بسكوي انجليزي

[mimimouni]

اليوم درتو لعيون كل وحدة طلبت الوصفة ، اسمحولي على التاخير لاني حبيت نصور المراحل.
هو اصلو انجليزي اسمه biscuit anglais ملي نشفا و ماما ربي يحفضها ديرهولنا علمتها وحدة كانت جارتها ايطالية ربي يجازيها في بداية السبعينات.
هو مافيهش خميرة يعني ما يطلعش بزاف يجي يشبه ل brownies , يعني البيض يطلعو شوية فقط.


نحتاجو 300 غ فرينة ، 250 غ سكر احرش ، 200غ زبدة ذائبة و باردة، 100غ لوز او كاوكاو مرحي خشين ، 100 غ شكلاطة بودرة، 6 بيضات و رشة ملح




الطريقة اسهل ما يكون خلطي بالسباتيل المكونات الجافة مع بعض والسائلة مع بعض.



لميهم مع بعض.





فرغي في بلاطو مغلف بورق زبدة اذا ما توفرش ادهني بقلييييل من الزبدة ذائبة مسحي فقط ورشي فرينة
لانو اذا كثرتي ممكن يبوط فالطياب بصح عادي حلي الفرن وانقبيه بكيردون.



وهاذا واجد بصحتكم.