افضل زبدة - الصفحة 2

فـــرح · 2012-08-05, 13:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور و وفاء

السلام عليكم حبيت نعرف لماش اديرو السمن ولماش اديرو المارغرين لانو مافهمتش الفرق بويسك راني مبتدئة في الحلويات و شكرا

انا استعمل السمن للبقلاوة وبعض الحلويات التي لا تستعمل في عجينتها الخمارة الا نيبة قليلة
هذي تعلمتها عن تجربة
والزبدة للحلويات الاخرى

بالتوفق اختي

شكرا لكل من شاركتنا معلومة

همس · 2012-08-05, 13:05

الكل هايلين

الورود المنسية · 2012-08-05, 15:30

افضل زبدة
لابال
والسمن عمري ماجربته;$

-رودينا- · 2012-08-05, 15:44

شوفي خيتو كل مرة كيفاش كل ماتخرج ماركة يخدموها مليح وامبعد يبداو اطبعو واحد الوقت لابال كانت هي لمخيرية
وامبعد ولا ت تطلق الماء
لاخرين ماجربتهمش بصح الاستاذة ديالنا تخدم غير بالفلوريال والحلوي تخرج ماشاء الله
اما السمن انا نخدم بالمدينة وهي تستعمل المرجان
الاخت لي سقسات على الفرق بين الزبدو والسمن
الحلويات التقلدية معظمها تجي بالسمن اما الباقي بالزبدة
صح فطوركم

mimi sahera · 2012-08-06, 01:08

انا نستعمل فلورال مافيهاش ماء

omrahim5 · 2012-08-06, 10:01

اتا نخدم بصول ولا لابال وأعتقد لابال افضل

قاتلة الصهاينة · 2012-08-06, 11:37

أختي لي سقسيتي على الزبدة والسمن
السمن يجي في المقروض ، النقاش والمعسلات كيما الدزيريات ،البقلاوة وغيرها..تقريبا كيما قاتلك الاخت الحلويات لي مفيهاش خميرة كيميائية
الزبدة تجي فالقاطو الجاف كيما صابلي غريبية،وغيرهم

سليلة الغرباء · 2012-08-10, 08:42

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور و وفاء

السلام عليكم حبيت نعرف لماش اديرو السمن ولماش اديرو المارغرين لانو مافهمتش الفرق بويسك راني مبتدئة في الحلويات و شكرا

أنا عندي كيف كيف عادي ،،، إلا إن حبيتي شيء مميز مثل المارقارين تستعمليها للقاطوات والحلويات مثل صابلي وغريبية وغيرها

أما السمن عادة يكون مستعمل للمقروظ ،،أو المعجنات الأخرى أو للطهي أو للبسبوسة مثلا إن اردت استعمال حاجة أكثر طراوة من الزيت

fleur2012 · 2012-08-10, 19:15

المنقرين انا استعمل لابال هايلة وكيما حلوة الطابع والا حلوى ماطيبش نستعمل فلوريال اما السمن اذا حبيتي ذوق ديالها استعملي مرجان كيما غريبية اما للعجينة استعملي مدينة هايلة تانيت هذي تجربتي الخاصة وانا صراحة نستعمل في حلوتي نص سمن ونص زبدة والا نص سمن ونص زيت والله اعلم

evaevalle · 2012-08-10, 19:31

ستار الافضل ذوق زبدة
اما لبال لازم نذوبيهل فيه الماء هي الي تيبس القاطواااا

~~asala2~~ · 2013-07-18, 23:25

صول او لابل وسمن المدينة روعة

islam02 · 2013-07-18, 23:43

لابال احسن

ام فريال لينة · 2013-07-19, 01:41

انا نستعمل فلوريال أما سمن نستعمل المدينة

أمـــــــــــــــيرة · 2013-07-19, 01:44

لابال
سمن المدينة