استفسار عن سر البنة في الطياب - الصفحة 2

naima88 · 2012-07-30, 16:33

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمد الغالي

ان شاء الله نحاول ننزلك ملف كامل لبهارات في اقرب فرصة

في انتظارك سيدتي
و ربي يحفظك احمد و ابو احمد

ربي يجازيك

ahbab · 2012-07-30, 17:02

السلام علي السر في بنة الاكل هي التوابل و عدم اضافة الماء كثيرا والطبخ على نار هادئة صح رمضانك و فطورك

حمدا لله كثير · 2012-08-04, 01:36

wallahi mawdou3e mlih w nat3almou manou bazaffffffffffffffff

manina_dr · 2012-08-04, 02:56

لازم تقلي مليييييييييييييح قبل متظيفي الماء

fyfy_top216 · 2012-08-04, 06:35

سلام
لازم تقلي مليح متكثريش ماء راس الحانوت تاع مغنية وزيد جمبوا جاج

Basketteuse · 2012-08-04, 12:38

كاين عدة أمور مهمة الحاجة الاولى نوع البهارات وكميتها في كل طبخة
ثانيا كمية الماء المضافة تكون على حسب مواد الوصفة ... يعني ماتصلحش واحد يحط لحم وبهارات و... تكفي لشخصين ويضيف كمية ماء تكفي 10 اشخاص مثلا !!!
وايضا كمية الملح ضرورية لابراز ذوق الاكل ... لازم نذوقوا ونعدلوا .ماشي نطيبوا مسوس ومن بعد كي تجهز ولا كي نسربيو ندوقوا

Kuchiki Rukia · 2012-10-18, 14:51

موضوع مهم و مفيد جدآآا بارك الله فيكم
يا ريت وحدة تقولنا على التوابل اللازمة لكل اكلة و كيفاش نتحكموا بذوقها
وشكراااااااااا

ميرثا · 2012-10-18, 16:03

طياب بنين سرو المكونات صح

واليد لبنينة كاين لغير بمكونات بسيطة وطيابها

بنين يقطر عسل وكاين لبلحم ومش عارفة واش لكن طبخها عادي

هدي هي نظن

ورد21 · 2012-10-18, 16:39

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

هنا محلو · 2012-10-18, 18:04

لازم تزيدي شوية توم وبهارات وتقليهم ملييييييييييح ومتزيديش الماء

it's me · 2012-11-03, 08:59

mada bikom ta3toulna les epices ta3 chak plat
les pates,les sauces,les gratins...etc
merci d'avance

21fatiha · 2012-12-12, 14:26

سر البنة م فضلكم

ام ملاك. · 2012-12-12, 16:25

انا نقولك سري
نبدالك بالتوابل
الشوربة فريك والفارميسال والكسكس الفلفل لكحل والقرفة والفلفل لحمر حلو ولا حار بودرة
اللمراقي البضاء قع تجي بالفلفل لكحل
وكي تديري الثوم يمشي معاه الكمون
العدس فلفل لكحل برك
لوبيا فلفل لكحل والكمون
شوفي والسر قع في الما كي تمرقي ماتعمريش القدرة نتاعك حتان تولي كي البحر ديري قيس خضرتك نبفو واحد
وماتزيديش الما نقصي للنار خلي ماكلتك تطيب بعقلها ماتزربيهاش