|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-03-21, 21:11
|
رقم المشاركة : 18 | |||
|
يعطيك الصحة يا اختي على تعبك
احنا في الوسط نسميوها المثقبة انتاع الطاجين و كاين كيما هي بصح انتاع المقلة على بالي راكي تعرفيها اما لبراج معروفين بها ناس الشرق راهي المبسس كيما هي بصح مافيهاش التمر شكراا على مجهودك |
|||
|
|
2013-03-21, 21:40
|
رقم المشاركة : 20 | |||
|
رووووعة حبيبتي ربي يتملك اللي تتمنايه حبيبتي
|
|||
|
|
|
2013-03-22, 15:11
|
رقم المشاركة : 23 | |||
|
هبلني المبسس تاعك يا توتة |
|||
|
|
|
2013-03-22, 18:03
|
رقم المشاركة : 27 | |||
|
يعطيك الصحة هاااااااااااايل |
|||
|
|
|
2013-03-27, 19:53
|
رقم المشاركة : 29 | |||
|
البراج ...
السلام عليكم ، يعطيك الصحة و العافية ، عزيزتي توتة البراج معروفين في الشرق الجزائــري ، و طريقة عملهم تشبه طريقة المبسس لكن الاختلاف يكمن في الغرس (التمر) الذي يكون في الوسط ، عندما تعملي العجينة اقسميها نصفين متساويين و اطرحي الأولى و ضعي الغرس بعدما تكوني عجنتيه مليح بقليل من الزبدة و اطرحتيه قد دائرة العجينة الأولى ثم اطرحي العجينة الثانية في جهة أخرى قد الأولى و حطيها على الغرس (طبقة عجينة و أخرى غرس و أخرى عجينة ) ثم أعيدي طرحها حتى الحصول على سمك حوالي 1.5 سم و البقية مثل المبسس ،
فكرة : بش ما يتحرقوش لبراج حطي طاجين الطين في الأسفل مباشرة على الطابونة و فوقو طاجين الحديد اللي طيبي عليه البراج (يجو حمورا يشهو) ، و شهية طيبة للجميع . |
|||
|
|
|
2013-03-27, 20:23
|
رقم المشاركة : 30 | |||
|
ya3tik asaha hada ta9rib hewa lebraj ba3d |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, المبسس, بالتفصيل |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
