|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-03-23, 15:13
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
اكلة سطايفية 4444444444444444
السلام عليكم اليوم جبتلكم أكلة شعبية مشهورة بولاية سطيف وهي المفرمسة مرفقة بالصور للتوضيح طريقة التحضير : المرحلة الأولى : مرحلة العجن نحضر كمية من الدقيق + ماء + قليل من الملح نقوم بعجنه و دلكه جيدا و نتركه مدة ليرتاح نقسم العجين و نشكله على شكل كريات صغيرة نقوم الآن بحل الكريات باليد و ترقيق العجين بالزيت نقوم الآن بوضعه على الطاوة و نقلبه على الجهتين حتى ينضج و الآن نقوم بتوريقه المرحلة الثانية : مرحلة طهي المرق نحضر المكونات الآن نقوم بتتبيل لحم الدجاج بالثوم و الملح والطماطم و الفلفل الحار والحلو والحمص و البصل و الزيت و الكمون وراس حانوت و نتركه مدة يقلى على النار و بعدها نمرقها بعد نضج اللحم نسقي المرق على الرقاق مع التزيين بالبيض والزيتون والدجاج والبطاطا نحمرهم للتزيين و شهية طيبة دعواتكم درك نكمللكم الصور
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 4444444444444444, اكلة, سطايفية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري