اتيراميسو royal - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

اتيراميسو royal

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-03-08, 19:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
om hind
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي اتيراميسو royal

السلام عليكم و رحمة الله

نقدملكم وصفة التيراميسو تحفة بجبنة الماسكاربون اللي حطيتها في قسم الحلويات وجي ناجحة 100بال100
نبذاو بالمقادير
biscuit a la cuillers
باط قاطو من الاحسن يكون اوريو او سبيكيلوز + 3معارف زبدة ذاىبة و باردة
كاس من القشده الطرية +نصف كاس من السكر الرطب او اكثر اذا حبتيه حلو:19
250ع من الماسكاربون ( 2 كيسان كرام فراش+2 مك عصير الليمون والطريقة حطيتها في قسم الحلويات)
2 بيضات
1 م ك نيسكافي
1 م ك جيلاتين+2 مك حليب
شكولا للتزيين+كاكاو بودر

اولا
ارحي القاطو القوام تاعو بكون خشين +االزبدة و حطيه في مول من الاحسن اللي يتحل او ساركل وحكيه في المجمد


ثم طلعي الكرام الفراش+ السكر جيدا حتى تولي ثقيلة +صفار البيض



ثم اضيفي الماسكاربون و خلطي جيدا حتى يثفال الخليط




ومن جهة طلعي بياض البيض مع رشة ملح




ومن بعد دخلي بياص البيض مع الخليط الاول
و قي طاوا حطي 3 مغارف +1 مك جيلاتين على نار هادئة حتى تذوب الجيلاتين و خليها تبرد و اضيفي لها النيسكافي
ومن بعد اضيفيه للخليط


صبي اقل من نصف الخليط في المول و حطيه في الثلاجة باه يحكم روحو
و ستفي البسكوي

وصبي الخليط الباقي
وحطيها بالثلاجة ليلة كاملة


وفي الغد زينيها انا قصيت بالورق نجوم و ذوبت الشيكولا مع الزبدة و زينت بيهم



وهاذي النتيجة النهائية

ملاحظة = من الاحسن ديري زوج طبقات نت البسكويت و اقسمي الخليط على 3

و شكرا لكم ما تنساونيش بالردود المشجعة









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
اتيراميسو, royal


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc