للخبيرات الحلويات - الصفحة 2

لمسة حنية · 2012-09-24, 19:53

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء

نصيحتي خذي راي ياراسمين راهي تعرف ماشاء الله عليها

وراني نستنى في الوصفة هكى نستفادو الكل حنونة

ان شاء الله ننتظرها
وتجيب الوصفة عارفا راهي شاطره بووركتي غاليتي

yarasmin26 · 2012-09-25, 16:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمسة حنية

مليح اختى اعطيني الوصفة واذا امكن حتى شكل..
وتااني راني حاائرة وكيما قالت نعملله الكيلو 40الف

اسفة على التاخير اليكي الوصفة
500 غ زبدة صول طرية اخدميها مع1 كوب سكر قلاصي مليح+ لفاني غبرة +مبشور الليمون+اضيفي 4 صفار بيض واحدة تلو الاخرى حتى تتداخل 1 باه تزيدي 2 ثم اضيفي2 حبات بيض كاملين واخدميهم امليح ثم اضيفي شوية فرينة+1/2 م ص خمارة الحلوى ثم اضيفي باقي الفرينة غير بشوية لازم العجينة تلميها فقط تكون طرية مشي يابسة
منبعد ذرذري الفرينة على الطاولة وحلي العجينة رقيقة شوية لانها تخمر واطبعي شكل التارتولات واحدة دائرة والاخرى دائرة ومثقوبة في الوسط وقبل ماتطبعي اغطسي الطابع في الفرينة
* حطي دائرة المفتوحة في الوسط فوق دائرة المغلوقة وزيدي اضغطي اعليها غير شوية بيدك باه تلصق فقط وعاودي اطبعيها بطابع دائري الشكل فقط لنزع الجوانب الزائدة وباه ايجوك 2 حبات متلاصقين واثقبي في وسط الفتحة بعود الكبريت عدة ثقوب في الوسط باه متنتفخش وديريهم في السنوى ايطيبو عادي180 درجة وكي يبردو اطلي الجوانب الحبة بمعجون المشمش باصباعك ثم رمديه في كوكاو محمر مرحي وسط ومصير على حبة واحدة او بيستاش كيما تحبي وكي تكملي الحبات فرغي 1 م ص معجون المشماش في الوسط وتقدري تلونيه
ذوقها رائع وهي ولذيذة وتستعمل في الاعياد والمناسبات
شهية طيبة
مديريش طلاء الشكولاطة مجيش شابة تعتبرين مبتدأة في الحلوى
الحلوى لازم تسر الناضرين باه تنتكل والصح في الذوق والطراوة

لمسة حنية · 2012-09-25, 19:26

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin26

اسفة على التاخير اليكي الوصفة
500 غ زبدة صول طرية اخدميها مع1 كوب سكر قلاصي مليح+ لفاني غبرة +مبشور الليمون+اضيفي 4 صفار بيض واحدة تلو الاخرى حتى تتداخل 1 باه تزيدي 2 ثم اضيفي2 حبات بيض كاملين واخدميهم امليح ثم اضيفي شوية فرينة+1/2 م ص خمارة الحلوى ثم اضيفي باقي الفرينة غير بشوية لازم العجينة تلميها فقط تكون طرية مشي يابسة
منبعد ذرذري الفرينة على الطاولة وحلي العجينة رقيقة شوية لانها تخمر واطبعي شكل التارتولات واحدة دائرة والاخرى دائرة ومثقوبة في الوسط وقبل ماتطبعي اغطسي الطابع في الفرينة
* حطي دائرة المفتوحة في الوسط فوق دائرة المغلوقة وزيدي اضغطي اعليها غير شوية بيدك باه تلصق فقط وعاودي اطبعيها بطابع دائري الشكل فقط لنزع الجوانب الزائدة وباه ايجوك 2 حبات متلاصقين واثقبي في وسط الفتحة بعود الكبريت عدة ثقوب في الوسط باه متنتفخش وديريهم في السنوى ايطيبو عادي180 درجة وكي يبردو اطلي الجوانب الحبة بمعجون المشمش باصباعك ثم رمديه في كوكاو محمر مرحي وسط ومصير على حبة واحدة او بيستاش كيما تحبي وكي تكملي الحبات فرغي 1 م ص معجون المشماش في الوسط وتقدري تلونيه
ذوقها رائع وهي ولذيذة وتستعمل في الاعياد والمناسبات
شهية طيبة
مديريش طلاء الشكولاطة مجيش شابة تعتبرين مبتدأة في الحلوى
الحلوى لازم تسر الناضرين باه تنتكل والصح في الذوق والطراوة

بارك الله فيكي حسب راني فهمت بصح لو كاان شكل مصور خير لاني تقريبا فهمت ومفهمتش شكلها سامحيسلي راني تعبتك معاياي اختى