أكلات مصرية .........متجدد - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أكلات مصرية .........متجدد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2008-06-14, 21:10   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
النيلية
قدماء المنتدى
 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام أفضل مشرف عام وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام أحسن مشرف 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي علي مرورك ........... نتمني ان تستفيدو من الاطباق وان كان لديكم تساؤل عن الاكلات المصرية فانا في الخدمة









 


رد مع اقتباس
قديم 2008-07-30, 16:31   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
ريمة28
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية ريمة28
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2008-11-12, 21:39   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
النيلية
قدماء المنتدى
 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام أفضل مشرف عام وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام أحسن مشرف 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

مشكورة علي مرورك يا جميل










رد مع اقتباس
قديم 2008-11-12, 21:53   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
النيلية
قدماء المنتدى
 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام أفضل مشرف عام وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام أحسن مشرف 
إحصائية العضو










افتراضي

بناء علي رغبة اخينا الشاوي انتظرو اطباق مصرية اخري ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2008-11-13, 15:42   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
النيلية
قدماء المنتدى
 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام أفضل مشرف عام وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام أحسن مشرف 
إحصائية العضو










افتراضي بامية باللحم

المقادير:-


- نصف كيلو بامية مقمعة

- نصف كيلو لحم ضاني (لحم الخروف ) مسلوق

- بصلة كبيرة

- نصف كيلو عصير طماطم

- ملعقة سمن

- فلفل أسود وقليل من البهارات ( ملعقة صغيرة )

- ملح


الطريقة:

يقطع البصل ويحمر في السمن حتى يصفر لونه ونضيف صلصلة الطماطم مع الملح والفلفل وتترك علي النار حتي تتسبك

تضاف البامية الي الصلصلة وتضاف اللحم االضاني مع شوربة اللحم ويترك علي النار حتي الغليان .

توضع في طاجن من الفخار وتوضع في الفرن حتي تمام النضج

ملحوظة ك يراعي عند اضافة الملح والبهارات ان الشوربة بها ملح وبهارات ايضا

بالهنا والشفا














آخر تعديل النيلية 2008-11-13 في 15:46.
رد مع اقتباس
قديم 2009-03-05, 21:51   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
النيلية
قدماء المنتدى
 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام أفضل مشرف عام وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام أحسن مشرف 
إحصائية العضو










افتراضي البصارة ...... طبقي شهي ولذيذ

المقادير:

ربع كيلو فول جاف بدون قشره
ربطتين كزبرة خضراء
بصلة متوسطة
عدد من فصوص الثوم حسب الرغبة
قليل من النعناع الجاف
ملح و فلفل حسب الذوق
- للتقلية بصلة مقطعة قطع متوسطة


الطريقة:

- ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه ,


تضاف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف و البصلة و الثوم , يجب عدم وضع اى ملعقة اثناء تسوية الخليط لكى ينضج الفول ونتركه حتي ينضج


- بعد تمام النضج , ندع المزيج يبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط .

- يعاد الخليط للنار قليلا و يتبل بالملح و الفلفل حسب الذوق .


- يحمر البصل في قليل من الزيت وتغرف البصارة في اطباق وتجمل بالبصل المحمر .

كالعادة الصور منقولة













آخر تعديل النيلية 2009-03-05 في 22:00.
رد مع اقتباس
قديم 2009-03-11, 17:24   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
أختكم في الله
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أختكم في الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-03-11, 17:24   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
la princesse
عضو متألق
 
الصورة الرمزية la princesse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-03-11, 19:11   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
النيلية
قدماء المنتدى
 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام أفضل مشرف عام وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع وسام أحسن مشرف 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم يا بنات علي المرور
اتمني ان تعجبكم الاطباق










رد مع اقتباس
قديم 2010-04-01, 10:59   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
بسملة آلاء
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-16, 21:06   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك علي الوصفات
ننتتظر المزيد









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-28, 19:15   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
mecrosys
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mecrosys
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
بارك الله فيك على الموضوع الرائع
ننتظر المزيد من مقادير للأكلات الشرقية
تحياتي الخالصة










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-06, 18:57   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
توتة اميرة
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية توتة اميرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اطباق لذيذة عجبتني المسقعة و طريقة البيشاميل كضفتيلها البيض
صح رمضااانكم و ان شاء الله نصوموه بالصحة و العافية










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-26, 15:10   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
لقاء الجنة
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية لقاء الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-26, 16:00   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
arkadios
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










M001

يادرا كاش فراخ معمرين ولا والو؟؟؟
أنا تبالي الحمام بالروز طبق مليح وربما ينجم يدور في الجزاير على خاطش الحمام لحمه بنين وباطل.










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc