضيفي إليه قليل من الملح.

[ملاك7]

* الأرز إذا وجدتي مائه كثير ضعيه في الصفاية ثم أرجعيه القدر.

[ملاك7]

* إذا الأرز لم ينضج لا تزيدي عليه ماء ولكن غطيه بورق بقصدير ثم أعيدي غطاء القدر وضعيه على نار هادئه جدا.

[ملاك7]

* لمعرفة قياس ماء الأرز نوقف الملعقة في الوسط إذا وقفت فالماء مناسب وإذا مالت فإنه زايد.

[ملاك7]

*تنظيف الألواح المستخدمه لتقطيع الطعام:

يجب الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون ثم تطهيرها بالسائل المطهر، كما يجب أن لا تستخدم هذه الألواح في تقطيع أطعمة أخرى بعد استخدامها في تقطيع اللحم والسمك والدجاج.

[ملاك7]

*للتخلص من الملح الزائد في الطعام:
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو حبة بطاطس وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد.

[ملاك7]

* لاطفاء الزيت المشتعل:
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء, أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله.

[ملاك7]

* حتى لا تدمع عيناكِ:
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكِ عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة.

[ملاك7]

*ملح الطعام يساعد على:
1- إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه, فما عليكِ إلا رش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة.
2- الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين

[ملاك7]

1- اضافة الخل لماء سلق الكرنب والقرنبيط تمنع انبعاث الروائح الكريهة منه عند سكبه في الحوض.