|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
كُوزينَــة عـاشقة الجّنة عَلى منْتَدَى الجلْفَـةُ
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-02-18, 17:13
|
رقم المشاركة : 16 | ||||
|
حلوة البسكوي و الكوك  المقادير: علبة من بسكوي هنريس او اي نوع اخر كاس من الكوك اي جوز الهند خمس ملاعق كبيرة زبدة ذائبة المربى للتزيين : الشكلاط الاسود الكوك طريقة التحضير يطحن البسكوي حتى نحصل على بودرة نضيف له الكوك و الزبدة ثم نجمع الخليط بالمربى و نشكل منه اصابع نضعهم في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل ثم نغمسهم في الشكلاط الذائب و نزينها بخطوط من الشكلاط و الكوك و بالصحة و الراحة 
|
||||
|
|
2016-02-18, 17:18
|
رقم المشاركة : 17 | |||
|
حلوة راائعة بكلاصاج الحامض  مقادير حلوة راائعة بكلاصاج الحامض 500 غ فول سوداني ( كاوكاو ) 250 غ سكر سنيدة كاس صغير إلا ربع ماء الزهر أبيض بيضتين 100 غ سمسم ( زنجلان ) كلاصاج الحامض ملعقة كبيرة عصير الحامض نصف كاس صغير بودرة السكر قطرة زعفران ملون بنكهة الحامض للتزيين شكلاط أسود طريقة تحضير حلوة راائعة بكلاصاج الحامض 1 - نحمر الكاوكاو في الفرن الساخن و نطحنه في الطحانة الكهربائية ثم نضعه في اناء مع السكر و نضيف ماء الزهر و نخلط جيدا حتى نحصل على عجين متماسك 2 - نحضر كويرات من العجين و نغمسها في أبيض البيض و نفندها في السمسم ، نجوف وسط الحلوى بواسطة الأصبع و نصففها في صفيحة ثم ندخلها الفرن الساخن من 12 إلى 15 دقيقة حتى تتحمر تحضير كلاصاج الحامض نخلط جيدا عصير الحامض مع السكر الصقيل و قطرة من الزعفران الملون بنكهة الحامض نملأ وسط الحلوى بكلاصاج الحامض ونزين بنقط الشكلاط المذاب في حمام مريم |
|||
|
|
|
2016-02-18, 17:46
|
رقم المشاركة : 18 | |||
|
بارك الله فيك اختي في الله عاشقة الحنة على الوصفات الرائعة ربي يجازيكي كل خير ويجعل مثواكي الجنة لانك عاشقتها شكرا |
|||
|
|
|
2016-02-18, 20:09
|
رقم المشاركة : 19 | |||
|
و فيكي بارك الله اختي |
|||
|
|
|
2016-02-19, 08:29
|
رقم المشاركة : 22 | |||
|
اهلا بكن في كوزينتي |
|||
|
|
|
2016-02-20, 19:52
|
رقم المشاركة : 23 | |||
|
حلوة المايزينة بالشكولا والكوفريط
  جبتلكم حلوة بالمايزينة فقط وخاصة الي تحب الحلوى بالمايزينة فقط المقادير 250غ زبدة 130غ سكر 5صفار بيض 1كيس خميرة الحلوى المايزين حسب الحاجة لتزين شكولا الكوفريط طريقة التحضير نضرب السكر مع الزبدة الطرية جيدا ونضيف صفار البيض ونضيف المايزينة تقريبا كيلو وبعدها نضيف الخميرة الحلوى ونكور كويرات وندخلهم للفور وكي طيب الحلوى نغطسها في الشكولا ونرجع نرمدها في الكوفريط |
|||
|
|
|
2016-02-20, 19:54
|
رقم المشاركة : 24 | |||
|
قاطو الفرشيطة اقتصادي و بنين |
|||
|
|
|
2016-02-20, 19:56
|
رقم المشاركة : 25 | |||
|
" مستطيــــلآتـ بالشوكولا و نوآد كوكو" |
|||
|
|
|
2016-12-19, 15:21
|
رقم المشاركة : 26 | |||
|
السلام عليكم و رحمة الله جبتلكم بعض اطباقي لرمضان السابق اعطوني رايكم                     |
|||
|
|
|
2016-12-19, 15:22
|
رقم المشاركة : 27 | |||
|
المعقودة من مـــــــطبخي السلام عليكم و رحمة الله و بركااته
المقادير: - بطاطا حسب العائلة - بيضتان - فصين ثوم - مكانش عندي معدنوس درت حشيشة - ملح - توابل - ملعقة قرفة - طحين (فرينة) - زيت للقلي و حشيتهم بالفرماج و الجاج محمر الحشو كل واحد باش يحب يحشي زووووم بالصحة و الهناء |
|||
|
|
|
2016-12-19, 15:26
|
رقم المشاركة : 28 | |||
|
موسكوتْشـو بالشُكولآطَة مـطْـ عآشقة الجنَةُ ـبــخْ السلام عليكن يا طبخآت المنتدى
عملت هاد الحلوى و مقاديرها نفس مقادير حلوة الطابع و حلوة الموشكوتشو برك نضيفولها الفرينة بزايد شويـــــــــة المقآدير:  6 بيضآت كآس سكر كآس زيت 2 خمآرة مبشور الربتقآل و الفرينة حتى تتلمد لآبآت { العجينة } للتزييــــــن :  علبة شوكولآطـــــــة وباكي قوفريط و لكم الاختيار فيي طريقة االتزين ولا كيما تحبــــــــــو طريقة التحضير: مموضحة في الصور اولا نكسر 6 بيضآت  و نخلطهم مليح بالميكسور الى غاية ما يلطع و مبعد نضيفوا كاس سكر  و نخلطوا مر ثانية الى ان يصبح كما في الصورة  و بعدها نضيف كاس زيت و نخلط  ثم نضيف كاس حليب  ثم نضيف مبشور البرتقال للقضاء على رائحة البيض و اضافة نكهة خاصة  بعد المبشور نخلط المكونات مع بعض و نبدا نضيف في الفرينة كي نكمل الفرينة نضيف 2 خماارة  نخلط الخليط جيدا كما في الصورة  ندخله الفرن على نار متوسطة حوالي 180 درجة كي تطيب نخرجها نخليها ترتآح  - نذوب الشكوكولا ديالي على حمام مائي نحطها فوق الحلوى و نضيفلها القوفريـط و تكمتل و تصبح حلوة رائعة كما في الصور  بالصحة و الهنآ   |
|||
|
|
|
2016-12-19, 15:27
|
رقم المشاركة : 29 | |||
|
صآبـلي بشكلِ جديْدٍ منْ مـطْـ عآشقة الجنَةُ ـبــخْ السلام عليكن و رحمة الله تعالبى و بركاته
مسائكم سعيد ان شاء الله تكونوا بخير اليوم جبتلكم صابلي بنقش جديد من مطبخي اولا نبداو بالمقادير  - 4 صفار بيض - 1 علبة زبدة - كاس سكر قلآصي { مسحوق } - مبشور برتقـآأل - 2 خمارة - الفرينة - كاكاو للتزيين :  - شكوكولاطة ذائبة على حمام مائي - قلاصآج - حلوى فارميسال - معجون طريقة التحضير : نضيف البيض و نخلطوا مليح و نضبلفوا الزبدة { من الاحسن انك تخلطي البيض و الزبدة بيدك } نضيف كاس سكر قلاصي و مبشور البرتقال نخلطهم الكل مع بعض و نضيف الفرينة و فوقها 2 خماة و نكون العجين - نقسم العجين الى قسمين نصف نخليه عادي و النصف الثاني نضيفلوا الكاكاو الى ان تصبح لدي 2 انواع من العجينة  نجيب اي طابع يعجبك شكلوا و قطعي الحلوى اعداد متساوية من كلى العجينتين الملونتين باش كي تجي تلصقي تصيبيهم متساويين  بعد تقطيع العجينة بالطابع ندخلها الفرن على نار هائدة بعد ان نخرجوها من الفرن و تبرد نلصقوها  من الجهة البيضاء نديروا قلاصاج و نرشوها من لفوق بحلوى الفارميسال  و من الجهة البنية نديرولها شكولاطة و نزينوها بالقلاصاج  و في الاخير هاهو الشكل النهائي  نتمنى تعجبكم |
|||
|
|
|
2016-12-19, 15:29
|
رقم المشاركة : 30 | |||
|
|
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
