موضوع مميز طـــرق الصحيـــة للتجمـــيد لنتعــاون - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طـــرق الصحيـــة للتجمـــيد لنتعــاون

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-12, 20:44   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
SarSouRa28
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية SarSouRa28
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام حبيبتي راني درت موضوع منقول من قبل على التجميد بجميع انواعه والله رائع نتمنى يفيدك ان شاء الله تقبلي مروري غاليتي
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1224151









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-04-12, 20:55   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكـــــورة sarsoura 28 علــى الإفـــادة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-13, 10:37   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
غزة في عيوني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية غزة في عيوني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة صابرة على هذا الموضوع انا العام الي فات شويت الفلفل وخليتها بالقشرة نتاعها وحطيتها في صينية في الكونجيلاتور كل حبة وحدها خليتها 4سوايع من بعد لايمتها وحطيتها في باطة ودرتها في الكونجيلاتور والله صدقوني لما خرجتها تحسبيها ضروك شوتيها وتستخدميها في واش تحبي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-13, 11:35   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على المرور المفيد









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-13, 21:46   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

قصبـــــر و المعـــدنـــوس شليــــه مليــــح و خليــــه يقطـــر و ينشـــف من الماء ضعيـــه فــي ساشــي أو علبـــة و الـــى المجمد


القزبر والبقدونس

طريقة ذكية لتخزين واستعمال الاعشاب الطازجة عن طريق التجميد



بصواني مكعبات الثلج بعد غسلها وشطفها ووضعها في علبة الجليد المكعب مع الماء
ثم وضع المكعبات للتجميد لساعات قليلة
وتوضع بعد ذلك في كيس الفريزر (لتحرير علبة مكعبات الثلج).
واستعمالها عند الطبخ او الحاجة بكوب ماء ساحن

منقول









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-13, 21:51   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

تجميـــد البصل
غسليـــه و خليه ينشف و قطعـــي كمـــا تبغــــي ديره في ساشي أو علب و الـــى المجمــــد



مـــدة في الثلاجـــــة يوم واحـــد

في المجمـــــد شهريـــن









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-13, 22:11   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

كيفيـــــة تجمــــد الجــزر
غسليها مليـــــح خليهـــا تنشـــف من بعـــــد في ساشـــي أو العلـــب و الـــى المجمــــد

مـــدة في الثلاجــة أسبــــوع

في المجمــــد شهــــــر









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-13, 22:51   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

كيفية تجميد اللحوم
تلف اللحوم بورق الألمنـــوم ثم ساشــي أو علب

مدة تخزين لحم البقر 3 أيام في الثلاجة و 9 الى 12 شهر في المجمد
لحم الخروف 3 أيام في الثلاجة و 6 الى 09 أشهر في المجمد
الدجاج يومين في الثلاجة و 6 الى 8 أشهر في المجمد









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-16, 13:38   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
غزة في عيوني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية غزة في عيوني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2013 مشاهدة المشاركة
كيفيـــــة تجمــــد الجــزر
غسليها مليـــــح خليهـــا تنشـــف من بعـــــد في ساشـــي أو العلـــب و الـــى المجمــــد

مـــدة في الثلاجــة أسبــــوع

في المجمــــد شهــــــر
حنونة مشكورة الله يخليك مي حبيت نقولك على الجزر انا العام الماضي غسلتو وقشرتو وفورتو كيما يقولو نص تفوار وخليت يبرد وحطيتو في الكونجلاتوغ بصح نستخدمو غير في الحريرة هذ هي الطريقة نتاعي









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-16, 18:14   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزة في عيوني مشاهدة المشاركة
حنونة مشكورة الله يخليك مي حبيت نقولك على الجزر انا العام الماضي غسلتو وقشرتو وفورتو كيما يقولو نص تفوار وخليت يبرد وحطيتو في الكونجلاتوغ بصح نستخدمو غير في الحريرة هذ هي الطريقة نتاعي
أخـــتي طريقــة صحيحــة برك المدة التجميد لازم عندما أجــي جمــدي حاجة تضعــي في ورق صغير اكتب عليه ليوم لجمدي فيـــه باش تعرفي ادا فاتت المدة الى وضعتيها و لا مزال











رد مع اقتباس
قديم 2013-04-16, 19:23   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الان راني نجهز في الحمضيات برتقال زائد ليمون للتجميد ومن بعد نرجع










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-16, 19:55   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
هبة الله 26
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة جزيل الشكر لطرحك هذا الموضوع .الصراجة ليست لدي اي فكرة لكن ان شاء الله سنستفيددد










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-16, 22:35   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالفل مشاهدة المشاركة
الان راني نجهز في الحمضيات برتقال زائد ليمون للتجميد ومن بعد نرجع

مشكـــورة بـــــــــاه الكــــــل يستفيــــــد









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-16, 23:55   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
ام البنتين
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نجيبهالكم من الاخير تقريبا كل شيء يجمد بلاختلاف طريقو و مدة التجميد الا البطاطا اقصد طايبة لا تصلح للتجميد. حتى les tartes ممكن تجمديهم لمدة قصيرة بتقطيعها قطع ثم في ورق الالمنيوم ثم في كيس .










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-17, 10:35   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
soumsouma
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نجمد الحلبانة بلا ما نغسلها نديرها فب علبة كبيرة و كي نحتاج نجبد تخرج هايلة
و الفول فوريه و ملحيه و قسميه في الصاشيات
رابحة نكونجلي الفارص في علب الياغورت










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للتجمـــيد, لنتعــاون, الصحيـــة, طـــرق


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc