فطيرة الدجاج و الجبن الراااااااااائعة

[la fleu r]

فطيرة الدجاج بالجبن

كاسين من الفرينة و زوج مغارف صغار ملح و سكر و مغرف كبيرة خمارة مع مغرف صغيرة سكر ناعم و مغرف كبيرة زيت وكاس حليب دافي و نخلطو

كلش و نعجنو ونخلوها تريح

اما بالنسبة للحشو نقلي حبة بصل او نصف حبة حسب الرغبة و نقطع الدجاج قطع صغيرة و نديرها تنقلى مع البصل نضيف الملح و الحرور و عصير الليمون

و القصبر و الزيتون المقطع حتى يطيبو ونزيد الفرماج

نقسم العجينة الى نصفين ونحل وحدة ونديرها الطبقة الاولى و نزيد الحشو و الفرماج ونزيد الطبقة التانية ونلصق الطبقتين في الجوانب ونحي الزيادة و وندري

شوية قصبر و ندهن ببصفار البيض مع شوية حليب و نديرهم يطيبو

مممم تهبل